บทความทั้งหมด    บทความแฟรนไชส์    การเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์    ความรู้ทั่วไประบบแฟรนไชส์
1.7K
2 นาที
21 กุมภาพันธ์ 2563
เมืองไทยจะมีมั๊ย! 7-Eleven ญี่ปุ่นจัดรถขายกับข้าวบริการถึงหน้าบ้าน


ปัจจุบันเห็นได้ว่า ธุรกิจค้าปลีก ค้าขาย เริ่มเปลี่ยนไป จากขายของอยู่กับที่ มีการเดลิเวอรี่จัดส่งสินค้าถึงมือลูกค้า รวดเร็วฉับไว รวมถึงมีผู้ประกอบการได้มีการนำรถมาดัดแปลงเป็นสไตล์ร้านเคลื่อนที่ของตัวเอง เพื่อสามารถเคลื่อนที่ไปเจาะตลาดตามตรอกซอกซอย ตามชุมชนได้

ที่สำคัญช่วยสร้างภาพลักษณ์ร้านให้โดดเด่น และสร้างยอดขายได้เพิ่มขึ้นด้วย
 

ภาพจาก bit.ly/2Vam6ny

เห็นได้ชัดเจนที่สุด ก็คือ รถพุ่มพวงเมืองไทยก็ขายกับข้าวทุกอย่าง และสิ่งของเครื่องใช้ถึงหน้าบ้าน ตามแหล่งชุมชนต่างๆ ทั่วประเทศ หรือแม้แต่ Food Truck รถอาหารเคลื่อนที่ ซึ่งแต่ก่อนได้รับความนิยมในต่างประเทศ โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกา มาเดี๋ยวนี้คนไทยหันมาประกอบธุรกิจ Food Truck กันมากขึ้น ทั้งขายอาหาร เครื่องดื่ม ไอศกรีม ผลไม้ พูดง่ายๆ คือ อะไรที่ขายได้เกี่ยวกับของกิน เขาก็จะเรียกกันว่า Food Truck สามารถเคลื่อนที่ไปไหนก็ได้ สร้างความโดดเด่น ดึงดูดลูกค้าได้ดี
 
แต่รู้หรือไม่ว่าวันนี้นอกจากร้านอาหารต่างๆ ทั่วโลก รวมถึงในเมืองไทย ได้มีการปรับเปลี่ยนกลยุทธ์จัดส่งอาหารเดลิเวอรี่ร่วมกับแอปฯ แล้ว ยังมีร้านค้าสะดวกซื้อ 7-Eleven ในประเทศญี่ปุ่น ได้จัดรถขายกับข้าวบริการถึงบ้านลูกค้าเรียบร้อยแล้ว


ภาพจาก bit.ly/2Vam6ny
 
เรื่องราวเป็นอย่างไร วันนี้ www.ThaiFranchiseCenter.com มีข้อมูลมานำเสนอให้ทราบกันครับ  
 
มีการแชร์อย่างมากในโลกออนไลน์ คิดว่าเป็นเมืองไทย กรณี 7-Eleven ญี่ปุ่น ได้จับมือกับค่ายรถยนต์โตโยต้า พัฒนารถบรรทุกแบบ Fuel Cell Truck ใช้พลังไฮโดรเจนเป็นเชื้อเพลิงในการขับเคลื่อน ขนส่งอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ถึงหน้าบ้าน 


ภาพจาก bit.ly/2Vam6ny
 
ปัจจุบัน 7-Eleven ในประเทศญี่ปุ่น มีสาขามากถึง 19,638 สาขาทั่วประเทศ มากเป็นอันดับ 1 ของโลก ส่วนไทยติดอันดับ 2 ซึ่งทางญี่ปุ่นได้จับมือกับโตโยต้า ในการใช้รถบรรทุกแบบ Fuel Cell Truck ที่ใช้พลังไฮโดรเจนเป็นเชื้อเพลิงในการขับเคลื่อน ขนส่งอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในอนาคต เพื่อต้อนรับสู่สังคม Low Carbon Society โดยลงนามในสัญญาไปแล้วเมื่อวันที่ 9 ส.ค. 2560 ที่ผ่านมา ซึ่งการบริการส่งของดังกล่าวเกิดขึ้นในประเทศญี่ปุ่น ไม่ใช่ประเทศไทยที่หลายคนเข้าใจ
 
