SUNSTORE เกิดขึ้นเนื่องจากกระแสการแข่งขันของแฟรนไชส์ร้านสะดวกซื้อ ใน ปี 2545 ที่มีอัตราการขยายตัวมากยิ่งขึ้นเรื่อยๆ ในตลาดธุรกิจค้าปลีก ซึ่งในสมัยนั้นมีแฟรนไชส์ที่เป็นร้านสะดวกซื้อทั้งที่เป็น Brand ชั้นนำจากต่างประเทศ และที่เป็น Brand ของคนไทยประมาณ 5-6 ยีห้อ เกิดขึ้น
ซ้ำยังมีการคาดการณ์ว่าจะมี Brand ร้านสะดวกซื้อเกิดขึ้นอีกประมาณ 2-3 ยีห้อ หลังจ่กนั้น ซึ่งสาเหตุดังกล่าวทำให้ทีมงาน SUNSTORE ในสมัยนั้นได้ทำการวิเคราะห์ลึกลงไป และพบว่าการแข่งขันในธุรกิจแฟรนไชส์ร้านสะดวกซื้อจะมีความรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ แต่อัตราส่วนแบ่งทางการตลาดของธุรกิจค้าปลีกร้านสะดวกซื้อ Brand ต่างๆ กลับมีช่องว่างที่ต่างกันอย่างเห็นได้ชัดเจน
ทั้งนี้เนื่องจากอัตราส่วนแบ่งทางการตลาดของธุรกิจร้านสะดวกซื้อประมาณ 80 % ต้องตกเป็นของ Brand ชั้นนำที่มีสาขามากที่สุดในปัจจุบัน และส่วนที่เหลืออีก 20 % เป็นการแบ่งส่วนของธุรกิจร้านสะดวกซื้อรายใหม่ๆ อีกประมาณไม่กี่ยีห้อ ที่มีอยู่ในตลาด จึงนับเป็นความเสี่ยงอย่างสูงต่อผู้ประกอบการที่จะตัดสินใจดำเนินธุรกิจร้านสะดวกซื้อของ Brand ใหม่ๆ ดังกล่าว
จากประสบการณ์ด้านการบริหารงานธุรกิจค้าปลีก กว่า 30 ปี ของทีมงาน SUNSTORE ทั้งในส่วนของธุรกิจค้าปลีกประเภท ห้างสรรพสินค้า, ซุปเปอร์มาร์เก็ต, มินิมาร์ท และ ร้านสะดวกซื้อ และจากการที่ได้ทำการวิเคราะห์ถึงปัญหาเกี่ยวกับการดำเนินธุรกิจค้าปลีกประเภทร้านสะดวกซื้อ และประเภทอื่นๆ พบว่าผู้บริโภคในเขตเมือง หรือทำเลเกรด A และ B
โดยส่วนใหญ่ค่อนข้างมีความเชื่อมั่น หรือภักดีต่อ Brand ชั้นนำที่เป็นผู้นำทางการตลาดค่อนข้างสูง เนื่องจากมีการสร้าง Brand อย่างแข็งแกร่งอย่างต่อเนื่อง สม่ำเสมอ และประกอบกับการมีแนวทางที่ชัดเจนในการดำเนินธุรกิจ ถึงแม้ว่าราคาสินค้าที่จำหน่ายปลีกในร้านดังกล่าวจะมีราคาที่สูงกว่าร้านอื่นก็ตาม
แต่ในขณะเดียวกันผู้บริโภคที่ไม่ได้อยู่ในเขตเมืองใหญ่ เช่น ตามตรอกซอกซอย, ตำบล, อำเภอ หรือต่างจังหวัดระดับกลาง ถึงระดับเล็ก กลับพบว่าผู้บริโภคยังคงให้ความสำคัญในเรื่องของราคาสินค้าเป็นหลัก และยังไม่มีการยึดติดกับ Brand และตัวผลิตภัณฑ์มากนัก
ทีมงาน SUNSTORE ได้มีโอกาสออกสำรวจพฤติกรรมผู้บริโภค และผู้ประกอบการค้าในตลาดต่างจังหวัดทั่วประเทศ พบว่าธุรกิจร้านค้าปลีกประเภทมินิมาร์ท หรือซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็ก ยังคงมีความสำคัญต่อการครองชีพของผู้บริโภคค่อนข้างสูง ไม่น้อยไปกว่าร้านสะดวกซื้อ และการแข่งขันยังไม่มีความรุนแรงมากนัก
เนื่องจากยังไม่มีผู้ประกอบการรายใดได้ดำเนินการธุรกิจอย่างเป็นจริงเป็นจัง ส่วนใหญ่ยังคงดำเนินธุรกิจในลักษณะของร้านขายของชำ หรือ โชห่วย และพบว่าหลายๆ แห่งสามารถทำยอดขายได้เทียบเท่า หรือสูงกว่าร้านสะดวกซื้อ Brand ชั้นนำก็มี แต่ในขณะเดียวกันค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน และงบประมาณการก่อสร้างกลับถูกกว่าการดำเนินร้านสะดวกซื้อถึงมากกว่าหลายเท่านัก
ด้วยเหตุผลดังกล่าวจึงทำให้ ทีมงาน SUNSTORE หันมาให้ความสนใจในธุรกิจค้าปลีก ประเภทร้านมินิมาร์ท หรือซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็ก มากขึ้น พร้อมกับได้หันมาพัฒนารูปแบบการบริหาร และการจัดการธุรกิจร้านมินิมาร์ท เพื่อเสนอเป็นทางเลือกให้แก่ผู้ประกอบการที่มีความสนใจในการดำเนินธุรกิจค้าปลีกที่มีความเสี่ยงต่ำ
ด้วยงบประมาณการลงทุนที่ไม่สูงเหมือนร้านสะดวกซื้อ และมีระบบการบริหาร และการจัดการที่ไม่ยุ่งยาก ภายใต้ค่าใช้จ่ายในการดำเนินการที่น้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด และเป็นธุรกิจค้าปลีกที่สามารถแทรกตัวอยู่ในชุนชนขนาดเล็ก ถึงกลางได้ เช่น ตำบล, อำเภอ, หรือตัวจังหวัด ที่ธุรกิจร้านสะดวกซื้อต่างๆ ไม่สามารถเปิดดำเนินการได้
โคโค่ วอร์ค 
อาจุมม่าคาเฟ่ 
