สินค้าต่าง ๆ ของก๋วยเตี๋ยวปลาด๊อกเตอร์ จะเป็นสินค้าสำเร็จรูปพร้อมใช้ได้ทันที เพียงแต่ตวงใส่ตามปริมาณที่ทางบริษัทกำหนดให้
ด้วยสูตรเด็ด แซ่บ ที่ไม่เหมือนใคร เช่น
- เย็นตาโฟกระเจี๊ยบ
- เย็นตาโฟต้มยำแซ่บ
- ต้มยำมะนาวจี๊ดจ๊าด
- ต้มยำน้ำข้นนมสดกลมกล่อม
- ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสซดได้คล่องคอ
- ก๋วยเตี๋ยวยำพริกสด
และยังมีอีกหลายเมนู เช่น
- สุกี้
- ข้าวต้มปลา
- ข้าวต้มทะเล
- โจ๊กสาคู
- ปลาลวกจิ้ม
- ลูกชิ้นลวกจิ้ม
- ลูกชิ้นทอด
และตามด้วยเมนูขนมหวานแสนอร่อย
ส่วนลูกชิ้นจะอยู่ในรูป forzen food จะไม่มีคำว่า "คาว" ด้วยกระบวนการซูเรมิ ดึงน้ำเมือกและเลือดออก จากนั้นเข้ากระบวนการช็อกฟรีสที่อุณภูมิติดลบ 40-60 องศา
ทำให้ขบวนการย่อยสลายของสิ่งมีชีวิตต่าง ๆ หยุดทำงานหมด รสชาติไม่เปลียนแปลง คงความสดโดยไม่ต้องใช้สารกันบูด มีอายุยาวนานเป็นปี
ทำให้ไม่เกิดการสูญเสียของสินค้าเลย และไม่เสียโอกาสในการขายอีกด้วย เพราะขายดี ก็เอาออกมามาก ขายไม่ดีก็เอาออกมาน้อย ตรงข้ามกับลูกชิ้นทั่วไปที่กว่าปลาจะมาถึงมือผู้ผลิตกว่าจะถึงพ่อค้าแม่ค้าและถึงผู้บริโภคก็สูญเสียคุณภาพไปมากแล้ว และยังยากจะคาดเดาว่าวันนี้จะขายดีหรือไม่ จึงไม่รู้ว่าจะซื้อปริมาณท่าใด
ส่วนการจัดส่งสินค้าจะมีบริการส่งถึงที่ในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล ส่วนต่างจังหวัด ก็จัดส่งทางขนส่งต่าง ๆ เช่น รถไฟ, รถทัวร์, รถขนส่ง, รถตู้
ซูโม่ ลูกชิ้นปลาระเบิด 
ปิงฉุน 
7,924 
