ปัจจุบันหลายๆครัวเรือนก็เริ่มมีการใช้หม้ออบลมร้อนกันมากขึ้น เนื่องจากว่าราคาไม่แพง และใช้งานสะดวกมากอีกทั้งสามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการปิ้งย่างแทนเตาถ่าน หรือเตาแก๊ส การอบขนมเบเกอรี่ที่ไม่ต้องการความเป๊ะของอุณหภูมิแทนการใช้เตาอบ หรือแม้กระทั่งในการทอดแบบไร้ไขมันหลายๆคนก็สามารถใช้อุ่นของทอดยามที่ของทอดที่ซื้อมานั้นอมน้ำมันจนนิ่มแหยะ สูญเสียความกรอบ เจ้าหม้ออบลมร้อนก็สามารถฟื้นคืนชีพความกรอบของของทอดได้อย่างอัศจรรย์

 

หลายคนที่ยังไม่เคยมีไม่เคยใช้งานหม้ออบลมร้อน www.ThaiFranchiseCenter.com เชื่อว่าเมื่อได้ยินกิตติศัพท์เห็นคุณประโยชน์ที่มากมายเหล่านี้ก็เริ่มอยากจะมองหามาใช้งานบ้าง โดยส่วนใหญ่ราคาของหม้ออบลมร้อนมีตั้งแต่หลักร้อย (เริ่มต้นประมาณ 900  บาท) ไปจนถึงหลักพัน ขึ้นอยู่กับฟังก์ชั่นการใช้งานและคุณสมบัติของหม้ออบลมร้อนแต่ละยี่ห้อ โดยในที่นี้เราได้รวบรวมมาเป็นข้อมูลกัน 5 ยี่ห้อให้ลองเลือกกันดูว่าต้องการแบบไหนที่เหมาะกับการใช้งานในครัวของเรา

 

ภาพจาก bit.ly/3lDNzZB

 

OTTO เป็นบริษัทที่ผลิตหม้ออบลมร้อนมายาวนาน โดยหม้ออบลมร้อน OTTO รุ่น CO-703A เป็นหม้ออบลมร้อนความจุ 12 ลิตร ให้ความร้อนโดยใช้ระบบขดลวด กำลังไฟ 1300 วัตต์ ตัวโถใส่อาหารเป็นโถแก้วใส มีฐานรองพลาสติกกันร้อน อุณหภูมิสูงสุดคือ 250 องศาเซลเซียส มีฟังก์ชั่นการล้างหม้ออัตโนมัติ สามารถตั้งเวลาทำอาหารได้สูงสุด 60 นาที จะมีเสียงเตือนดังเมื่อครบเวลาทำอาหารที่กำหนด

 

เป็นรุ่นยอดนิยมที่คนซื้อกันมาก สามารถประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะอบ ปิ้ง ย่าง หรือแม้แต่การอุ่น ทอด ที่สำคัญราคาก็ไม่แรงไม่แพงจนเกินไปประมาณ 890 บาท ก็สามารถเป็นเจ้าของหม้ออบลมร้อนเอนกประสงค์รุ่นนี้ได้

 

ภาพจาก bit.ly/2QIDNqY

 

เป็นแบรนด์ที่หลายคนรู้จักอย่างดี มีส่วนแบ่งการตลาดที่ค่อนข้างสูง  ซึ่ง IMARFLEX รุ่น IB-702 ตัวนี้ขนาดบรรจุอยู่ที่ 12 ลิตร ซึ่งโดยทั่วไปราคาของ IMARFLEX จะสูงนิดหน่อยแต่คุณภาพคุ้มค่าโดยรุ่นนี้ เป็นโถแก้วบรรจุ 12 ลิตร กำลังไฟ 1,300 วัตต์ สามารถปรับความร้อนได้สูงสุดถึง 250 องศาเซลเซียส สามารถตั้งเวลาทำอาหารได้นานสูงสุด 60 นาที 

 

