บทความทั้งหมด    บทความ SMEs    การเริ่มต้นธุรกิจใหม่    ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ
3.5K
2 นาที
2 เมษายน 2563
รถพุ่มพวง รวยสวนกระแส Covid-19


หนึ่งในธุรกิจที่รายได้ดีสวนกระแสการแพร่ระบาดของโควิด 19 คือบรรดา “รถพุ่มพวง” ทั้งรถจักรยานยนต์ หรือรถกระบะที่ดัดแปลงทำเป็นร้านค้าเล็ก เคลื่อนที่เข้าหาลูกค้าในพื้นที่ต่างๆ สิ่งที่นำมาจำหน่ายก็คือบรรดาวัตถุดิบในการทำอาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นผักสด ผลไม้ เนื้อหมู ข้าวสาร อาหารแห้ง ฯลฯ หากเป็นสถานการณ์ปกติ “รถพุ่มพวง” เหล่านี้มีรายได้ดีในระดับหนึ่ง เหตุผลที่ทำให้ “รถพุ่มพวง” มีรายได้เพิ่มขึ้นในช่วงนี้ www.ThaiFranchiseCenter.com มองว่ามีปัจจัยสำคัญ 2 ประการได้แก่
 
1.คนกักตัวอยู่กับบ้านมากขึ้น ลดการเดินทางไปตลาดสด
 
ภาพจาก bit.ly/3aAmHnw

จากประกาศของภาครัฐที่สั่งปิดชั่วคราวห้างสรรพสินค้า ร้านอาหาร ตลาดต่างๆ แม้ในส่วนของห้างสรรพสินค้าจะยังเปิดให้บริการในส่วนที่ขายอาหารสด ผักสด ผลไม้ แต่ด้วยความหวั่นวิตกก็ทำให้จำนวนคนที่เข้าไปใช้บริการลดน้อยลงอย่างชัดเจน ส่วนในตลาดสดเองแม้จะไม่ได้ประกาศปิด แต่จากการขอความร่วมมือให้คนไทย “หยุดอยู่บ้าน หยุดเชื้อ  เพื่อชาติ” ก็ทำให้ตามตลาดสดมีคนเข้ามาใช้บริการน้อยลงเช่นกัน บรรดารถพุ่มพวงจึงได้ประโยชน์จากเรื่องนี้ ในการสรรหาวัตถุดิบที่สำคัญและจำเป็น ตระเวนขายในพื้นที่ต่างๆ  ซึ่งปรากฏว่ายอดขายของแม่ค้าพ่อค้าพุ่มพวงเหล่านี้ มีรายได้ที่สูงขึ้นชัดเจน ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับกลยุทธ์ในการขายของพ่อค้าแม่ค้าแต่ละรายด้วย

2.ค่าน้ำมันที่ลดลงต่อเนื่อง
 
ภาพจาก bit.ly/2wWS50P

ก่อนหน้าที่โควิด 19 จะระบาด ราคาน้ำมันทั้งเบนซินและดีเซล แตะอยู่ที่ระดับ 26-28 บาทโดยประมาณ แต่นับจากสถานการณ์โควิดแพร่ระบาด และอาจจะเกิดจากปัจจัยเสริมอีกหลายอย่างทำให้ราคาน้ำมันลดลงต่อเนื่องในช่วง 2-3 สัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาน้ำมันขณะนี้กลุ่มเบนซิน (ตระกูลแก๊สโซฮอล์) อยู่ที่ประมาณ 18.30 บาท ขณะที่ดีเซลแบบธรรมดาราคาอยู่ประมาณ 20.84 บาท เมื่อราคาน้ำมันลดลง ต้นทุนของพ่อค้าแม่ค้าพุ่มพวงก็ลดลง นั่นเท่ากับเป็นกำไรที่เพิ่มขึ้นมา บวกกับยอดขายที่มีมากขึ้น ต้นทุนที่ลดลง จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมพ่อค้าแม่ค้าพุ่มพวงช่วงนี้จึงลืมตาอ้าปากได้มากขึ้นกว่าเดิม
 
อย่างไรก็ดีบรรดา “รถพุ่มพวง” ที่เหมือนจะเป็นความหวังในการจับจ่ายของคนที่ต้องอยู่กับบ้าน ก็มีคำเตือนจากกรมอนามัยว่า รถพุ่มพวงก็มีโอกาสในการแพร่กระจายเชื้อโควิด 19 ได้เช่นกันเพราะ รถพุ่มพวงเหล่านี้ต้องไปรับสินค้าจากตลาดต่างๆ ยกตัวอย่างที่ตลาดไท จะมีรถพุ่มพวงมารับผักผลไม้ เนื้อสัตว์ อาหารแห้ง อาหารแปรรูป ในแต่ละวันไม่ต่ำกว่า 500 คัน จึงได้มีคำเตือนที่รถพุ่มพวงเหล่านี้ควรต้องนำไปปฏิบัติเพื่อร่วมด้วยช่วยกัน ลดการแพร่เชื้อโควิด 19 ในทุกทาง
 
