|
|
9 พฤศจิกายน 2549 |
โมบายสเต็ก แฟรนไชส์ลงทุนต่ำ แต่กำไรงาม
“โมบายสเต็ก” แฟรนไชส์สเต็ก ลงทุนต่ำ กำไรงาม บทพิสูจน์ ความสำเร็จของธุรกิจยุคใหม่ที่ไม่ต้องพึ่งเงินลงทุนหลักแสนหรือล้าน มีเงินทุนเพียง 50,000 บาท ก็สามารถเป็นเจ้าของธุรกิจได้ ด้วยระยะเวลาคืนทุนก่อน 6 เดือน
เดี๋ยวนี้ใครๆ ที่คิดจะเริ่มต้นธุรกิจใหม่สักอย่างแม้จะเป็นการซื้อ แฟรนไชส์จากเจ้าของธุรกิจเดิมก็ไม่ต้องลงกันเป็นหลักแสน หลักล้านเหมือนเช่นอดีตที่ผ่านมา ปัจจุบันใครๆ ก็สามารถมีธุรกิจเป็นของตัวเองได้ด้วยเงินลงทุนกี่หมื่นบาท
“โมบาย สเต็ก” อีกหนึ่งธุรกิจแฟรนไชส์ที่ลงทุนด้วยเงินเพียง 50,000 บาท แต่กำไรมหาศาลเพียงเวลาไม่นาน และทุกสาขาอาชีพก็สามารถหันมาขายสเต็กกันได้ไม่ยาก เพราะทุกอย่างจะส่งมาจากส่วนกลาง เพื่อให้ได้คุณภาพและมาตรฐานเดียวกัน ส่วนที่ผู้ซื้อแฟรนไชส์ไป เพียงแค่เข้ารับการฝึกอบรมจากทางบริษัทแม่ เกี่ยวกับการบริหารร้าน และการย่างสเต็กให้ได้คุณภาพและน่ารับประทาน เพียงเท่านี้คุณก็จะมีธุรกิจเป็นของตัวเองได้ง่ายๆ
ร้าน “โมบายสเต็ก” เป็นร้านที่มีเมนูสเต็กให้เลือกหลากหลาย ทั้งสเต็ก,ข้าว, สปาเก็ตตี้, สลัดกว่า 20 รายการ ด้วยราคาเริ่มต้นเพียงแค่จานละ 29 บาท ซึ่งรสชาติสเต็กก็จะเป็นสูตรพิเศษที่ได้รับการคิดค้นพัฒนามากว่า 5 ปี จนได้รสชาติที่ถูกปากคนไทย โดยเฉพาะในส่วนของน้ำซอสที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่ยากต่อการลอกเลียนแบบ
นางกมลพร ขันสุวรรณ กรรมการผู้จัดการร้านโมบายสเต็ก กล่าวว่า ร้านโมบายสเต็ก เป็นร้านขนาดย่อมที่ถูกออกแบบขึ้นมาเพื่อจำหน่ายสเต็ก ในราคาประหยัดเพียง 29 บาทเท่านั้น ซึ่งจุดเด่นจะอยู่ที่น้ำซอสที่คิดค้นสูตรขึ้นมาเอง เพื่อให้รสชาติถูกปากคนไทยมากที่สุด โดยทางโมบายสเต็กจะเน้นที่มาตรฐานของอาหาร และความสะอาดเป็นสำคัญ ด้วยวิธีการส่งเนื้อสเต็กที่ได้มาตรฐานทั้งคุณภาพของเนื้อสัตว์ และรสชาติ จากทางบริษัทแม่ ฉะนั้นจึงเหมาะกับคนทุกสาขาอาชีพที่มีความสนใจจะมีธุรกิจเป็นของตัวเอง
“เราคิดว่าจุดเด่นของร้านเราอยู่ที่น้ำซอสของสเต็กที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเป็นที่ถูกปากของคนไทย ส่วนในส่วนของเนื้อที่เรานำมาทำสเต็ก เราก็จะคัดเนื้อที่ได้มาตรฐาน และส่งไปยังแฟรนไชส์ต่างๆ เพื่อมาตรฐานเดียวกันทั้งรสชาติและคุณภาพของเนื้อ ซึ่งปัจจุบันเรามีสาขาในกทม.แล้วกว่า 30 สาขา และในต่างจังหวัดอีก 10 จังหวัด ซึ่งผู้ที่ซื้อแฟรนไชส์ของเราไปจะพอใจในการทำธุรกิจสเต็กมาก เพราะสามารถคืนทุนได้เร็วเพียง 2-6 เดือนเท่านั้น และในปัจจุบันธุรกิจสเต็กยังเป็นธุรกิจที่จะเติบโตได้อีกมาก โดยเฉพาะในต่างจังหวัดที่ยังมีร้านขายสเต็กอยู่ในจำนวนที่น้อยอยู่” นางกมลพรกล่าว