แต่ก็ไม่ในอนาคตอันใกล้นี้ 7-Eleven อาจจะมีการนำรถขายกับข้าวมาให้บริการถึงหน้าบ้านลูกค้าเลยก็ได้ เพราะที่ผ่านมารูปแบบการบริการของ 7-Eleven ในญี่ปุ่นมีอะไรบ้าง ปัจจุบัน 7-Eleven ในเมืองไทยก็ให้บริการแบบญี่ปุ่นเกือบหมดแล้ว อย่างสุดก็มีภาพางโลกออนไลน์เกี่ยวกับบริการตู้ซักเสื้อผ้า 24 ชั่วโมงหน้า 7-Eleven ในบางพื้นที่ หรือแม้แต่อาหารตามสั่งในร้านก็มี 
 
ไม่ใช่แค่ 7-Eleven ในญี่ปุ่นเท่านั้นที่บริการรถขายกับข้าวถึงหน้าบ้าน หากย้อนกลับเมื่อช่อวง 1-2 ปีที่ผ่านมาในเมืองไทย หลายคนคงได้เห็นกรณีห้างค้าปลีกซูเปอร์มาร์เก็ตยักษ์ใหญ่ของเมืองไทยอย่าง “บิ๊กซี” ทดลองใช้รถ Food Truck “รถมินิบิ๊กซี”ขนสินค้าอุปโภคบริโภคไปจำหน่ายให้ลูกค้าถึงหน้าบ้าน 
 

ภาพจาก bit.ly/2Vam6ny
 
เป็นลักษณะรูปแบบ “รถเร่ขายของ” ซึ่งหลายคนอาจจะมองว่า “บิ๊กซี” กำลังเอาเปรียบผู้ค้าปลีกรายย่อยอย่างร้านโชห่วย ร้านขายของชำ รวมถึงกลุ่มรถเร่ขายกับข้าวตามหมู่บ้าน แต่หากมองในแง่มุมของการทำธุรกิจแล้ว ถือเป็นการปรับตัวของบิ๊กซีให้เข้ากับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป เหมือนกรณีผู้บริโภคหันมาซื้อสินค้าทางออนไลน์มากขึ้น การไปเดินซื้อตามร้านค้าหรือห้างสรรพสินค้า ขณะที่พฤติกรรมของผู้บริโภคในชุมชนก็ไม่อยากออกไปซื้อของตามตลาด อาจจะไกล และเสียเวลา
 
ด้วยเหตุนี้จึงทำให้มีธุรกิจค้าขายในรูปแบบใหม่เกิดขึ้นมา จึงไม่แปลกที่กลุ่มผู้ประกอบการรถเร่ขายของ ขายกับข้าวตามหมู่บ้านยังอยู่ได้ สร้างรายได้หาเลี้ยงครอบครัวได้ เมื่อพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยน ก็ทำให้รูปแบบของธุรกิจค้าขายเปลี่ยนไปด้วย แต่ก่อนหากเราอยากกินไอศกรีม ก็ต้องไปที่ร้านค้า แต่เดี๋ยวนี้มีรถ 3 ล้อขายไอศกรีมมาให้เลือกซื้อถึงหน้าบ้าน


ภาพจาก bit.ly/2Vam6ny
 
ต้องติดตามกันต่อไปว่า 7-Eleven จะมีบริการรถขายสินค้าไปจอดอยู่บ้านของท่านหรือไม่ เพราะพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยน ผู้ประกอบการก็ต้องย่องปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ในการค้าขายไปด้วย ถึงจะอยู่รอดได้ในยุคที่มีการแข่งขันสูงมากครับ 
 
คุณผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
 
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise
 
 
ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ www.thaifranchisecenter.com/document
รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter
 
อ้างอิงข้อมูล