Flanker Brand กลยุทธ์ออกแบรนด์ใหม่ กินส่วนแบ่ง กันคู่แข่งในตลาด 
 

สังเกตุหรือไม่ว่า ตอนนี้มีหลายธุรกิจ โดยเฉพาะบริษัทใหญ่ๆ มักจะสร้างแบรนด์ใหม่ที่มีสินค้าในตลาดเดียวกันกับแบรนด์หลัก แต่มีจุดเด่น มีเอกลักษณ์ ราคาที่อาจแตกต่างจากแบรนด์หลัก เพื่อดึงดูดกลุ่มลูกค้าที่มีความต้องการไม่เหมือนกัน โดยที่แบรนด์ใหม่ยังอยู่ในตลาดเดียวกัน กลุ่มลูกค้าอาจเป็นกลุ่มเดียวกันหรือคนละกลุ่ม
 

การทำธุรกิจในลักษณะแบบนี้ เขาเรียกว่า Flanker Brand กลยุทธ์ออกแบรนด์ใหม่ ไว้แย่งส่วนแบ่งคู่แข่งในตลาด โดยที่แบรนด์เดิมหรือแบรนด์หลักไม่ได้รับผลกระทบอะไรเลย ยอดขายอาจจะลดลงบ้าง แต่ยังครองแบ่งในตลาดไว้ได้ 
 

เหมือนกรณีช่วงปลายปี 2567 เครือบริษัทไมเนอร์ฯ เปิดตัวร้านสเต๊กน้องใหม่ในตลาด ชื่อ The Steak & More สร้างกระแสให้กับตลาดอย่างมาก คุ้มค่า คุ้มราคา เริ่มต้นที่จานละ 129 บาท เรียกได้ว่าตั้งใจมาจับกลุ่มลูกค้่าตลาด Mass เป็นการเฉพาะ 
 

แม้ว่าจะมีหลายๆ แบรนด์กำลังกินส่วนแบ่งตลาดอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็น อีท แอม อาร์, ซานตาเฟ่ สเต๊ก รวมไปถึงแบรนด์สเต๊กที่เป็นแฟรนไชส์เปิดตามริมทางอย่าง สเต๊กลุงหนวด สเต๊กลุงหยิก สเต๊กลุงใหญ่ สเต๊กเด็กแนว ฮิปสเตอร์สเต๊ก โซกุนสเต๊ก นาเนียสเต๊ก และอื่นๆ อีกหลายแบรนด์
 

แต่เครือไมเนอร์ฯ ที่มีแบรนด์ Sizzler อยู่กว่า 58 สาขาตามห้างสรรพสินค้า ก็ยังต้องออกแบรนด์ใหม่ The Steak & More เปิดตามห้างสรรพสินค้าเช่นกัน แต่จับลูกค้าระดับล่างลงมาจาก Sizzler
 

ภาพจาก www.facebook.com/CentralWestGateFanpage

 

ในแง่ของการตลาด หลายคนอาจมองว่า "แบรนด์ใหม่" มีสิทธิ์แย่งส่วนแบ่งตลาดจาก "แบรนด์เก่า" เพราะลูกค้ากลุุ่มที่เคยใช้บริการ Sizzler เป็นประจำ อาจหันมาลองใช้บริการ The Steak & More ก็ได้ เพราะราคาถูกกว่า คุ้มค่า คุ้มราคา โดยที่เครือไมเนอร์ฯ ยังคงรักษาฐานลูกค้าเอาไว้ได้ ไม่ได้เสียส่วนแบ่งให้กับแบรนด์คู่แข่ง
 

อีกหนึ่งตัวอย่างธุรกิจที่ใช้กลยุทธ์ Flanker Brand คือ บริษัท ซี.เจ. เอ็กซ์เพรส กรุ๊ป จำกัด ออกแบรนด์ร้านสะดวกซื้อถึง 3 แบรนด์ คือ CJ Supermarket, CJ More และ CJ X ทั้ง 3 แบรนด์อยู่ในเครือเดียวกัน ปัจจุบันมีกว่า 1,300 สาขาทั่วประเทศ 
 

กลยุทธ์ของ CJ เรียกว่า Hotelling model เปิดร้านข้างคู่แข่ง คล้ายๆ กับ Flanker Brand คือ การแตกแบรนด์ใหม่ เพื่อมาแย่งส่วนแบ่งตลาดจาก 7-Eleven จะเห็นได้ว่าการเปิดสาขา CJ ในปัจจุบันจะอยู่ใกล้ๆ หรือติดกับ 7-Eleven ไม่ว่าจะเป็นแบรนด์ CJ More มีสินค้าเหมือน 7-Eleven หรือ CJ X ขายสินค้าปลีก-ส่ง 

 

และหลายๆ ทำเลพบว่า ลูกค้าใช้บริการร้าน CJ มากกว่า 7-Eleven ด้วยซ้ำ ซึ่งผู้บริหาร CJ เคยบอกว่าถ้าทำได้ดีกว่าคู่แข่ง ลูกค้าจะมาใช้บริการเอง
 

อีกหนึ่งตัวอย่าง Procter & Gamble หรือ P&G แตกหลายแบรนด์ เพื่อครองตลาด P&G ออกแบรนด์ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม เช่น ผมนุ่มสลวยต้อง Rejoice, หมดปัญหารังแคต้อง Head & Shoulders, ผมเงางามต้อง Pantene ที่สำคัญทั้ง 3 แบรนด์ตั้งราคาต่างกัน เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าคนละกลุ่ม
 

กรณีเครือซีพีก็เหมือนกัน มีการแตกแบรนด์ไก่ย่าง 2 แบรนด์ ชิงส่วนแบ่งตลาดฟาสต์ฟุ้ดในไทย ที่มีมูลค่าตลาดกว่า 4.5 หมื่นล้านบาท คือ ไก่ย่าง 5 ดาว และ เชสเตอร์ เห็นได้ว่าทั้ง 2 แบรนด์แม้จะมีสินค้าคล้ายๆ กัน แต่จับกลุ่มลูกค้าเป้าหมายไม่เหมือนกัน เชสเตอร์จะเน้นไปทางเมนูข้าวเป็นส่วนใหญ่ ไก่ห้าดาวจะเน้นไก่ย่าง ไก่ทอด ไก่จ๊อ ฯลฯ
 

แฟรนไชส์ไจแอ้นลูกชิ้นปลาระเบิด แตกแบรนด์ "ซูโม่ ลูกชิ้นปลาระเบิด" และ "อู้ฟู่ ลูกชิ้นปลาเยาวราช" 
 

 

หรือในธุรกิจสายการบิน Singapore Airlines สายบิน Full-Service ออกแบรนด์ลูก คือ Scoot สายการบินราคาประหยัด สู้กับ AirAsia และ Jetstar Asia ที่ได้รับความนิยมในสิงคโปร์
 

ถ้าเปรียบเทียบกลยุทธ์ Flanker Brand ก็ไม่ต่างไปจากกลยุทธ์ Cannibalization คือ ออกสินค้าใหม่มากินส่วนแบ่งตลาดกันเอง เหมือน 7-Eleven เปิดร้านใกล้ๆ สาขาเดิม เพื่อครองตลาดในทำเลนั้นๆ เรียกได้ว่า ยอมแย่งลูกค้าหรือกินส่วนแบ่งกันเอง ดีกว่าปล่อยให้แบรนด์คู่แข่งมาแย่งส่วนแบ่งตลาดไป  

 

อ้างอิง 
 

https://bit.ly/4k6fRu7

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)