ทั้งนี้เงินลงทุนขั้นต่ำจะอยู่ที่ 50,000 บาทเท่านั้น โดยแบ่งเป็นค่า แฟรนไชส์ 40,000 บาท ค่าอุปกรณ์ 10,000 – 20,000 บาท ค่าเงินทุนหมุนเวียน 5,000 บาท และค่าตกแต่งร้านที่จะต้องขึ้นกับความต้องการของผู้ที่ซื้อแฟรนไชส์ไป ซึ่งทางโมบายสเต็ก จะไม่กำหนดรูปแบบการออกแบบร้าน ซึ่งถ้าลูกค้ามีร้านอยู่แล้ว ก็จำเป็นที่จะต้องมีการตกแต่งเพิ่มเติม ซึ่งเราจะไม่เน้นที่รูปแบบการตกแต่งร้านมากนัก แต่จะเน้นที่ความสะอาดมากกว่า
ส่วนในเรื่องของทำเลที่ตั้งทางโมบายสเต็กสามารถเปิดได้หลากหลายมาก ไม่ว่าจะเป็นในลักษณะของรถเข็น ตลาดโต้รุ่ง ศูนย์อาหาร ฟู้ดเซ็นเตอร์ ร้านอาหารขนาดย่อม และปั๊มน้ำมัน เป็นต้น แต่จะเน้นที่ย่านที่มีผู้คนพลุกพล่าน เช่น ย่านสถานศึกษา ออฟฟิศ เป็นต้น เนื่องจากเป็นย่านที่มีกำลังซื้อสูง และสามารถมารับประทานได้เป็นประจำเนื่องจากราคาที่ไม่สูงนัก
นางกมลพร ยังได้ประมาณรายได้ที่ผู้ซื้อแฟรนไชส์ไปจะได้รับ เช่น ราคาขายต่อจาน 29 บาท ซึ่งต้นทุนต่อจานจะอยู่ที่ 16 บาท จะได้กำไรถึง 13 บาท และถ้าขายขั้นต่ำวันละ 50 จาน ก็จะได้กำไรวันละ 650 บาท ซึ่งถ้าคิดเป็นกำไรต่อเดือนจะได้ถึง 19,500 บาท
อย่างไรก็ตาม “โมบายสเต็ก” ก็เป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่น่าลงทุนด้วยเงินทุนที่ไม่สูงนักเพียงแค่ 50,000 บาท ซึ่งสามารถจะสร้างเถ้าแก่ใหม่และ เพิ่มรายได้ให้กับผู้ประกอบธุรกิจได้เป็นอย่างดี ซึ่งทางโมบายสเต็กได้เดินมาถูกทางแล้วสำหรับธุรกิจสเต็กราคาประหยัด แต่ถ้ามองต่อไปในอนาคตทางโมบายสเต็กจะ ต้องปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ทางการตลาด ไปอีกมากเพื่อเตรียมรับมือกับคู่แข่งที่จะผุดขึ้นมาเป็นดอกเห็ด ซึ่งก็มีให้เห็นอยู่บ้างแล้วคือ สเต็กลุงหนวดราคา 39 บาท ซึ่งทิศทางการปรับตัวของทางโมบายสเต็กจะเป็นอย่างไร คงต้องคอยจับตาดูกันต่อไป
สำหรับผู้ที่สนใจสามารถติดต่อได้ที่ บริษัท โมบาย สเต็ก จำกัด 542/11-2 ซอยเพชรบุรี เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 โทร 0-2208-9335, 0-2656-5685 หรือที่ www.mobilesteak.com
อ้างอิงจาก: ผู้จัดการออนไลน์
|
|
|
|
|
|
|
|
156,537
