ยิ่งกว่าความลับคือเจ้าของแบรนด์ผัดไทชาววังตะวันดา มีวิธีคิดที่น่าทึ่ง ทั้งในเรื่องการทำธุรกิจที่มองข้ามการหากำไรจากเงินค่าแฟรนไชส์ และมุมมองการทำงานที่ไม่ยอมให้ถูกงานทำ..ที่สำคัญคือการใช้ระบบเป็นตัวนำธุรกิจ เพื่อให้ทำงานง่ายที่สุด !!อยากสบาย ไม่อยากเหนื่อย อยากเที่ยวอยากมีเวลา" ต้อง ตะวันดาเท่านั้น...ทุกวันนี้ร้านผัดไทชาววังตะวันดา มี กว่า50สาขา ทั่วประเทศ

คุณสุภาดามีเหตุผลว่าเธอจำเป็นต้องเรียนรู้ปัญหาที่เกิดขึ้นทั้งหมด ผ่านกระบวนการอบรมและทำงานจริง ก่อนที่จะส่งต่อร้านให้กับแฟรนไชซี เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาตามมา"ถ้าเรายังยืนไม่ได้ จะไม่สามารถประคองคนอื่นให้ลุกได้ ถ้าไม่มีระบบเราก็พัง จึงต้องต้องเรียนรู้ด้วยตัวเอง ถ้าทำไม่ได้ ไม่รู้ปัญหาอยู่ตรงไหน ร่วงแน่ คนที่ขายแฟรนไชส์แล้วไปไม่รอดเพราะเขาคิดเรื่องเงินก่อน โดยพื้นฐานหรือเป้าหมายไม่แน่น เจ้าของไปต่อไม่ได้ ลูกค้าที่ซื้อไปก็ตายด้วย"และการ" ทำงานอย่างไรไม่ต้องถูกงานทำ"....หลังจากศึกษาระบบแฟรนไชส์และรูปแบบธุรกิจจนมั่นใจ คุณสุภาดาจึงได้ตัดสินใจขายแฟรนไชส์ ให้กับลูกค้าที่สนใจ

ผัดไทชาววังตะวันดา และผัดไทยตะวันดา มีเมนูเล่นเส้น เช่น สปาเก็ตตี้ผัดไทยกุ้งสด / มักกะโรนีผัดไทยกุ้งสด / มาม่าผัดไทยกุ้งสด / วุ้นเส้นผัดไทยกุ้งสดและผัดไทยห่อไข่ / ขนมผักกาดสูตรแต้จิ๋ว หอยทอดสูตรแป้งโบราณรวมถึง หอยทอดกะทะร้อน 

ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นจานหลักที่โดดเด่นของร้าน และมีเสริมให้ในตระกูลเส้นที่หากินยาก คือ ผัดหมี่ซั่ว และในเร็วๆนี้ จะเพิ่มเมนู “ผัดหมี่กระทิทรงเครื่องกุ้งสด” ซึ่งหาทานได้ที่สาขาบางใหญ่เท่านั้น

แฟรนไชซีไม่ต้องเสียค่ารายเดือนหรือรายปี หรือค่าการตลาด แล้วทางเจ้าของแฟรนไชส์ยังช่วยประชาสัมพันธ์ให้ด้วย เรียกว่างานนี้ลูกค้าคุ้ม

ต้นทุนต่อจานประมาณ 12-15 บาท