ดาวเด่นแฟรนไชส์    เปาเหล่ากง ซาลาเปา อาหารเบาๆสำหรับคนจีน มักจะกินคู่กับน้ำชา กา...
4.9K
25 เมษายน 2558
เปาเหล่ากง ซาลาเปา อาหารเบาๆสำหรับคนจีน มักจะกินคู่กับน้ำชา กาแฟ ในยามเช้า

 
 

ซาลาเปา อาหารเบาๆสำหรับคนจีน มักจะกินคู่กับน้ำชา กาแฟ ในยามเช้า หรือกินรองท้องในยามหิวก็อิ่มได้เหมือนกัน ทำจากแป้งมีไส้อยู่ข้างใน ต่างจากหมั่นโถวที่ไม่มีไส้ ซึ่งสร้างความสับสนแก่ผู้คนที่ไม่เข้าใจพอสมควร


พื้นที่ จ.ชลบุรี ซาลาเปาที่ขึ้นชื่อมากที่สุดยี่ห้อหนึ่งคือ “เปาเหล่ากง” ซึ่งเป็นสูตรมาจากมณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน โดยเหล่ากงคนหนึ่งชื่อว่า เหลียงเพียว แซ่คู ได้มาตั้งรกรากอยู่ที่ จ.ชลบุรี ในปี พ.ศ. 2464 จากนั้นก็ทำซาลาเปาขาย ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้คนสมัยนั้นมาก

หลังจากเหล่ากงเสียชีวิต สูตรการทำซาลาเปาก็ตกทอดมาสู่รุ่นลูกรุ่นหลาน และก็มีการเพิ่มไส้ซาลาเปามากขึ้น โดยมีให้เลือก 5 ไส้ ได้แก่ ซาลาเปาไส้หมูสับ ซาลาเปาไส้ถั่วดำ ซาลาเปาไส้หมูแดง ซาลาเปาไส้ครีม และซาลาเปาไส้แปะก๊วย ด้วยความที่มีหลายไส้ให้เลือก ทำให้ลูกค้าแวะมาอุดหนุนกันตลอดทั้งวัน เพราะแป้งซาลาเปานุ่มลิ้น ไส้ก็อร่อย

นอกจากซาลาเปาแล้ว ร้านนี้ยังมีขนมจีบหมู ขนมจีบปู ขายคู่กันด้วย โดยทั้งซาลาเปาและขนมจีบจะนึ่งอยู่ตลอดเพื่อรักษารสชาติ ปัจจุบันทางร้านยังขายแฟรนไชส์เปาเหล่ากงให้กับผู้ที่สนใจอีกด้วย

เปาเหล่ากง : ตั้งอยู่หน้าโรงเรียนสาธิตอุดมศึกษา ต.หนองปรือ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี โทร.08-9833-4378, 08-3090-5381, 08-1523-4077

อ้างอิงจาก โลกวันนี้
ดาวเด่นแฟรนไชส์ยอดนิยม Read more
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
รวบรวมขนมปัง 20 บาท มาเอาใจคนอยากมีร้าน
151,859
ชานมไข่มุกปลุกตลาด 7 พันล้าน เทรนด์‘ไต้หวันกลับซ..
98,509
กาแฟสด ชาวดอย ลงทุนน้อย ความเสี่ยงต่ำ ความคล่องต..
77,112
ปั่นแหลก น้ำผลไม้สด แซงโค้งเข้าวินสร้างอาชีพ
76,088
เนสท์เล่ ปูพรมร้านไอศกรีมลงทุนเอื้ออาทร สานฝันคน..
74,999
แฟรนไชส์ชาไข่มุก ไอ-ฉะ ตอบโจทย์เพื่อคนอยากมีธุรก..
52,097
ดาวเด่นแฟรนไชส์มาใหม่
ดาวเด่นแฟรนไชส์อื่นในหมวด