รูปแบบของธุรกิจแฟรนไชส์ที่เหมาะสำหรับลงทุนในช่วงหลังวิกฤตโควิด-19 ก็คือ แฟรนไชส์ขนาดเล็ก ใช้เงินลงทุนไม่สูงมาก ส่วนใหญ่จะเป็นแฟรนไชส์ในรูปแบบคีออส หรือ ซุ้มร้านค้า ใช้พื้นที่ไม่เยอะ แล้วทำไมแฟรนไชส์ขนาดเล็กน่าสนใจลงทุนหลังโควิด-19 ก็เพราะพฤติกรรมผู้บริโภคจะยังไม่เหมือนเปลี่ยนไป ผู้บริโภคจะนิยมซื้อสินค้ากลับไปบ้าน แทนการนั่งในร้าน

 

ขณะเดียวกัน แฟรนไชส์ขนาดเล็กจะใช้พื้นที่ไม่เยอะ ทำเลที่ตั้งส่วนใหญ่จะอยู่นอกห้าง ตามตรอก ซอก ซอย หรือตามตลาดทั่วไป จึงทำให้ผู้บริโภคซื้อของได้สะดวกมากกว่าการไปเดินตามห้างสรรพสินค้า ผู้บริโภคไม่กล้าไปเดินห้าง อีกทั้งแฟนไชส์ขนาดเล็กยังสามารถร่วมกับพันธมิตรจัดส่งสินค้าและอาหารบนออนไลน์ เพิ่มช่องทางการขายได้อีกทาง

แฟรนไชส์ขนาดเล็กนอกจากใช้เงินลงทุนต่ำ ยังจ่ายเงินค่าแฟรนไชส์ เจ้าของแฟรนไชส์ไม่เรียกเก็บเงินเปอร์เซ็นต์เป็นรายเดือน (Royalty Fee) จะเสียเงินเพียงแค่ค่าวัตถุดิบสำคัญๆ เท่านั้น อีกทั้งใช้เวลาในเปิดร้านแฟรนไชส์ และอบรมไม่นาน ทำให้สามารถสร้างรายได้และทำเงินได้อย่างรวดเร็ว ตอบโจทย์คนว่างงาน คนตกงานในช่วงวิกฤตโควิด-19 เพียงแต่ผู้ลงทุนแฟรนไชส์ต้องรักษาความสะอาดร้านให้ถูกสุขอนามัย สร้างความเชื่อมั่นให้เกิดขึ้นกับผู้บริโภค ทำตามระบบของแฟรนไชส์ซอร์ 

 

ก่อนโควิด-19 จะระบาดในไทย แฟรนไชส์ส่วนใหญ่จะเลือกทำเลในห้างสรรพสินค้าดำเนินธุรกิจ แต่พอเกิดโควิด-19 ธุรกิจแฟรนไชส์นับว่าเป็นหนึ่งธุรกิจที่ได้รับผลกระทบเต็มๆ เพราะคนไม่เดินห้างแต่หันไปช้อปออนไลน์แทน ที่สำคัญผู้คนจับจ่ายน้อยลง ทำกิจกรรมในห้างน้อยลง และผู้คนหันมารัดเข็มขัดในการใช้จ่ายมากขึ้น แถมเศรษฐกิจยังไม่มีทีท่าจะเชิดหัวขึ้น

 

สำหรับแฟรนไชส์ในห้างจะถึงคราวล่มจมจนไม่สามารถสร้างยอดขาย หรือบริการต่างๆ ได้จนต้องปิดกิจการ หรือไม่นั้น อาจไม่ถึงขั้นนั้น แต่อาจต้องปรับตัวให้เข้าสถานการณ์ กว่าทุกอย่างจะปกติ ซึ่งคาดว่าอาจจะต้องใช้เวลาถึง 18 เดือนเลยทีเดียว

 

ส่วนแฟรนไชส์แบรนด์ใหญ่ๆ ทั้งของไทยและต่างประเทศ ซึ่งคาดว่ามีเงินทุนหมุนเวียนมากพอ ดังนั้น น่าจะเอาตัวรอดได้ ตลอดจนการปรับตัว และลดรายจ่ายลง แถมส่วนใหญ่ยังเป็นแฟรนส์ไชส์กลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งผู้คนยังต้องกินต้องดื่ม  แถมร้านก็ยังเปิดบริการได้ปกติ โดยอาศัยการทำการตลาดในช่องทางออนไลน์ มีจัดส่งแบบ Delivery และ Take Away 

 

ขณะที่แฟรนส์ไชส์แบรนด์ขนาดกลางและขนาดเล็กกลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม อาจประสบปัญหาจากรายได้และเงินทุนหมุนเวียน การลดรายจ่ายที่ไม่จำเป็นอาจช่วยให้ธุรกิจยืนหยัดอยู่ได้ ที่สำคัญแฟรนไชส์เหล่านี้ อาจต้องย้ายฐานที่มั่นจากการเปิดร้านในห้างมาเป็นการเปิดนอกห้างฯ และตามปั้มน้ำมันต่างๆ เพราะผู้บริโภคซื้อได้ง่าย ผู้ลงทุนเปิดร้านแฟรนไชส์ได้ง่าย และเสียค่าเช่าพื้นที่ถูกกว่าในห้างและศูนย์การค้า โดยแฟรนไชส์ที่จะมาเปิดนอกห้างจะมีขนาดเล็กลงจากในห้าง  

 

 

อ้างอิงข้อมูล 

https://bit.ly/32HSZfm , https://bit.ly/3jpdtPQ