นายอิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายสแน็กสาหร่าย "เถ้าแก่น้อย" เปิดเผยว่า บริษัทอยู่ระหว่างการวางระบบแฟรนไชส์ของร้านเถ้าแก่น้อยแลนด์ เพื่อใช้ในการขยายสาขาในอนาคตทั้งรูปแบบช็อปในศูนย์การค้าขนาดใหญ่ รวมทั้งจุดจำหน่าย(คีออส) ซึ่งจะช่วยให้บริษัทสปีดการเติบโตของธุรกิจได้เร็วขึ้น จากปัจจุบันบริษัทเปิดให้บริการเถ้าแก่น้อยแลนด์ประมาณ 20 สาขา และมียอดขายราว 100 ล้านบาท และมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง
 

สำหรับร้านเถ้าแก่น้อยแลนด์ เป็นโมเดลสแน็กช็อปที่มีต้นแบบจากประเทศญี่ปุ่น ฮ่องกง และผู้บริโภคให้การตอบรับดีมาก ขณะที่สแน็กช็อปเถ้าแก่น้อยแลนด์จะมีการจำหน่ายสินค้าทั้งแบรนด์เถ้าแก่น้อย และสแน็กนำเข้าจากต่างประเทศมีสัดส่วนเท่ากันที่ 50% แต่ในอนาคตจะลดสัดส่วนสินค้าแบรนด์เถ้าแก่น้อยให้เหลือ 30% เป็นแบรนด์อื่น 70%
 

 

บริษัทยังเตรียมสนับสนุนธุรกิจแฟรนไชส์ด้วยการพัฒนาการซื้อขายสินค้าผ่านทางอิเล็กทรอนิกส์(อี-คอมเมิร์ซ)มาช่วยทั้งการสั่งซื้อสินค้าของผู้บริโภค และผู้ประกอบการแฟรนส์ไชซีของสแน็กช็อปดังกล่าวด้วย ที่สำคัญระบบอี-คอมเมิร์ซจะช่วยดึงให้คนเข้ามาทำธุรกิจแฟรนไชส์ได้ง่ายขึ้น ประกอบกับ การลงทุนที่ต่ำราว 6 หมื่นบาทต่อช็อป(รวมสต๊อกสินค้า) ขณะที่บริษัทก็มีการทำการตลาดสร้างการรับรู้ของแบรนด์เถ้าแก่น้อยอย่างต่อเนื่อง สร้างความมั่นใจให้กับผู้ลงทุนได้
 

"ขณะนี้บริษัทอยู่ระหว่างการทดลองทดสอบระบบแฟรนไชส์ เพื่อเปิดรับการลงทุนได้ต้นปีหน้า การเปิดสแน็กช็อปในรูปแบบแฟรนไชส์ถือว่าสอดคล้องกับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นทำธุรกิจ ขณะเดียวกันจะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้บริษัทเติบโตได้ขึ้นด้วย ส่วนเป้าหมายในปี 2556 บริษัทต้องการขยายสแน็กช็อปเพิ่มเป็น 30 แห่ง และภายใน 3-5 ปี จะมีสาขาดับเบิลเป็นเท่าตัวหรือประมาณ 60 แห่ง" นายอิทธิพัทธ์ กล่าว
 

นอกจากนี้ บริษัทเตรียมรุกธุรกิจไอทีด้วยการสร้างเกมเถ้าแก่น้อยออนไลน์ เพื่อเจาะตลาดเกมอย่างจริงจังและให้บริการผ่านสมาร์ทโฟน ไอแพด เป็นต้น รูปแบบของเกมจะคล้ายกับเกมฮิตระดับโลกอย่าง Farmville แต่บริษัทจะนำตัวการ์ตูนเถ้าแก่น้อยเป็นตัวดำเนินเรื่อง แผนดังกล่าวจะช่วยต่อยอดแบรนด์และธุรกิจสาหร่าย รวมทั้งสร้างฐานลูกค้าให้กว้างมากขึ้น ที่สำคัญจะช่วยเสริมรายได้จากสปอนเซอร์ที่เข้ามาโฆษณาอีกทางหนึ่งด้วย
 

