บทความทั้งหมด    บทความแฟรนไชส์    การเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์    ความรู้ทั่วไประบบแฟรนไชส์
5.4K
3 นาที
29 มิถุนายน 2561
11 Key Success แฟรนไชส์ 7-Eleven
 

ต้องยอมรับว่าทุกวันนี้ การค้าเป็นสนามที่มีการแข่งขันสูง โดยเฉพาะธุรกิจแฟรนไชส์ ถือเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ผู้ประกอบการรายย่อยจำนวนไม่น้อย ให้ความสนใจ และพร้อมกระโดดเข้าสู่สังเวียน 
 
ปัจจัยสำคัญที่ทำให้ธุรกิจแฟรนไชส์เติบโตอย่างต่อเนื่อง เป็นเพราะมีการบริหารจัดการที่ดี และลงทุนไม่มากเท่ากับการประกอบธุรกิจขนาดใหญ่ ที่ต้องลงทั้งเงินมหาศาลและกำลังคนจำนวนมาก เสี่ยงต่อความผิดพลาดในการบริหารจัดการ
 
วันนี้ www.ThaiFranchiseCenter.com จะพูดถึงธุรกิจแฟรนไชส์ 7-Eleven ถือเป็นกรณีศึกษาที่ดีให้กับธุรกิจแฟรนไชส์หลายๆ ยี่ห้อ เพราะแฟรนไชส์ร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven ได้สร้างความแตกต่างด้านสินค้าและบริการ 
 
พร้อมทั้งปรับตัวไปสู่ร้านอิ่มสะดวก เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าแต่ละกลุ่มเป็นรายสาขา สรรหาสินค้าและบริการที่ดีมีคุณภาพได้มาตรฐาน มาตอบสนองความต้องการหรือความคาดหวังของลูกค้า 
 
แต่ถ้าจะพูดถึงความสำเร็จของ 7-Eleven ในเรื่องของการทำแฟรนไชส์ ต้องบอกว่าหลายๆ ธุรกิจ รวมถึงผู้ประกอบการที่คิดอยากทำแฟรนไชส์ สามารถเอาเป็นแนวทางและนำไปปรับใช้กับธุรกิจของตัวเองได้เป็นอย่างดีครับ  
 
1.ธุรกิจมีประวัติมายาวนาน
 
ภาพจาก goo.gl/S1Cghs

7-Eleven มีความเชี่ยวชาญในธุรกิจค้าปลีกจนเป็นที่ยอมรับ และมีประสบการณ์ในธุรกิจมายาวนาน โดยบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ได้รับสิทธิการใช้เครื่องหมายการค้าดังกล่าวจาก 7-Eleven, Inc. สหรัฐอเมริกา และได้เปิดร้านสาขาแรกที่ซอยพัฒพงษ์เมื่อปี 2532 ณ วันนี้ 7-Eleven เปิดในประเทศไทยมาแล้วกว่า 30 ปี
 
ปัจจุบันมีสาขากว่า 10,268 สาขา และได้ตั้งเป้าหมายว่าภายในปี 2564 จะเพิ่มสาขาให้ได้ถึง 13,000 สาขา เพื่อรองรับกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภค ที่ต้องการความสะดวกในการจับจ่ายซื้อหาอาหารรวมถึงเครื่องใช้ในแต่ละวัน
 
2.สินค้าและบริการตอบโจทย์ตลาด
 
ภาพจาก goo.gl/NfZGUr

สินค้าที่ขายต้องเป็นที่ต้องการของตลาด และมีกว้างขวางทั่วประเทศ จะเห็นว่า 7-Eleven มีภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคอีสาน ภาคใต้ ทั่วประเทศกว่า 70 จังหวัด แต่ความต้องการของสินค้าแต่ละภาคไม่เหมือนกัน เช่น พื้นที่กรุงเทพฯ อยู่ติดกับโรงเรียน หรือชุมชน ออฟฟิศ กับใกล้แหล่งชุมชน ความต้องการสินค้าบางอย่างเหมือนกัน บางอย่างไม่เหมือนกัน ดังนั้น ถ้าธุรกิจจะทำแฟรนไชส์ ผู้ประกอบการต้องรู้ตลาดทั้งหมด ถึงจะขายหรือนำเสนอสินค้าได้
 
