หลักสูตร มืออาชีพกาารบริการอาหารและเครื่องดื่ม (Food and Beverage Operations)
วัน-เวลา 9-10 กรกฎาคม 2565
เวลา 09.30 - 16.30 น.
สถานที่ วิทยาลัยดุสิตธานี
จะดีกว่าไหมหากคุณเติมเต็มทุกเงื่อนไขได้เพื่อ “ปลดล็อกสกินทอง” ของคุณเองได้ สายงานบริการ #Hospitality ห้ามพลาด!!! พบกับหลักสูตรการบริการอาหารและเครื่องดื่มแบบมืออาชีพ Food and Beverage Operations
ปัจจัยสำคัญของความสำเร็จในธุรกิจร้านอาหารนั้น ต้องประกอบไปด้วยอาหารดี บรรยากาศดี และการบริการที่ดีด้วย แต่ทุกวันนี้ผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่อาหาร และบรรยากาศเป็นหลัก ขาดความเอาใจใส่ในการให้บริการที่ได้มาตรฐาน จึงเป็นสาเหตุให้ร้านอาหารหลาย ๆ แห่งประสบความสำเร็จในที่สุด
ดังนั้น เพื่อเป็นการสร้างความพึงพอใจ และความประทับใจให้กับลูกค้าเพื่อให้กลับมาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นวิธีเพิ่มรายได้ และนำองค์กรไปสู่ความสำเร็จในระยะยาว บุคลากรในแผนกบริการจึงจำเป็นต้องมีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานการบริการและวิธีการบริการที่ถูกต้อง เหมาะสมเพื่อความเป็นมืออาชีพและสามารถให้บริการลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เนื้อหาหลักสูตร
- ความรู้ทั่วไปของงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม
- อุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
- รายการอาหารและรายการเครื่องดื่ม
- รูปแบบการจัดโต๊ะอาหาร
- กระบวนการในการให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม
- เทคนิคการส่งเสริมการขาย
หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ
- พนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม เจ้าของกิจการ หัวหน้าและบุคคลทั่วไปที่สนใจ
วิทยากร อาจารย์อัจฉราภรณ์ อมรสิทธินนท์
- อาจารย์ประจำกลุ่มวิชาการบริการอาหารและเครื่องดื่ม ศูนย์การจัดการและการปฏิบัติการด้านงานบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี และอนุกรรมการกำหนดมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาพนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน
ค่าธรรมเนียม 9,900 บาท
(พร้อมอาหารว่าง อาหารกลางวัน รวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว)
สมัครได้ตั้งแต่วันนี้สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
- E-mail : publicprograms@dtc.ac.th
- Inbox : Dusit Thani Training Programs
- Line : @ dusit.edu
- โทร. 02-7218469-70