หลายคนเข้าใจมาโดยตลอดว่า ก่อนธุรกิจจะขายแฟรนไชส์ ต้องมีร้านต้นแบบ 3-5 สาขา แต่จริงๆ แล้วธุรกิจไม่จำเป็นต้องมีสาขาของตัวเองก็สามารถขายแฟรนไชส์ได้ ยกตัวอย่าง ธุรกิจห้าดาว (ไก่ย่างห้าดาว), ข้าวมันไก่ไห่หนาน, กระทะเหล็ก มาดูกันว่าทำไมธุรกิจห้าดาวถึงไม่มีสาขาของตัวเอง แต่สามารถขยายสาขาแฟรนไชส์ได้มากกว่า 5,000 สาขาทั่วประเทศ 
 

ความน่าเชื่อถือของแบรนด์
 

ความสำเร็จและความน่าเชื่อถือของธุรกิจ 5 ดาว อยู่คู่คนไทยมานากว่า 39 ปี แค่ได้ยินชื่อหรือเห็นโลโก้ ผู้บริโภคก็รู้จักทันที ธุรกิจ 5 ดาวเริ่มดำเนินการครั้งแรกที่ลาดพร้าวซอย 80 เมื่อปี 2528 
 

เป็นร้านของบริษัทขายเอง ต่อมามีกาขยายสาขาต่อเนื่อง จนถึงปี 2530 บริษัทได้ทำการสื่อสารกับผู้บริโภคเป็นครั้งแรก มีการผลิตภาพยนตร์โฆษณาเรื่องแรกออกมา จนเป็นที่จดจำของผู้บริโภคมาจนถึงทุกวันนี้
 

พอมาถึงปี 2543 บริษัทได้เก็บเกี่ยวองค์ความรู้ต่างๆ ในการบริหารจุดขาย เช่น การจัดการผลิตสินค้า การบริหารสินค้าขาย การดูแลความสะอาด การบริหารบัญชี ระบบโลจิสติกส์ การบำรุงรักษาอุปกรณ์ และอื่นๆ จึงเริ่มขยายสาขาในรูปแบบแฟรนไชส์ ทำให้ไก่ย่าง 5 ดาวเป็นที่รู้จักของผู้บริโภคมากขึ้นเรื่อยๆ 
 

นับแต่นั้นบริษัทได้ปรับเปลี่ยนบทบาทจากการขายให้ผู้บริโภคโดยตรง เป็นผู้ให้การสนับสนุนด้านองค์ความรู้การจัดการให้กับผู้ซื้อแฟรนไชส์ รวมถึงสนับสนุนการขายต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การทำตลาด ระบบ Logistic จัดส่งสินค้าวัตถุดิบ เพื่อให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์ มั่นใจในการร่วมธุรกิจกับไก่ย่างห้าดาว 
 

บริษัทมีความเชี่ยวชาญเรื่องอาหาร
 

ธุรกิจ 5 ดาว เป็นแบรนด์แฟรนไชส์ที่มีความแข็งแกร่งอยู่ภายใต้ CPF สามารถปิดจุดเสี่ยงเรื่องวัตถุดิบ ไม่ว่าจะเป็นกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน มีทีมงานที่มีความเชี่ยวชาญเรื่องอาหารเฉพาะ มีระบบการจัดส่งวัตถุดิบที่สุดยอด
 

ธุรกิจ 5 ดาวมีความน่าสนใจลงทุนแฟรนไชส์ ตรงที่มีโมเดลร้านหลากหลาย ตั้งแต่เริ่มธุรกิจใหม่ๆ เราจะเห็นจนชินตาเป็นซุ้มไก่ย่าง 5 ดาว สร้างการจดจำให้กับผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี จนมาถึงปัจจุบันเป็นโมเดลร้านแบบ Glass House ออกแบบธุรกิจให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์สัมผัสถึงความง่ายในทุกๆ ด้าน ตั้งอยู่ในทำเลที่มั่นใจได้ว่าจะมีลูกค้ามาซื้อได้ไม่ยาก 
 

ระบบและทีมงานมีประสิทธิภาพ 
 

 

ธุรกิจ 5 ดาวมีระบบบริหารจัดการร้านที่มีประสิทธิภาพ ทันสมัย และสะดวกรวดเร็ว ระบบแฟรนไชส์มีความเป็นมืออาชีพ มาพร้อมกับการมีระบบบริหารจัดการที่ดี และครบวงจรให้กับผู้ซื้อแฟรนไชส์ เพื่อรักษาคุณภาพมาตรฐานของแบรนด์ และเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินกิจการให้กับผู้ซื้อแฟรนไชส์ ช่วยให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์สามารถบริหารกิจการได้อย่างคล่องตัว ลดความยุ่งยากซับซ้อนในการดำเนินธุรกิจ เพิ่มประสิทธิภาพการขายและบริการแก่ลูกค้า
 

สินค้าหลายเมนู ขายง่าย 
 

หัวใจสำคัญของการลงทุนแฟรนไชส์ 5 ดาว คือ ก่อนเปิดร้านจะมีทีมเซลล์ของ 5 ดาว ทำการวิเคราะห์ทำเลให้ เก็บข้อมูล สอบถามถึงทำเลที่ผู้ซื้อแฟรนไชส์สนใจว่าเปิดได้หรือไม่ได้ ต้องเป็นทำเลไม่ทับซ้อนกับสาขาแฟรนไชส์ซีรายอื่น
 

 

นอกจากทีม 5 ดาวจะเข้าไปให้การสนับสนุนแก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์ด้านต่างๆ แล้ว ยังพัฒนาสินค้าหลากหลายเมนู อาทิ ไก่ย่าง ไก่ทอด ไก่จ๊อ เกี๊ยวซ่า นักเก็ต ไส้กรอก และอื่นๆ อีกมากมาย ทำให้หลายๆ คนที่อยากอาชีพ จึงมองไปที่ไก่ย่าง 5 ดาวเป็นอันดับแรก เพราะเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ที่เปิดง่าย เปิดได้หลายทำเล มีทีมงานพร้อมซัพพอร์ตให้ธุรกิจเติบโตอย่างมั่นคง

 

ด้วยประสบการณ์ ความเชี่ยวชาญเรื่องอาหาร กระบวนการผลิตวัตถุดิบ คุณภาพมาตรฐาน ระบบการจัดส่ง รวมทั้งทีมงานที่แข็งแกร่งของธุรกิจ 5 ดาว จึงทำให้แฟรนไชส์ธุรกิจ 5 ดาวไม่จำเป็นต้องมีสาขาของตัวเอง หรืออาจกล่าวได้ว่าธุรกิจ 5 ดาวสร้างร้านต้นแบบและวางระบบต่างๆ ไว้บนกระดาษ ใครซื้อแฟรนไชส์สามารถนำออกมาใช้และเปิดร้านได้เลย  

 

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)