3.มีระบบบริหารงานแข็งแกร่ง
 
ภาพจาก goo.gl/oq55HN

7-Eleven มีนโยบายและกลยุทธ์ด้านแฟรนไชส์อย่างชัดเจน และมีความเข้มแข็งในแบรนด์ของธุรกิจ มีระบบในการบริหารจัดการแฟรนไชส์ที่เป็นมาตรฐาน ตั้งแต่การคัดเลือกแฟรนไชส์ ไม่ใช่ว่าทุกคนสมัครแฟรนไชส์ซีแล้วจะสอบผ่าน ใครที่ไม่มีหัวการค้าขายเขาก็ไม่รับ ต้องมีความทุ่มเท มีเงินลงทุนด้วย โดย 7-Eleven จะมีการอบรมที่เข้มข้น เป็นมาตรฐาน 
 
มีบริการหาสถานที่ให้ ตกแต่งร้านให้พร้อมที่จะขาย ลงทุนสินค้าก็มีให้ ให้คู่มือในการทำงาน ถ้าพนักงานขโมยของ 7-Eleven สามารถเช็คได้ มีการทำแผนการตลาดให้ มีซุปเปอร์ไวเซอร์มาเช็ค มีระบบซิสเต็มให้เพื่อให้เขาแข็งแรง เพราะถ้าแฟรนไชส์ซีไม่แข็งแรง ทางซีพีออลล์ก็จะอยู่ไม่ได้เช่นกัน มีกิจกรรมให้คำปรึกษา ที่เรียกแฟรนไชส์ซีว่า สโตร์พาร์ทเนอร์ 
 
4.มีกำไรแล้วค่อยขายแฟรนไชส์
 
ภาพจาก goo.gl/y69vb5

7-Eleven ประเทศไทยเริ่มขายแฟรนไชส์เมื่อประมาณปี 2534 ในตอนนั้น 7-Eleven มีกำไร จึงกล้าขายแฟรนไชส์ แต่ในช่วงเริ่มต้นใหม่ๆ บริษัทฯ ขาดทุน จนถึงจุดที่เริ่มมีกำไร ก็เริ่มขายแฟรนไชส์ และแฟรนไชส์ซีต้องมีกำไรด้วย มีกำไรทั้งคู่ ขายแล้วต้องแบ่งปันให้แฟรนไชส์ซอร์ เพราะถ้าบริษัทแม่ขาดทุน ก็ไม่มีใครกล้าซื้อแฟรนไชส์ 7-Eleven แน่นอน 

5.พัฒนาธุรกิจต่อเนื่อง
 
ภาพจาก goo.gl/5LskqC

7-Eleven มีความเข็มแข็งตรงที่ การพัฒนาไม่หยุดนิ่ง เพราะลูกค้าที่มีการเปลี่ยนแปลง สภาพเศรษฐกิจ และสังคมก็เกิดการเปลี่ยนแปลง ขณะที่ผู้ประกอบการต้องมีการปรับตัว เพราะมีการแข่งขันตลอดเวลา 
 
บริษัทจึงต้องพัฒนาระบบการทำงาน และเรียนรู้ ทั้งระดับร้าน และออฟฟิศ มีการเอาคอมพิวเตอร์เข้ามาจัดการ โดยอยู่บนหลักที่สำคัญ คือ ทำธุรกิจแล้วต้องมีกำไร ยอดขายเพิ่มขึ้น และการปรับปรุงจะไม่มีที่สิ้นสุด
 
