สุขใจใบกะเพราเริ่มต้นขึ้น ปี พ.ศ.2564 ช่วงสถานการณ์โควิด19 ร้านอาหารส่วนใหญ่ปิดให้บริการเป็นจำนวนมากและคนก็เก็บตัวอยู่ที่บ้าน เราเลยมีความคิดที่จะทำอาหารขายโดยตั้งใจว่าจะเป็นอาหารที่ทุกคนเข้าใจง่ายและจะเป็นมากกว่าร้านอาหารตามสั่งทั่วไป พร้อมเล็งเห็นว่า เมนูผัดกะเพราเป็นอะไรที่ทานง่ายสะดวก และทุกคนเข้าใจเป็นอย่างดี จึงเริ่มทำผัดกะเพราขาย 

สุขใจใบกะเพรา ให้บริการด้านอาหาร โดยอาหารที่ให้บริการจะเป็นเมนูผัดกะเพราเป็นหลัก โดยมีให้เลือกสรรตั้งแต่วัตถุดิบเนื้อสัตว์จนไปถึงประเภทของกะเพรา ดังนี้