คุณสมบัติทั่วไปคล้ายกับ OTTO แต่โดดเด่นในส่วนของระบบความปลอดภัย โดยตัวเครื่องจะหยุดทำงานอัตโนมัติเมื่อมีการยกหูหม้ออบลมร้อนขึ้น เป็นรุ่นที่มีความคงทนและรีวิวจากคนใช้ส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีปัญหา เป็นอีกรุ่นที่แนะนำให้สำหรับคนอยากซื้อหม้ออบลมร้อนราคาประมาณ 1,600 บาท

 

ภาพจาก bit.ly/2YSQvYE

HOUSE WORTH เป็นหม้ออบลมร้อนแบบฮาโลเจนที่ให้ความร้อนได้เร็วกว่าแบบขดลวด แต่ก็ควรระวังในเรื่องการประกอบอาหารที่มีไขมันกระเด็นเยอะๆ เช่นพวกหมูกรอบ เพราะว่าไขมันจากอาหารถ้าไปเกาะที่หลอดฮาโลเจนมากๆ จะทำให้อายุการใช้งานของหลอดฮาโลเจนน้อยลง ซึ่ง HOUSE WORTH รุ่น HW-CO15 ตัวนี้ความจุ 12 ลิตร กำลังไฟ 1,200 วัตต์ ตัวโถเป็นโถแก้ว ฝาครอบเป็นสแตนเลส น้ำหนักเบา ทำความสะอาดได้ง่าย

 

สามารถปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 60-250 องศาเซลเซียส สามารถตั้งเวลาทำอาหารได้นาน 60 นาที สามารถทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น อบ ปิ้ง ย่าง บาร์บีคิว นึ่ง และยังปลอดภัยต่อสุขภาพเพราะไม่ต้องใช้น้ำมันหรือมีควันไฟในการทำอาหาร ในส่วนของความปลอดภัยมีปุ่ม Micro Switch เพื่อเปิดปิดการใช้งาน

 

ภาพจาก bit.ly/3jDBOAV

 

หม้ออบลมร้อน Hanabishi MV-007 เป็น หม้ออบลมร้อนแบบโถสแตนเลส ขนาดความจุ 12 ลิตร  กำลังไฟ 1,300 วัตตฺน้ำหนักเบา ตัวทำจากฝาแก้วเทมเปอร์ทำให้สามารถมองเห็นอาหารจากด้านบนได้ง่าย มีฟังก์ชั่นอบอาหารในเวลาอันรวดเร็ว กระจายความร้อนเป็นแบบฮาโลเจน สามารถใช้เวลาในการทำอาหารเร็วกว่าฝาอบอื่น 3-5 เท่า สามารถตั้งเวลาและอุณหภูมิความร้อนได้ตามต้องการ

 

รุ่นนี้สามารถละลายน้ำแข็งได้ และมีตะแกรงสำหรับอบเฟรนฟราย แต่มีจุดที่ต้องระวังสำหรับคนที่ยังไม่คุ้นเคยกับการใช้รุ่นนี้คือไม่มีระบบ Safety Lock และความที่เป็นหม้อสแตนเลส จึงต้องระวังความร้อนโดยรอบหม้อให้ดีด้วย

 

ภาพจาก smart-home.co.th

 

หม้ออบลมร้อนSmartHome Halogen Oven MV-009 เตาอบลมร้อนฮาโลเจน ความจุมากถึง 12 ลิตร กำลังไฟ 1,200 – 1,400 วัตต์ โถอบทำจากแก้ว ทนความร้อนสูง หม้ออบสามารถปรับอุณหภูมิได้ตามต้องการ สูงสุด 250 องศาเซลเซียส และตั้งเวลาได้สูงสุด 60 นาที  ให้ความร้อนด้วยระบบฮาโลเจน ร้อนเร็ว ร้อนสม่ำเสมอ มีความปลอดภัยในการใช้งานด้วยระบบหยุดอัตโนมัติ เมื่อด้ามจับถูกยกขึ้น  สามารถล้างทำความสะอาดได้ง่าย สิ่งที่ต้องระวังสำหรับการใช้งานในรุ่นนี้คือโถแก้วมีน้ำหนักมาก การทำความสะอาดต้องทำอย่างระวังเนื่องจากโถแก้วลื่น อาจตกแตกเสียหายได้
 

 

ขอบคุณข้อมูล https://bit.ly/33ZOptE , https://bit.ly/3iCRkwg

 

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)