เปรียบเทียบค่ากาแฟ 1 แก้ว “ต้นทุน – รายได้” รถเข็นข้างทาง VS ผู้ซื้อแฟรนไชส์คาเฟ่ อเมซอน 
 

เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยซื้อกาแฟรถเข็นข้างทางราคาแก้วละ 20-25 บาท และหลายคนน่าจะมีคำถามว่าร้านกาแฟรถเข็นข้างทางขายกาแฟแก้วละ 20 บาท จะมีต้นทุนและรายได้มากน้อยแค่ไหน หากเปรียบเทียบกับคนที่ซื้อแฟรนไชส์ “คาเฟ่ อเมซอน” ขายกาแฟแก้วละประมาณ 55-60 บาท โดยมียอดขายเฉลี่ยต่อวัน 250 แก้ว และแบบไหนน่าสนใจมากกว่ากัน
 

วันนี้ www.ThaiFranchiseCenter.com มีข้อมูลมานำเสนอให้ทราบครับ 
 

 

ต้นทุนกาแฟ 1 แก้ว (20 ออนซ์)

#รวมต้นทุนกาแฟเย็น 1 แก้ว = 10 บาท 
 

#ขายราคาแก้วละ 20 บาท กำไร 10 บาท
 

#ขายราคาแก้วละ 25 บาท กำไร 15 บาท
 

#ขายได้ 100 แก้ว / วัน แก้วละ 25 บาท = 1,500 บาท 
 

#ราคาวัตถุดิบมีขึ้นมีลง ตามกลไกตลาดและราคาตามท้องตลาดในแต่ละพื้นที่ 

 

 

#รวมค่าวัตถุดิบ 34% +Royalty Fee 3% + Marketing Fee 3% = ต้นทุน 40% ต่อ แก้ว

ดังนั้น กาแฟ 1 แก้ว จะมีต้นทุนสินค้ารวม = 40%

#กำไรขั้นต้น = 33 บาท ต่อแก้ว 
 

#เจ้าของร้านแฟรนไชส์ขายได้วันละ 250 แก้ว 

ทั้งนี้ กำไรขั้นต้นของร้านกาแฟ คาเฟ่ อเมซอน ยังไม่รวมต้นทุน ค่าเช่า + ค่าไฟ + ค่าน้ำ + ค่าพนักงาน 3-4 คน (เงินเดือน 15,000 บาท) และค่าใช้จ่ายอื่นๆ ในระยะเวลาสัญญา 6 ปี

 

อ้างอิงข้อมูล

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)