9 ข้อควรปฏิบัติสำหรับ “รถพุ่มพวง” ป้องกันการแพร่ระบาดโควิด 19

ภาพจาก bit.ly/2UUlWir
  1. พาหนะ/รถเร่ สะอาด จัดเก็บอาหารเป็นสัดส่วน มีการปกปิด และทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาดทุกวัน 
  2. อาหารสด อาหารปรุงสำเร็จ อาหารแห้ง อาหารแปรรูป จัดเก็บแยกเป็นสัดส่วนตามประเภทอาหาร ไม่ปะปนกัน  
  3. เนื้อสัตว์สด อาหารทะเล ต้องสะอาด จัดเก็บ แยกภาชนะ มีการปกปิดที่อุณหภูมิต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส  
  4. อาหารปรุงสำเร็จ บรรจุในภาชนะที่เหมาะสมกับอาหาร มีการปกปิด ห้ามนำอาหารที่ปรุงข้ามวันมาจำหน่าย  
  5. ผลไม้ตัดแต่ง ล้าง จัดเก็บแยกตามประเภทผลไม้ มีการปกปิดใช้น้ำแข็งสะอาด 
  6. ภาชนะ/อุปกรณ์ แยกใช้ระหว่างอาหารสุก อาหารดิบ ผักและผลไม้ เพื่อป้องกันการปนเปื้อน ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคเป็นประจำทุกวัน 
  7. ล้างมือด้วยน้ำและสบู่หรือเจลแอลกอฮอล์ สวมใส่หน้ากากผ้า/หน้ากากอนามัย ใช้อุปกรณ์หรือสวมถุงมือหยิบจับอาหารพร้อมบริโภค 
  8. ผู้ซื้อและผู้ขาย กำหนดระยะห่างอย่างน้อย 1 เมตร ไม่พูดคุย  ไอ จาม ระหว่างเลือกซื้ออาหาร และ 
  9. หากมีอาการไอ จาม คล้ายโรคระบบทางเดินหายใจ มีไข้ ให้หยุดปฏิบัติงานและไปพบแพทย์ 

ภาพจาก bit.ly/2wWS50P

เหตุผลว่าทำไม “รถพุ่มพวง” ถึงมีโอกาสแพร่เชื้อได้ก็เพราะการตระเวนขายสินค้าไปทุกที่ สามารถเข้าถึงแหล่งชุมชนได้เป็นอย่างดี ซึ่งประชาชนในแต่ละชุมชนแต่ละพื้นที่ก็จะทยอยมาเลือกสินค้า หยิบจับผักสด ผลไม้ อาหารแห้ง อาหารแปรรูป ต่างๆ  ซึ่งหากไม่มีการป้องกันที่ถูกสุขลักษณะ เมื่อรถพุ่มพวงตระเวณไปขายสถานที่อื่นก็อาจจะนำเชื้อโรคจากแหล่งหนึ่งกระจายไปอีกแหล่งหนึ่งได้โดยไม่รู้ตัว
 
ในสถานการณ์ที่ละเอียดอ่อนแบบนี้เราต้องใส่ใจในทุกรายละเอียด พ่อค้าแม่ค้ารถพุ่มพวงก็เช่นกัน ต้องมีความรับผิดชอบต่อสังคมเป็นสำคัญ หากรู้สึกป่วยหรือไม่แน่ใจก็ควรไปพบแพทย์ และวัตถุดิบอาหารทุกอย่าง สินค้าทุกอย่างที่นำมาจำหน่ายต้องแน่ใจว่าสะอาด ปลอดภัย ไม่เป็นอันตรายและไม่สามารถแพร่กระจายเชื้อโควิด 19 ได้ ถึงตอนนี้เราคนไทยทุกคนต้องร่วมแรงร่วมใจ คนละไม้คนละมือทำทุกอย่างที่จะลดการแพร่กระจายของเชื้อโควิด 19 เพื่อให้สถานการณ์โดยรวมกลับเข้าสู่ภาวะปกติโดยเร็วที่สุด
 
ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
 
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise
 
 
ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ www.thaifranchisecenter.com/document/index.php
 
รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter
 
ขอบคุณข้อมูล https://bit.ly/3aFV2la , https://bit.ly/2Juq43l 
 
บทความเอสเอ็มอียอดนิยม Read more
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
7 เหตุผลที่ทุกธุรกิจต้องการโปรแกรม HR จาก ByteHR
460
อวสานวงการบันเทิงไทย ถอยหลัง ตกยุค เรตติ้งตก?
365
ปี 2568 อวสานธุรกิจไทย บทเรียนที่แก้ไขไม่ได้
358
อวสานห้างไทยในตำนาน คน แบรนด์ สถานที่
346
KuanZhai Panda ร้านอาหารเสฉวนต้นตำรับจากเฉิงตู ส..
343
วิกฤติหนัก เศรษฐกิจไทย “เผาหลอก” ปีนี้ “เผาจริง..
332
บทความเอสเอ็มอีมาใหม่
บทความอื่นในหมวด