จากการระบาดของโควิด-19 ในสหรัฐอเมริกา และยังไม่มีแนวโน้มจะเริ่มคลี่คลาย ยังครองอันดับ 1 ของโลกของจำนวนผู้ติดเชื้อมากที่สุด จากตรงนี้ที่ผ่านมาได้ส่งผลให้ธุรกิจร้านอาหารต่างๆ ในสหรัฐอเมริกาได้รับผลกระทบ หลายๆ ร้านต้องปิดให้บริการ ปลดพนักงานหลายล้านคนเฉพาะธุรกิจร้านอาหารในอเมริกา
 

ภาพจาก https://cnb.cx/2BrgfTb

 

แม้การระบาดของโควิด-19 ในสหรัฐอเมริกายังไม่คลี่คลาย แต่ธุรกิจร้านอาหารในสหรัฐอเมริกาเริ่มที่จะฟื้นตัว หลังจากประชาชนเริ่มออกมาใช้ชีวิตเป็นปกติ และคาดว่าจะมีการใช้จ่ายในส่วนร้านอาหารเพิ่มมากขึ้นในช่วงฤดูร้อนที่กำลังมาถึง เห็นได้จากเชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ถือว่ามีบทบาทสำคัญในสหรัฐอเมริกา ต่างออกมาประกาศรับสมัครงานอย่างต่อเนื่อง
 

ล่าสุด แฟรนไชส์ซี Subway ซึ่งเป็นบริษัทเอกชนผู้รับสิทธิรายใหญ่ในอเมริกาเหนือ เตรียมจ้างพนักงานราวๆ 50,000 คน หลังจากธุรกิจร้านอาหารเริ่มฟื้นตัวจากการระบาดของโควิด-19 ซึ่งการประกาศจ้างงานเพิ่มขึ้นของ Subway เกิดขึ้นในสถานการณ์ที่อัตราการว่างงานของสหรัฐอเมริกาพุ่งขึ้น 13.3% และร้านแฟรนไชส์ Subway จะจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย ชูเมนูฟุตลองขายในราคา 5 เหรียญสหรัฐ เพื่อดึงดูดลูกค้าให้กลับมาใช้บริการอีกครั้งหนึ่ง 

ภาพจาก bit.ly/2APWaWR

 

เชนฟาสต์ฟู้ดแซนด์วิช Subway ประกาศจ้างพนักงานเพิ่มขึ้น หลังจาก Taco Bell, Dunkin' และ Panda Express ได้ประกาศเตรียมจ้างคนงานนับหมื่นช่วงฤดูร้อน เนื่องจากคาดว่าผู้บริโภคจะใช้จ่ายมากขึ้น และวัยรุ่นได้มองหางานทำมากขึ้น แต่การประกาศจ้างงานที่เพิ่มขึ้นในช่วงนี้ เนื่องจากคนทำงานในร้านอาหารต้องตกงานหลายล้านคน จากการระบาดของโควิด-19
 

 

ภาพจาก bit.ly/2Ys2D3g

 

ทั้งนี้ แฟรนไชส์ Subway ซึ่งเป็นเครือข่ายร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในสหรัฐอเมริกาที่ใหญ่ที่สุด เติบโตเร็วในสหรัฐอเมริกา ปัจจุบันสาขาของ SUBWAY มีอยู่มากกว่า 44,333 แห่ง ในกว่า 111 ประเทศทั่วโลก และไม่มีเลยสักแห่งที่บริหารโดยบริษัท Doctor’s Associates, Inc.(DAI) ซึ่งเป็นเจ้าของ SUBWAY ทุกสาขาล้วนแต่เป็นของ franchisee หรือผู้ซื้อแฟรนไชส์ทั้งสิ้น ซึ่งมีข้อดีคือทำให้บริษัทลดความเสี่ยง และสามารถทุ่มเทกลยุทธ์การตลาด และการขยายแฟรนไชส์อย่างเต็มที่
 

ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน

อ่านบทความอื่นๆ จากไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ www.thaifranchisecenter.com/document

รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter 

 

อ้างอิงข้อมูล

 

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)