กาแฟ Just Coffee ชูจุดขายกาแฟออร์แกนิคปลอดสารเคมี

ดื่มกาแฟกันอยู่ทุกวัน ได้ยินคำนี้ต้องหันมามองหน้าด้วยเครื่องหมาย? กาแฟมีแบบออร์แกนิคหรือไม่ใช้สารเคมีกับเขาด้วย ที่ผ่าน ๆ มาได้ยินก็แค่ผักออร์แกนิคที่ฮิตปลูก ฮิตขาย และยังเปิดสอนวิธีปลูกอีกต่างหากเมล็ดกาแฟก็เป็นพืชชนิดหนึ่ง การปลูก การดูแลแบบปลอดสารเคมี สามารถทำได้เช่นกัน

แต่ไม่มีใครเอาเรื่องนี้มาเป็นจุดขายเหมือนร้านกาแฟ “Just Coffee

จัสท์ คอฟฟี่” ที่ประกาศว่าเป็นร้านกาแฟร้านแรกและร้านเดียวที่ให้บริการเครื่องดื่มกาแฟและจำหน่ายเมล็ดกาแฟออร์แกนิค สายพันธุ์อราบิก้าแท้ 100% ที่ปลูกจากบนดอยช้าง จังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นสายพันธุ์เดียวกับที่โรงแรมหรู ๆ นำไปประชาสัมพันธ์ให้ลูกค้าได้ลิ้มชิมรสกาแฟออร์แกนิค

ผู้ผลิตกาแฟให้กับ Just Coffee คือ ดอยช้าง คอฟฟี่ ออริจินอล ได้รับประกาศนียบัตรรับรองด้านกาแฟออร์แกนิคจากกระทรวงเกษตร ประเทศสหรัฐอเมริกา (USDA) และสถาบันการจัดการระบบการเกษตรปลอดสารเคมี สหภาพยุโรป (Organic Farming) และยังได้รับการคัดเลือกให้เข้าเป็นสมาชิกสมาคมกาแฟชนิดพิเศษของสหรัฐอเมริกาและยุโรป
 

ร้านกาแฟ Just Coffee จัดอยู่ในร้านกาแฟระดับพรีเมียม มีสาขาอยู่ที่เซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ ชั้น 7 เซ็นทรัลพระราม 3 ชั้น 3 เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ชั้น 5 เซ็นทรัล พระราม 2 ชั้น 3 เดอะมอลล์ บางแค ชั้น 4 เดอะมอลล์ รามคำแหง 2 ชั้น 1 และสาขาถนนข้าวสาร

คุณสมบัติของผู้ที่สนใจเป็นแฟรนไชส์ร้านกาแฟ Just Coffee เลือกลงทุนได้ทั้งแบบ Kiosk 10-20 ตารางเมตร Corner 21-50 ตารางเมตร หรือแบบ Shop ใช้พื้นที่มากกว่า 51 ตารางเมตร ทุกรูปแบบคิดค่ารอยัลตี้ฟีเท่ากัน 3% ของยอดขาย และค่าประกันความเสียหาย 100,000 บาท

เงินลงทุนที่มากน้อยแตกต่างกัน แบ่งเป็น ค่าธรรมเนียมแรกเข้าสำหรับ Kiosk 200,000 บาท Corner 300,000 บาท และ Shop 400,000 บาท ค่าวัสดุอุปกรณ์ Kiosk 400,000-750,000 บาท Corner 750,000-1,000,000 บาท และ Shop 1,000,000 บาทขึ้นไป

แฟรนไชซีจะได้รับการฝึกอบรมเรื่องการปลูกกาแฟ การผลิต การคั่ว เทคนิคการชงกาแฟ ตลอดจนการใช้อุปกรณ์เครื่องมือ สูตรกาแฟ ระบบการเงิน การบริหารสต็อก การบริหารคน และการสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า โดยใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ เพื่อเรียนรู้ด้านทฤษฎี 1 สัปดาห์ และปฏิบัติจริง 1 สัปดาห์ หลังจากนั้นจะมีการอบรมเพิ่มเติมให้ฟรีไม่เกินปีละ 3 ครั้ง

ในวันเปิดร้าน แฟรนไชซอร์จะส่งพนักงาน 1 คน คอยเป็นพี่เลี้ยงให้ก่อน เพื่อความคล่องตัวในการปรุงสูตรเครื่องดื่มและการใช้งานอุปกรณ์ต่าง ๆ

สนใจติดต่อสำนักงานใหญ่ 21/29 ถนนติวานนท์ ตำบลบางพูด อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี 11120 โทร.0-2538-2313 หรือใครอยากจะชิมกาแฟขี้ชะมดดอยช้าง สนนราคาจับต้องยาก แต่รสชาติที่เขาว่ากันว่าอร่อยจริง ๆ ก็น่าจะคุ้มค่า หาชิมได้ที่ Just Coffee เช่นกัน

อ้างอิงจาก ejobeasy

ขอขอบคุณรูปภาพจาก  https://www.facebook.com/JustCoffee