|
|
|
|
26 พฤศจิกายน 2557 |
โดมิโน ลั่นขึ้นเบอร์ 2 พิซซ่า โหมดีลิเวอรี่-สปีดเพิ่มสาขา
โดมิโน พิซซ่า สปีดสาขาเจาะชุมชน ชูจุดแข็งดีลิเวอรี่-สร้างจุดต่างเมนู เพิ่มความสามารถแข่งขัน-ขยายฐานลูกค้า ผุดครัวกลางแห่งใหม่รับการเติบโต เผยแผนต่างประเทศ นำร่องกัมพูชาปีหน้า
นายซานเจย์ ซิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอฟโวลูชั่น แคปปิตอล จำกัด (มหาชน) ผู้ได้รับสิทธิ์มาสเตอร์แฟรนไชส์ ร้าน "โดมิโน พิซซ่า" ในไทย กล่าวว่า ตลาดพิซซ่ามีการแข่งขันรุนแรงจาก 2 แบรนด์ใหญ่
ดังนั้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการแข่งขัน โดมิโน พิซซ่า จะรุกตลาดโดยใช้กลยุทธ์โลคอลสโตร์ มาร์เก็ตติ้ง หรือเข้าไปเปิดสาขาตามพื้นที่ชุมชน ที่มีความหนาแน่นของประชากร 40,000-60,000 ครัวเรือน ในรัศมีที่สามารถจัดส่งพิซซ่าได้ในเวลาไม่เกิน 7-10 นาที ควบคู่กับการทำตลาด เพื่อสร้างการรับรู้ผ่านใบปลิวและการตั้งราคาใกล้เคียงคู่แข่ง ภายในสิ้นปี 2557 จะมีสาขาทั้งสิ้น 18 สาขา
ส่วนแผนลงทุนปี 2558 จะเปิดเพิ่มอีก 25 สาขา งบฯ 200 ล้านบาท ทั้งในกรุงเทพฯ และหัวเมืองใหญ่ที่เป็นเมืองท่องเที่ยวอาทิ เชียงใหม่ ภูเก็ต และจะสร้างครัวกลางใหม่รองรับการขยายสาขาโดมิโน พิซซ่า ที่ต้องการจะเปิดให้ได้ถึง 100 สาขา
ปัจจุบันการจำหน่ายผ่านร้านกับดีลิเวอรี่ มีสัดส่วน 50:50 ในอนาคตมีแนวโน้มที่ช่องทางดีลิเวอรี่จะเติบโตขึ้นอีก ซึ่งโดมิโน พิซซ่า มีความแข็งแกร่งในเรื่องของดีลิเวอรี่อยู่แล้ว ก็จะเป็นอีกปัจจัยที่ช่วยให้ โดมิโน พิซซ่า สามารถเติบโตในเมืองไทยได้อย่างต่อเนื่อง
"ส่วนแบ่งตลาดยังไม่มากนัก ด้วยจำนวนสาขาที่มีน้อย แต่แนวโน้มการเติบโตของช่องทางดีลิเวอรี่ ซึ่งโดมิโน พิซซ่า มีความแข่งแกร่ง จะเป็นโอกาสแข่งขัน เป้าหมายในระยะกลางต้องการขึ้นเป็นเบอร์สอง หรือต้องมีส่วนแบ่งตลาดประมาณ 30% ภายใน 5-7 ปี มีสาขาประมาณ 70-80 สาขา" นายซานเจย์กล่าว
ตลาดพิซซ่ามีมูลค่า 6,000-7,000 ล้านบาท เติบโตต่อเนื่อง ยกเว้นปีนี้ที่มีเหตุการณ์ไม่ปกติ ในส่วนของโดมิโน พิซซ่า ได้จัดโปรฯซื้อ 1 แถม 1 เฉพาะวันอังคาร กระตุ้น ทั้งนี้บริษัทยังได้สิทธิ์ขยายสาขาในกัมพูชา จะเปิดสาขาแรกปีหน้า ส่วนเมียนมาร์และลาวยังต้องศึกษาตลาดเพิ่ม
สำหรับการลงทุนอื่น ๆ ในกลุ่มธุรกิจร้านอาหารของบริษัท ปีหน้าจะเปิดร้านเดอะคอฟฟี่บีน แอนด์ ที ลีฟ และมิสเตอร์ โจนส์ออร์ฟาเนจอีกแบรนด์ละ 10-15 สาขา รวมทั้งร้านไก่ทอดเกาหลี เคียวโชนด้วย
อ้างอิงจาก ประชาชาติธุรกิจ
|
|
|
|
|
