ผักแว่น แฟรนไชส์ บริษัท ผักแว่น แฟรนไชส์ จำกัด ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 7 ตุลาคม พ.ศ. 2547 และทำการเปิดตัวอย่างเป็นทางการในวันเสาร์ที่ 23 ตุลาคม พ.ศ. 2547 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ในงาน BOOKEXPO Thailand 2004 หรืองานมหกรรมหนังสือระดับชาติครั้งที่ 9 โดยมีดร.สิริกรณ์ มณีรินทร์ ประธานกรรมการสำนักงานอุทยานการเรียนรู้ให้เกียรติเป็นประธานในพิธี และมีคุณเหมี่ยว ปวันรัตน์ นาคสุริยะ เป็นพิธีกรและผู้ดำเนินรายการ

บริษัท ผักแว่น แฟรนไชส์ จำกัด มีความมุ่งมั่นตั้งใจที่จะสร้างธุรกิจที่สนับสนุนเรื่องการเรียนรู้ของเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการเสริมพัฒนาการตามวัยและการสร้างเสริมนิสัยนิสัยรักการอ่าน โดยมุ่งเน้นไปที่วัยแรกเกิดถึงแปดขวบ ซึ่งเป็นวัยที่เด็กกำลังเกิดการพัฒนาในทุกๆด้าน และเป็นวัยที่พ่อแม่ทุกคนให้ความเอาใจใส่และทุ่มเทสูงสุดเพื่อลูก

บริษัทฯ ได้จัดแสดงโมเดลตัวอย่างของร้านหนังสือเด็กผักแว่นตลอดงานมหกรรมฯ ระหว่างวันที่ 23-31 ตุลาคม 2547 และตลอดงานสัปดาห์หนังสือนานาชาติครั้งที่ 3 ระหว่างวันที่ 25 มีนาคม ถึงวันที่ 6 เมายน 2548 ซึ่งได้รับความสนใจอย่างดีจากผู้ที่กำลังมองหาช่องทางการลงทุนหรืออยากเป็นเจ้าของกิจการร้านหนังสือสักร้าน โดยบริษัทฯได้รับเกียรติและความไว้วางใจจากคุณสุธาทิพ ธัชยพงษ์ รองประธานมูลนิธิหนังสือเพื่อเด็ก ( Books for Children Foundation-ThaiBBY) เป็นผู้ตัดสินใจซื้อแฟรนไชส์สาขาแรกที่ยูเนี่ยนมอลล์ ลาดพร้าว ( จะดำเนินการเปิดทำการประมาณเดือนกันยายน 2548) และจากนพ.จุลพงศ์-คุณสุรีรักษ์ อจลพงศ์ เป็นผู้ซื้อแฟรนไชส์ สาขาเชียงราย (ขณะนี้เปิดดำเนินการแล้วตั้งแต่วันที่ 2 เมษายน 2548)

ในช่วง 1 ปีแรกของการดำเนินงาน บริษัทฯวางเป้าหมายในการเปิดร้านสาขาประมาณ 10 แห่ง ทุนจดทะเบียน 1 ล้านบาท กรรมการผู้จัดการ น.ส.ศรวนีย์ จินายน จำนวนพนักงาน 5 คน

ร้านจำหน่ายหนังสือ และอื่นๆ