“วูโกกิ” ร้านอาหารเกาหลีในเครือ “Sukishi” ระบบแฟรนไชส์พร้อมเปิดร้าน! สนับสนุนผู้ลงทุนครบวงจร
ในยุคที่พฤติกรรมของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ธุรกิจร้านอาหารที่จะสามารถเติบโตได้อย่างยั่งยืนจำเป็นต้องมี 3 องค์ประกอบหลักที่เป็นหัวใจสำคัญ นั่นคือ คุณภาพ + ความคุ้มค่า +ระบบบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งบริษัท ซูกิชิ อินเตอร์กรุ๊ป จำกัด มีประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารเกาหลีและปิ้งย่างมานานกว่า 25 ปี เป็นที่รู้จักของคนไทยทั่วประเทศ
ด้วยวิสัยทัศน์ที่มุ่งมั่นต้องการมอบช่วงเวลาแห่งความสุขบนโต๊ะอาหารผ่านความพิถีพิถันและใส่ใจในสุขภาพของผู้บริโภค สะท้อนได้จากการเปิดตัวโมเดลธุรกิจแฟรนไชส์ที่น่าจับตามองอย่าง “วูโกกิ” (Woo Gogi) ร้านอาหารเกาหลีทางเลือกใหม่ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคปัจจุบันได้อย่างตรงจุด พร้อมเปิดโอกาสให้นักลงทุนทั่วประเทศเข้าร่วมเป็นพันธมิตรทางธุรกิจที่มีความเสี่ยงต่ำและมีระบบสนับสนุนที่เป็นมืออาชีพ
ธุรกิจอาหารเกาหลี! โตแรงในเมืองไทย ไม่ใช่แค่กระแส!
ปัจจุบันตลาดอาหารเกาหลีในเมืองไทยมีอัตราการเติบโตต่อเนื่องและไม่ได้เป็นเพียงกระแสแฟชั่น แต่แทบจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของผู้คนในยุคนี้ ปัจจัยหลักๆก็มาจาก ซีรีย์ / ดนตรี ที่เป็น Soft Power จากเกาหลี ถ้าดูภาพรวมมูลค่าคาดว่าแตะหลักพันล้านบาท มีอัตราเติบโตเฉลี่ยประมาณ 10-15% ต่อปี และถ้าวิเคราะห์ไปถึงพฤติกรรมผู้บริโภคยิ่งตอกย้ำให้เห็นความน่าสนใจของธุรกิจนี้มากขึ้น
- 50% ของคนวัยทำงานและกลุ่ม Gen Z มีพฤติกรรม ทานอาหารนอกบ้านคนเดียว อย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
- กลุ่ม Solo Diner เลือกทานอาหารในลักษณะ Individual Set ที่มีราคาต่อหัว เฉลี่ยอยู่ที่ 250 – 500 บาท
- 30% ของคนไทยเป็นการอยู่คนเดียวและมีแนวโน้มของครอบครัวขนาดเล็กที่เพิ่มขึ้น
- เหตุผลในการรับประทานอาหารเกาหลีนอกจากเรื่องรสชาติ ยังเป็นเรื่องของความสะดวก รวดเร็วที่คนต้องการด้วย
ซึ่งก็ปฏิเสธไม่ได้เช่นกันว่าแม้จะเป็นธุรกิจที่มีความต้องการของลูกค้าในทุกพื้นที่ แต่การทำธุรกิจนี้ให้ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องมีเคล็ดลับและมีกลยุทธ์ในการทำธุรกิจที่ดีร่วมด้วย และนั่นคือสิ่งสำคัญที่ “วูโกกิ” เข้าใจทุกความต้องการของลูกค้าและผู้ลงทุนนำมาสู่การพัฒนาสู่ระบบแฟรนไชส์ที่มีประสิทธิภาพ
“วูโกกิ” ร้านอาหารเกาหลี เน้นคุณภาพ +สุขภาพ + ความคุ้มค่า
