นับตั้งแต่ช่วงกลางปี 2565 ที่แฟรนไชส์ไอศกรีมและชาจากจีน MIXUE บุกตลาดประเทศไทย ได้สร้างกระแสให้กับวงการไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟของไทยได้เป็นอย่างมาก หลังจากนั้นได้มีอีกหลายๆ แบรนด์แฟรนไชส์ไอศกรีมและชา ทยอยเข้ามาบุกตลาดในไทยอย่างต่อเนื่อง ขายสินค้าราคาถูกเริ่มต้น 15 บาท จนกลายเป็นดรามาเกี่ยวกับทุนจีนกำลังกินรวบประเทศไทย 
 

ปัจจุบันในประเทศไทยมีแบรนด์ไอศกรีมและชาจากต่างประเทศกี่ยี่ห้อ และจะมีอีกกี่แบรนด์ที่จะทยอยเข้ามาบุกไทย 
 

1.มี่เสวี่ย (Mixue) 
 

มี่เสวี่ย (Mixue) เป็นแฟรนไชส์ไอศกรีมและชาผลไม้จากประเทศจีน ก่อตั้งปี 2540 ได้รับความนิยมอย่างมากในจีน ก่อนขยายสาขาไปยังประเทศอื่นๆ ในอาเซียน ส่วนในประเทศไทยเข้ามาเปิดสาขาช่วงกลางปี 2565 สาขาแรกเปิดอยู่ที่รามคำแหง เติบโตอย่างรวดเร็ว มีคนสนใจซื้อแฟรนไชส์จำนวนมาก ปัจจุบันมีสาขามากกว่า 200 แห่งในไทย และ 36,200 แห่งทั่วโลก 
 

MIXUE มีสาขาในจีนมากกว่า 25,000 แห่ง สาขาในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กว่า 3,000 แห่ง เรียกได้ว่าเป็นแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดที่มีสาขามากสุดเป็นอันดับ 4 ของโลก รองจาก Mcdonald, Subway, Starbucks แซงหน้า KFC ไปแล้ว 
 

จุดเด่นของ Mixue เป็นไอศกรีม Soft Serve วาฟเฟิลโคนใหญ่ๆ รสชาติเด็ดอร่อยเหมือนกับนมอัดเม็ด แถมมีเครื่องดื่มชานมไข่มุกและชาผลไม้อีกมากมาย เริ่มต้น 15-50 บาท เปิดขายแฟรนไชส์ 8.90 แสนบาท (ไม่รวมก่อสร้าง ตกแต่ง) 
 

 

Ai-CHA แฟรนไชส์ไอศกรีมและชาผลไม้จากประเทศอินโดนีเซีย ก่อตั้งเมื่อช่วงปี 2562 เปิดสาขาแรกในประเทศอินโดนีเซียในเดือนสิงหาคม 2565 โดยมุ่งมั่นและตั้งใจในการให้บริการเครื่องดื่มคุณภาพดีในราคาย่อมเยา ก่อนขยายสาขาทั่วโลกมากกว่า 200 สาขา เข้ามาเปิดตลาดในไทยช่วงกลางปี 2566 สาขาแรกเปิดร้านใกล้ๆ กันกับ Mixue แถวๆ รามคำแหง
 

ถือเป็นคู่แข่งสำคัญของ Mixue ออกแบบร้านแทบเหมือนกันเป๊ะ ราคาไอศกรีมโคนยังเริ่มต้น 15 บาทเท่ากัน ปัจจุบันขยายสาขาในไทยไปแล้ว 73 สาขา เปิดขายแฟรนไชส์ราคาเริ่มต้น 8.85 แสนบาท (ไม่รวมก่อสร้าง ตกแต่ง) 
 

3.วีดริ้ง (WEDRINK)
 

WEDRINK ก่อตั้งในปี 2555 ที่เมืองลั่วหยาง มณฑลเหอหนาน ประเทศจีน จากนั้นขยายสาขาอย่างรวดเร็วในซีอาน ไท่หยวน เซียนหยาง เปียวเหอ ก่อนขยายสาขาทั่วจีนมีสาขามากกว่า 3,000 แห่ง กระทั่งปี 2565 บุกตลาดอาเซียน เปิดสาขาในอินโดนีเซีย ได้รับความนิยมรวดเร็วขยายสาขากว่า 200 สาขา 
 

