ร้านโชคดี ติ่มซำ ได้ก่อตั้งขึ้นที่ สาขาบรรทองเป็นสาขาแรกเมื่อปี พ.ศ. 2543 โดยมีแนวคิดนำเสนอติ่มซำในรูปแบบใหม่เป็นเจ้าแรกในกรุงเทพฯ นั่นคือ ติ่มซำนึ่งสด ๆ พร้อมด้วยซุปบักกุดเต๋ รสกลมกล่อม หอมละมุนและเปี่ยมด้วยประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่นานมากนัก “โชคดี ติ่มซำ” ก็ได้กระแสตอบรับดี เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง จากผู้บริโภคทุกกลุ่ม วัยรุ่น คนหนุ่มสาว วัยทำงาน จนไปถึงกลุ่มครอบครัว นักธุรกิจ ฯลฯ ต่างกล่าวขานถึงความสด สะอาด ความพิถีพิถัน รวมถึงเมนูอร่อยที่มีให้เลือกหลากหลายกว่า 70 เมนู และจุดเด่นที่สำคัญอีกประการที่ทำให้ “โชคดี ติ่มซำ” แตกต่างจากคู่แข่งอย่างเด่นชัดคือ การเปิดให้บริการแบบ 24 ชั่วโมง เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ครบทุกกลุ่มไม่ว่าจะต้องการอาหารแบบอยู่ท้อง หรือรองท้องเบา ๆ ก่อน เข้านอน นอกจากนี้  “โชคดี ติ่มซำ” ยังได้รับความสนใจจากนักธุรกิจในการร่วมหุ้นในรูปแบบแฟรนไชส์ ขยายสาขาออกไปอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันมีจำนวนสาขาทั้งหมดกว่า 22 สาขา ครอบคลุมย่านพักอาศัย อาคารสำนักงาน เพื่อลูกค้าได้รับการบริการอย่างสะดวกสบายและทั่วถึงทุกจุดบริการ