6.มีความสัมพันธ์ที่ดีกับแฟรนไชส์ซี
 
ถือเป็นส่วนสำคัญ เพราะ 7-Eleven มองแฟรนไชส์ซีเป็นพาร์ทเนอร์ เป็นคู่ค้ากัน จำเป็นต้องให้เกียรติแฟรนไชส์ซี และร่วมกันพัฒนาธุรกิจกับแฟรนไชส์ซี ดังนั้น 7-Eleven จึงมีซุปเปอร์ไวเซอร์ไปติดตามร้าน และเช็คมาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ
 
7.สนองการเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภค
 
 
ภาพจาก goo.gl/K3k14h

7-Eleven ได้มีการศึกษาพฤติกรรมของผู้บริโภคและตลาดอยู่ตลอดเวลา เพื่อจะได้เสนอสินค้าและบริการให้สามารถตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคได้ โดยสินค้าและบริการต้องครอบคลุมทุกการใช้งานของผู้บริโภคทุกเพศ ทุกวัย หรือแม้กระทั่งนำเสนอสินค้าที่เพียงพอต่อการใช้ของผู้คนในแต่ละครอบครัว ซึ่งหัวใจของการสนองตอบผู้บริโภค คือ ต้องยึดลูกค้าเป็นศูนย์กลาง ไม่อยู่นิ่ง มีการศึกษาความต้องการที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาของผู้บริโภค
 
8.ทำเลที่ตั้งปัจจัยความสำเร็จ 7-Eleven  
 
สังเกตได้ว่า 7-Eleven แต่ละสาขา จะตั้งอยู่ริมถนน ตรอกซอกซอย หัวมุมตึก ติดชุมชน ออฟฟิศ หน้าโรงเรียน หรือแม้แต่ในปั้มน้ำมัน เพราะ 7-Eleven มองว่าคนที่จะเข้ามาใช้บริการสาขานั้นๆ ก็ต้องเป็นคนในพื้นที่นั้นๆ ปัจจุบันกว่า 10,268 สาขาของ 7-Eleven ล้วนแต่ตั้งอยู่ย่านชุมชนทั้งนั้น ลูกค้าส่วนใหญ่ก็เป็นคนอยู่แถวนั้นด้วย 
 
9.โลจิสติกส์ ซัพพลายเชน แข็งแกร่ง
 
 
ภาพจาก goo.gl/LwtQC3

เรื่องสำคัญในการบริหารแฟรนไชส์ คือ การส่งสินค้าให้ร้านทันเวลา โดย 7-Eleven มีระบบสนับสนุนที่พร้อมตลอดเวลา เห็นได้ว่าวันนี้ 7-Eleven เกือบทุกจังหวัดทั่วประเทศ และในแต่ละสาขาก็มีสินค้าไม่แตกต่างกัน เมื่อสินค้าชนิดไหนหมดก็มีการเติมเต็มอยู่ตลอดเวลา นั่นแสดงให้เห็นว่า 7-Eleven มีระบบการขนส่งและสนับสนุนการค้าขายสินค้าที่แข็งแกร่ง อีกทั้ง 7-Eleven ยังมีระบบส่งของ มีสินค้าเข้า DC (Distribution center) ศูนย์กระจายสินค้า เชื่อมโยงสู่ผู้ขายปลีกได้ทันเวลา
 
10.ทีมสนับสนุนแฟรนไชส์ซีคุณภาพ 
 
ทีมงานแฟรนไชส์ 7-Eleven ทำงานเป็นทีม เพื่อสนับสนุนร้านแฟรนไชส์ซี ในการสรรหาสินค้าให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา พัฒนาระบบการจัดการ เช่น ระบบไอที ทำให้รู้ข้อมูลรู้ความต้องการของลูกค้า และส่งของไปทัน เพื่อทำให้ลูกค้าที่มาใช้บริการมีสินค้าตามที่ต้องการ อบรมคนให้พร้อม มีการสนับสนุนจากออฟฟิศ 
 
จะสังเกตว่า การเติบโต 7-Eleven ไม่มีหยุด เพราะมีระบบงาน มีสินค้าที่ลูกค้าอยากได้ มีการอบรม มีระบบการจัดการกระจายไปทั่วประเทศ มีความพร้อมในการสร้างทีมงาน เพื่อให้การสนับสนุนแก่แฟรนไชส์ซี
 