จุดเด่นของ “วูโกกิ” คือการนำเสนอประสบการณ์ที่เรียบง่ายพลิกโฉมความสะดวกสบายในทุกๆ วัน ให้ลูกค้าอิ่มอร่อยกับมื้ออาหารด้วย Set menu ส่วนตัว (Individual Set) ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับ "เตาถ่านชาโคลจากธรรมชาติ" โดดเด่นด้วยวัฒนธรรมอาหารสไตล์เกาหลี เน้นความเป็นอยู่ที่ดี มีความเรียบง่าย + คุณค่าทางโภชนาการ รับประทานเนื้อสัตว์ควบคู่กับผักสด เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน นอกจากนี้การย่างด้วยเตาถ่านธรรมชาติยังมีข้อดีต่อสุขภาพ ช่วยดึงน้ำมันส่วนเกินออกจากเนื้อสัตว์ ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและไร้ไขมันส่วนเกิน
และความน่าสนใจของวูโกกิไม่ได้มีเพียงแค่เมนูปิ้งย่างแบบส่วนตัว แต่วูโกกิยังมีอีกหลายเมนูที่ลูกค้าชอบ ช่น หม้อไฟเกาหลีรสชาติเข้มข้นที่ให้บริการเติมเส้นไม่อั้น และ "จูมุลลอก ท็อปบับ" (ข้าวหน้าหมูย่างถ่านสูตรพิเศษ) ที่ให้รสชาติกลมกล่อม หวานเค็มกำลังดี
สะท้อนถึงความใส่ใจในรายละเอียดทั้งคุณภาพและโภชนาการอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังมีอีกหลายเมนูที่วูโกกิพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ผสมผสานกับบรรยากาศภายในร้านที่เน้นความอบอุ่นและเป็นกันเองช่วยสร้างความสุขและความประทับใจให้ลูกค้าได้เป็นอย่างดี
ลงทุนกับ “วูโกกิ” ดียังไง? ทำไมถึงน่าสนใจในยุคนี้?
การเริ่มต้นธุรกิจอาหารในปัจจุบันมีความเสี่ยงสูงหากต้องเริ่มจากศูนย์ แต่การลงทุนกับ วูโกกิ คือการได้ร่วมงานกับ Sukishi Intergroup แบรนด์ที่น่าเชื่อถือและครองใจผู้บริโภคมายาวนาน
ซึ่งได้ออกแบบโมเดลธุรกิจที่เน้นความทันสมัย เข้าถึงได้ง่าย พร้อมสร้างผลตอบแทนที่ดี คืนทุนได้เร็ว ภายใต้การบริหารจัดการทำเลที่ผ่านการวิเคราะห์มาอย่างแม่นยำเพื่อลดความเสี่ยงให้เหลือน้อยที่สุด โดยการเลือกลงทุนกับวูโกกิ ใช้งบลงทุนประมาณ 6.2 ล้านบาท ซึ่งผู้ลงทุนจะได้รับการสนับสนุนแบบ Full Support ใน 4 ด้านสำคัญคือ
- การวิเคราะห์ทำเลและการทำ Feasibility โดยมีทีมงานพร้อมให้คำปรึกษาเรื่องทำเลที่ตั้ง คำนวณความเป็นไปได้ทางการเงินก่อนการลงทุนจริง พร้อมประสานงานและเจรจากับ Landlord ทั้งก่อนและหลังเปิดร้าน เพื่อให้ได้ทำเลที่มีศักยภาพสูงสุดและสามารถ Transfer ได้
- การจัดหาและฝึกอบรมบุคลากร ซึ่งจะมีการสรรหาบุคลากรให้ครบถ้วนตามมาตรฐานก่อนเปิดสาขา จัดให้มีการฝึกอบรม (Training) ทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติทั้งก่อนและหลังเปิดร้าน เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานสามารถปฏิบัติงานได้ตามมาตรฐานของบริษัท พร้อมให้คำปรึกษาเรื่องการบริหารคนตลอดอายุสัญญา
- การบริหารร้านและ Operations โดยมีทีมงานตรวจเช็กมาตรฐานสาขาและให้คำปรึกษางานในส่วน Operations หน้าหน่วยบริการตลอดอายุสัญญา เพื่อรักษาคุณภาพอาหารและการบริการให้สม่ำเสมอ
- ระบบสนับสนุนหลังบ้าน ซึ่งจะคอยซัพพอร์ตระบบซัพพลายเชน การขนส่งวัตถุดิบ และการตลาดจากส่วนกลาง ช่วยให้ผู้ลงทุนบริหารร้านได้อย่างมืออาชีพโดยไม่ต้องมีประสบการณ์มาก่อน
วิเคราะห์โอกาสความเป็นไปได้ ลงทุนกับ “วูโกกิ” คืนทุนเร็วแค่ไหน?