WEDRINK เข้ามาบุกตลาดในไทยช่วงกลางปี 2566 เปิดสาขาแรกที่รามคำแหง 53 ขยายสาขาได้อย่างรวดเร็ว ชูเมนูหลากหลาย โดยเฉพาะไอศกรีมโคนมัทฉะ ไอศกรีมดั้งเดิม น้ำผลไม้ เครื่องดื่มชานม สมูทตี้ และน้ำผลไม้ถังนานาชนิด ราคาเริ่มต้น 15-60 บาท ปัจจุบันมีสาขาในไทยกว่า 150 สาขา และทั่วโลกมากกว่า 5,150 สาขา เปิดขายแฟรนไชส์ราคาเริ่มต้น 8.85 แสนบาท (ไม่รวมก่อสร้าง ตกแต่ง) 

 

 

 

สำหรับในประเทศไทยนั้น Bing Chun เข้ามาเปิดตลาดในประเทศไทยเมื่อช่วงเดือน ส.ค. 2567 ภายใต้การบริหารของบริษัท ปิงฉุน ฟู้ด แมเนจเม้นท์ (ประเทศไทย) จำกัด ปัจจุบันมีสาขาอยู่ในประเทศจีนและสาขาอื่นๆทั่วเอเชีย รวมกว่า 3,000 แห่ง เน้นสินค้าราคาไม่แพง เปิดสาขาแรกที่แฟชั่นไอส์แลนด์ ใกล้กับบันไดเลื่อนชั้น 3 
 

หลังจากนั้นขยายสาขาเพิ่ม ได้แก่ อุดรธานี (ตรงข้าง รพ.กรุงเทพอุดร), เชียงใหม่ (เข้าซอยยูนิลอฟ) และ ห้างยูเนี่ยนมอลล์ กรุงเทพฯ ติดกับร้าน Mixue งบลงทุนแฟรนไชส์ 845,000 บาท ปัจจุบันมีมากกว่า 14 สาขา 
 

Bing Chun ใช้ตัวมาสคอตเป็น "วัวกระทิง" การออกแบบร้านจะใช้โทนสีฟ้า โมเดลร้านก็จะเหมือนกับ MIXUE, Wedrink และ Ai-cha สไตล์เดียวกันเลย เมนูไอศกรีมและชาผลไม้ราคาเริ่มต้น 15-50 บาท แต่หลายๆ เมนูจะไม่เหมือนกันเลยทีเดียว อย่างเมนูน้ำมะนาวที่ร้าน Bing Chun จะใช้มะนาวสีเขียว ไม่เหมือน Mixue กับ Ai-Cha ใช้สีเหลือง ราคา 20 บาท
 

เมนูชานมร้าน Bing Chun มีชานม 4 รส คือ ชานมรสดั้งเดิม ชานมวุ้นมะพร้าว ชานมลิ้นจี่มะลิ และชานมไข่มุกค่ะ ราคาเริ่มต้น ที่ 35 - 50 บาท ส่วนเมนูไอศกรีมทางร้าน Bing Chun มี 2 รสชาติ คือ วานิลลา และ ชาเขียว เริ่มต้น 15 บาท

5.โมโมโย (Momoyo) 
 

 

ภาพจาก FB : Momoyo Thailand 
 

Momoyo แฟรนไชส์ไอศกรีมและชาผลไม้น้องใหม่ล่าสุกดจากอินโดนีเซีย ก่อตั้งเมื่อปี 2565 ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในอินโดนีเซีย มีสาขามากกว่า 700 สาขาในอาเซียน โดยเปิดตลาดในอาเซียนประเทศแรก คือ มาเลเซีย ก่อนขยายสาขาไปยังฟิลิปปินส์เมื่อช่วงปี 2566 บริษัทฯ ตั้งเป้าขยายสาขาทั่วโลกให้ได้มากกว่า 1,000 สาขาในปี 2567 เข้ามาในไทยเปิดสาขาแรกที่พัทยา เมื่อวันที่ 17 กันยายน 2567 จำหน่ายไอศกรีมโคนเริ่มต้น 15 บาท เครื่องดื่มชาผลไม้ 70 บาท 
 

นั่นคือ 5 แบรนด์ไอศกรีมและชาผลไม้จากจีนและอินโดนีเซียที่เข้ามาเปิดตลาดในไทยเรียบร้อยแล้ว คาดว่าจะมีอีกหลายแบรนด์เข้ามาบุกตลาดในไทย เช่น Bingxue แฟรนไชส์ไอศกรีมและชาผลไม้ในจีน ก่อตั้งปี 2557 และ (Cooler City) คูลเลอร์ ซิตี้ (Cooler City) แฟรนไชส์ไอศกรีมและชาผลไม้จีน ก่อตั้งปี 2561 ปัจจุบันมีสาขาทั่วโลกกว่า 2,000 แห่ง 

 

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)