11.การอบรมเข้มข้น 
 
 
ภาพจาก goo.gl/jBC5LK

ความพร้อมทั้งหมดของ 7-Eleven ก็คือ การอบรม และการพัฒนาเรื่องของคน โดยมีศูนย์กระจายการอบรมไปทั่วประเทศ มีหลักสูตร มีระบบ มีวิธีฝึกอบรม ตั้งแต่พนักงาน หัวหน้าผลัด ผู้ช่วย ผู้จัดการร้านแฟรนไชส์ บริษัททำการอบรมจากการนำความจริงมาใช้ ไม่ได้อบรมลอยๆ ทั้งเรียนไป ทำงานไปในเรื่องค้าปลีก 
 
คนที่เรียนจบ ปวช.แล้วทำงาน 7-Eleven สามารถเป็นผู้ช่วยได้ มีเงินเดือน แต่ถ้าทำไปอีกสักพักเลื่อนเป็นผู้จัดการร้าน ที่สำคัญ 7-Eleven ยังมีสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ เปิดสอนในระดับปริญญาตรี และโทอีกด้วย 
 
ทั้งหมดเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ 7-Eleven ร้านสะดวกซื้ออันดับ 1 ของเมืองไทย ประสบความสำเร็จในระบบแฟรนไชส์ ถือเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ต้นแบบ ที่ผู้ประกอบการธุรกิจต่างๆ สามารถเอาไปเป็นแบบอย่างได้ ถ้าหาสนใจอยากทำธุรกิจตัวเองให้เป็นแฟรนไชส์ แต่สิ่งสำคัญธุรกิจที่จะทำแฟรนไชส์ได้ดี สินค้าต้องตอบโจทย์ตลาดและผู้บริโภค มีทำเลที่ดี และมีความพร้อมในด้านการสนับสนุนแฟรนไชส์ซีอย่างมีคุณภาพ
 
อ่านบทความอื่นๆ จากไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ www.thaifranchisecenter.com/home.php
เลือกซื้อแฟรนไชส์ไทยขายดี เริ่มต้นธุรกิจ www.thaifranchisecenter.com/directory/index.php     
 

Franchise Tips
  1. ธุรกิจมีประวัติมายาวนาน
  2. สินค้าและบริการตอบโจทย์ตลาด
  3. มีระบบบริหารงานแข็งแกร่ง
  4. มีกำไรแล้วค่อยขายแฟรนไชส์
  5. พัฒนาธุรกิจต่อเนื่อง
  6. มีความสัมพันธ์ที่ดีกับแฟรนไชส์ซี
  7. สนองการเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภค
  8. ทำเลที่ตั้งปัจจัยความสำเร็จ 7-Eleven  
  9. โลจิสติกส์ ซัพพลายเชน แข็งแกร่ง
  10. ทีมสนับสนุนแฟรนไชส์ซีคุณภาพ 
  11. การอบรมเข้มข้น 

ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
บทความแฟรนไชส์ยอดนิยม Read more
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
แฟรนไชส์ Yolé ไอศกรีมโยเกิร์ต บิวกิ้นยิ้มร่า พาโ..
618
รวม 12 แฟรนไชส์ร้านชานมไข่มุก! ระบบพร้อมเปิดร้าน..
580
รวม 7 แฟรนไชส์ลงทุนน้อย “แต่ขายดี” มือใหม่ก็เปิด..
553
3 แฟรนไชส์มาใหม่! น่าลงทุนประจำเดือนกรกฏาคม 2568
469
3 แฟรนไชส์จีน Mixue - Wedrink - Bingchun ลงทุนตอ..
464
NaiSnow ชาผลไม้จีน 1,700 สาขา ขายแฟรนไชส์ เต็มสูบ!
446
บทความแฟรนไชส์มาใหม่
บทความอื่นในหมวด