ในที่นี้หากเราเป็นคนสนใจลงทุนกับวูโกกิย่อมต้องอยากเห็นโครงสร้าง Feasibility Study
**ซึ่งในบทความนี้เราได้ลองยกมาเป็นตัวอย่างเท่านั้น ซึ่งเป็นตัวเลขที่ประมาณการ หากท่านใดที่สนใจลงทุนจริงควรศึกษารายละเอียดที่เป็นตัวเลขชัดเจนจากวูโกกิ**
เริ่มจากงบลงทุน 6.2 ล้านบาท แบ่งเป็นค่าใช้จ่ายต่างๆดังนี้
- Franchise Fee (ค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์): 800,000 บาท
- Design & Construction ประมาณ 3.5 - 4.0 ล้านบาท ปรับตามขนาดพื้นที่จริงของทำเล
- Equipment & Kitchenware ประมาณ 1.0 - 1.2 ล้านบาท ระบบเตาชาโคลส่วนตัว อุปกรณ์หน้าร้านและในครัว
- Pre-operating Expense & Working Capital ประมาณ 500,000 บาท ค่าการตลาดเปิดตัว ค่าวัตถุดิบงวดแรก และเงินทุนหมุนเวียนสำรอง
ถ้าคิดราคาต่อหัว (Spending per Head) ที่ 350 บาท/คน จำนวน 40 ที่นั่งในร้านขนาดกลาง มี Turnover Rate เฉลี่ยที่ 45 นาท/รอบ ประมาณการยอดขายเบื้องต้นคือ
- วันธรรมดา ลูกค้าเฉลี่ย 80 คน/วัน = 28,000 บาท/วัน
- วันหยุด (Weekend) ลูกค้าเฉลี่ย 150 คน/วัน = 52,500 บาท/วัน
ยอดขายรวมเฉลี่ยต่อเดือน : ประมาณ 1.0 – 1.2 ล้านบาท
ภาพจาก แฟรนไชส์วูโกกิ
ทั้งนี้ทีมงานจะคำนวณให้ดูว่า ใน 1 เดือน ร้านต้องมียอดขายขั้นต่ำเท่าไหร่จึงจะคุ้มทุนคงที่ (เช่น ค่าเช่า + ค่าแรงพนักงาน) ซึ่งโดยทั่วไปหากมียอดขายเกิน 600,000 บาท/เดือน ก็สามารถคุ้มต้นทุนคงที่ได้แล้ว จากจากงบลงทุนประมาณ 6.2 ล้านบาท
หากร้านทำกำไรสุทธิได้ตามเป้าหมายเฉลี่ย 250,000 บาท/เดือน ระยะเวลาคืนทุนจะอยู่ที่ประมาณ 24 – 30 เดือน (ประมาณ 2 - 2 ปีครึ่ง) ซึ่งในทางธุรกิจร้านอาหารห้างสรรพสินค้า ถือเป็นตัวเลขโมเดลที่ "ผลตอบแทนดี คืนทุนเร็ว และความเสี่ยงต่ำ" เนื่องจากสัญญาห้างมักจะให้ครั้งละ 3 ปี ทำให้ผู้ลงทุนมีเวลาทำกำไรในรอบสัญญาได้อย่างปลอดภัย
และด้วยชื่อเสียงของ ซูกิชิ อินเตอร์กรุ๊ป ที่อยู่คู่คนไทยมานาน ทุกแบรนด์ที่อยู่ในเครือลูกค้ามั่นใจในสินค้าและบริการได้เป็นอย่างดี ในส่วนของการลงทุนทางบริษัทก็พร้อมดูแลผู้ลงทุนแบบครบวงจรเพื่อให้ทุกสาขาเติบโตไปด้วยกัน การลงทุนกับวูโกกิจึงไม่ใช่แค่การทำธุรกิจแต่คือการได้เป็นพาร์ทเนอร์กับแบรนด์ระดับประเทศที่ให้ผลตอบแทนคุ้มค่าในระยะยาวได้
สนใจลงทุนแฟรนไชส์วูโกกิ โทร. 092-2810851 , 092-2810931 , 063-2621755
30 มิถุนายน 2569 
