ธุรกิจโฮเรก้ามาแรงตามกระแสบูติกโฮเต็ล ร้านกาแฟบูม คาดปีนี้โต 9% มูลค่า 1 ล้านล้าน นางลัดดา มงคลชัยวิวัฒน์ กรรมการผู้จัดการ เอเชีย โฮเรก้า เปิดเผยว่า ภาพรวมธุรกิจโฮเรก้า (ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ธุรกิจกาแฟ เบเกอรี่ และไอศกรีม) ในปีนี้คาดเติบโต 9% ตามอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว โดยในปี 2559 กลุ่มธุรกิจโฮเรก้ามีมูลค่า 1 ล้านล้านบาท ขณะที่มูลค่ารวมอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวอยู่ที่ 2.5 ล้านล้านบาท 

 

สำหรับกลุ่มธุรกิจโฮเรก้าในปัจจุบันเป็นผู้ประกอบการเอสเอ็มอีถึง 99.72% คาดการณ์ว่าในปี 2560 กลุ่มธุรกิจโรงแรมจะเติบโตขึ้น 5.5% และกลุ่มธุรกิจร้านอาหารเติบโตขึ้น 8-9%  "ธุรกิจโฮเรก้าหลายปีที่ผ่านมามีการขยายตัวของผู้ประกอบการรายใหม่ๆ ที่ต้องการเข้ามาทำธุรกิจเพิ่มขึ้นแต่ละปีเป็นตัวเลข 2 หลัก แต่พบว่ามีกลุ่มอยู่รอดในตลาดเพียงครึ่งเดียว เพราะขาดความรู้ด้านการตลาด การบริหารจัดการระบบงานและต้นทุน" นางลัดดา กล่าว

ขณะที่ธุรกิจ 2 กลุ่มหลักที่มาแรงที่สุดในตลาดโฮเรก้า คือ กลุ่มธุรกิจบูติก โฮเต็ล หรือโรงแรมแบบจุดขายชัดเจน (Theme Hotel) และธุรกิจร้านกาแฟ

นอกจากนี้กลุ่มธุรกิจด้านไอทีเติบโตตามกลุ่มธุรกิจโฮเรก้าเช่นเดียวกัน เนื่องจากผู้ประกอบการส่วนใหญ่เป็นเอสเอ็มอี ต้องการโปรแกรมซอฟต์แวร์เข้ามาช่วยในการบริหารจัดการธุรกิจ

 

ทั้งนี้ บริษัท เอเชีย โฮเรก้า และสำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือทีเส็บ ร่วมจัดงานโฮเรก้า เอเชีย 2017 ระหว่าง 12-14 ก.ค.นี้ ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ เพื่อสนับสนุนธุรกิจเอสเอ็มอีในตลาด ยกระดับความรู้นานาชาติ และสนับสนุนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวให้เป็นศูนย์กลางในภูมิภาค คาดว่าจะมีผู้ร่วมงาน 7,000-8,000 คน ทั้งชาวไทยและต่างชาติ อาทิ จีน ไต้หวัน เกาหลีใต้ และกลุ่มซีแอลเอ็มวี

 

อ้างอิงจาก : โพสต์ทูเดย์