คาดว่าปี 2568 ธุรกิจร้านอาหารมีมูลค่าประมาณ 657,000 ล้านบาท โดย “สตรีทฟู้ด” ขยายตัวสูงสุด ในระดับ 6.8% จากเมนูที่เข้าถึงง่าย ราคาไม่สูง ทำให้ได้รับความนิยมจากลูกค้าไทยและต่างชาติ การลงทุนในธุรกิจนี้จึงพร้อมสร้างรายได้มาก อย่างไรก็ดีแม้สตรีทฟู้ด จะเป็น Softpower ที่น่าสนใจ แต่ยุคนี้คู่แข่งเยอะมาก การจะเริ่มธุรกิจและก้าวสู่ความสำเร็จจำเป็นต้องได้รับการวางระบบบริหารจัดการที่ดี และต้องเป็นแบรนด์ที่ได้การยอมรับ มีทีมงานให้คำปรึกษาเป็นอย่างดีเพื่อให้เป็นการสร้างธุรกิจที่มีประสิทธิภาพได้อย่างสูงสุด

 

 

คุณชาลี พิยดานนท์ เจ้าของแฟรนไชส์ “ธงไชยผัดไทย” ผู้สร้างแนวคิด คนไทยต้องรวยด้วยอาหารไทย เพราะมองเห็นศักยภาพของอาหารไทยที่ได้การยอมรับจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ จุดเริ่มต้นของธงไชยผัดไทยเกิดขึ้นในปี 2016 จากร้านต้นแบบใน ซ.เซ็นหลุยส์ 3 (ถ.จันทร์ 18/7 แยก 19)
 

 

คุณชาลีให้ความเห็นว่า “เหตุผลที่เลือกเมนูผัดไทย มาขายเป็นแฟรนไชส์ เพราะนี่คือเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของชาติ เป็นอาหารสตรีทฟู้ดที่ทั้งคนไทยและต่างชาติต่างรู้จักเป็นอย่างดี” แม้ปัจจุบัน ผัดไทยจะเป็นอาหารที่ใครร้านไหนทำก็ได้ ร้านอาหารตามสั่งก็มีเมนูนี้ แต่การจะทำให้ “ผัดไทย” อร่อยมีสูตรเด็ดที่ไม่เหมือนใคร โดย แฟรนไชส์ธงไชย ผัดไทย เชื่อมั่นในเรื่องของรสชาติที่ใครได้ลองสักครั้งจะรู้ว่าแตกต่าง ถือเป็นอีกจุดเด่นที่สร้างชื่อให้กับแฟรนไชส์ได้เป็นอย่างดี

 

 

ถ้าพูดถึงการทำธุรกิจในยุคนี้มีปัจจัยที่ต้องคำนึงถึงหลายด้าน เช่นค่าครองชีพที่สูง ต้นทุนการผลิตที่มากขึ้น พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป คนส่วนใหญ่เน้นความคุ้มค่า ซึ่ง “ธงไชยผัดไทย” ออกแบบธุรกิจมาตอบโจทย์คนลงทุนเป็นอย่างดีโดยเน้นที่เรื่องของคุณภาพสินค้าและบริการเป็นสำคัญ นอกจากนี้ยังพร้อมสนับสนุนและช่วยเหลือให้คนสนใจแม้ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเริ่มธุรกิจได้ โดยมีจุดเด่นที่น่าสนใจเช่น

ทั้งนี้เงินทุนหมุนเวียนในการเปิดร้านประมาณ 3,000 – 5,000 บาท/วัน จุดคุ้มทุนประมาณ 1 เดือน ยิ่งมีทำเลที่ดี 
 

 

มีการตลาดที่ดี รายได้หักลบต้นทุนในแต่ละวันเพียงพอที่จะเลี้ยงครอบครัวและทำให้มีเงินเหลือเก็บได้ การันตีคุณภาพจากสาขาที่มีกว่า 719 แห่งทั่วประเทศ

 

ธงไชยผัดไทย! จับมือพันธมิตร หาทำเล “เปิดร้านได้ทันที”
 

หนึ่งในปัญหาที่คนส่วนใหญ่หาทางออกในการเริ่มธุรกิจไม่ได้คือ “ทำเล” ด้วยเหตุนี้ ธงไชยผัดไทยจึงได้จับมือกับพันธมิตรในหลากหลายองค์กรจัดทำโครงการไทยช่วยไทย รวยทั่วไทย เปิดร้านได้ทุกที่เพื่อเฟ้นหาทำเลเปิดร้านที่ดีที่สุดให้เริ่มธุรกิจได้ทันที ซึ่งที่ผ่านมาก็มีการจับมือกับพันธมิตรหลายแห่งยกตัวอย่างเช่น

รวมถึงการร่วมมือกับแหล่งเงินทุนต่างๆ เพื่อให้คนสนใจลงทุนสามารถขอสินเชื่อเพื่อมาลงทุนได้ง่ายขึ้น สะท้อนให้เห็นถึงการพัฒนาธุรกิจที่มีอย่างต่อเนื่อง มีเป้าหมายเพื่อสร้างอาชีพให้กับคนไทยได้อย่างแท้จริง
 

ภาพจาก แฟรนไชส์ธงไชย ผัดไทย 

 

ทั้งนี้ในปัจจุบันการลงทุนกับธงไชยผัดไทย ใช้งบลงทุน 9,000 – 29,000 บาท มีทั้งแบบรถเข็นสำหรับผู้ที่มีทุนน้อย ขายได้ทุกที่ ทุกเวลา และรูปแบบร้านอาหาร โดยมีการฝึกอบรมพร้อมสอนสูตร สอนเทคนิคการขาย การวางระบบบริหารจัดการ การให้ความรู้ในการสร้างยอดขายที่มากขึ้น

 

สำหรับคนที่สนใจและต้องการลงทุนกับธงไชยผัดไทย แม้ไม่มีประสบการณ์ก็เริ่มต้นสร้างธุรกิจได้ โดยสามารถเข้าไปพูดคุยปรึกษาถึงแนวทางในการเริ่มต้น โดยทางแฟรนไชส์พร้อมสนับสนุนและช่วยเหลือในเป็นอย่างดี เพราะเป็นเป้าหมายของแฟรนไชส์ที่ต้องการสร้างอาชีพให้คนไทยรวยด้วยอาหารไทยซึ่งคาดว่าในปี 2568 นี้จะมีการขยายสาขาได้อีกหลายพื้นที่ทั่วประเทศ