 
 

"การรุกธุรกิจไอทีสู่เกมออนไลน์ เพื่อต่อยอดแบรนด์สาหร่ายเถ้าแก่น้อยให้เป็นเอ็ดดูเทนเมนต์ให้คนเล่นเกมเกิดจินตนาการ และจับกลุ่มเป้าหมายครอบครัว ซึ่งหากขยายฐานลูกค้ามีคนเล่นจำนวนมากก็จะช่วยดึงสปอนเซอร์สร้างรายได้อีกช่องทางหนึ่ง โดยเป้าหมายบริษัทต้องการเป็นองค์กรที่สร้างแรงบันดาลใจ สานฝันและความสุขให้กับคนเล่นเกม สาหร่ายก็สร้างความสุขในการรับประทาน ขณะที่เครื่องดื่มวิตามินอย่างไวตามิกซ์ ก็จะเสริมสร้างประโยชน์ให้กับสมองทุกส่วนมีความเชื่อมโยงกัน และในอนาคตซินโครไนซ์เข้าด้วยกัน" นายอิทธิพัทธ์ กล่าว
 

ขณะที่การขยายธุรกิจสาหร่ายจะเน้นการส่งออกมากขึ้น ล่าสุดได้หารือกับพาร์ตเนอร์ในประเทศมาเลเซีย อินโดนีเซีย เพื่อเจรจาการลงทุนและหาตัวแทนจำหน่าย(ดีลเลอร์)ในต่างประเทศเพิ่ม สอดคล้องกับแผนบริษัทที่ต้องการโฟกัสตลาดส่งออกหลัก 10 ประเทศ ในเอเชีย เพราะถือว่ามีศักยภาพและโอกาสเติบโตอีกมาก จากปัจจุบันบริษัทส่งออกราว 27 ประเทศ และจากภาวะเศรษฐกิจโลกที่ถดถอย ประกอบกับสาหร่ายเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยทำให้ตลาดส่งออกปีนี้ค่อนข้างนิ่งไม่ว่าจะเป็นสิงคโปร์ ไต้หวัน มาเลเซีย เป็นต้น
 

 

ส่วนปี 2556 คาดว่าการส่งออกจะขยายตัวมากขึ้น โดยเฉพาะธุรกิจอาหารในตลาดอาเซียนที่จะเติบโตรับการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) ในปี 2558 ผู้ประกอบการจะต้องเร่งหาพาร์ตเนอร์เพื่อเข้าไปทำตลาดในประเทศเพื่อนบ้านมากขึ้น ด้านตลาดในประเทศปีนี้ยังเติบโตต่อเนื่อง เพราะมีผู้เล่นรายใหม่เข้ามาทำตลาด จึงคาดว่าสิ้นปีนี้มูลค่าตลาดสาหร่ายจะขยับไปถึง 2.5 พันล้านบาท เติบโต 25% โดยบริษัทยังเป็นผู้นำตลาดมีส่วนแบ่งกว่า 60% ลดลงจากเดิม 70% ตามด้วยซีลีโกะและมาชิตะมีส่วนแบ่งใกล้กว่า 10% ตามด้วยโอโนริ
 

"ปีหน้าตลาดสาหร่ายในอาเซียนคาดว่าจะเติบโตขึ้นจากผู้ประกอบการแต่ละประเทศต้องทยอยหาตลาดใหม่ๆมากขึ้น ซึ่งเชื่อว่าจะเป็นอานิสงส์ที่ทำให้ยอดขายในต่างประเทศเติบโตได้ และบริษัทยังหาพาร์ตเนอร์เพื่อทำตลาดในประเทศที่มีโอกาสโตจึงเป็นปัจจัยหนุนธุรกิจได้ดี จากปีที่คาดว่าการส่งออกจะเติบโตประมาณ 20% ส่วนตลาดในประเทศปีหน้าก็ต้องปรับกลยุทธ์การทำตลาดใหม่เพื่อรับการแข่งขันที่สูงขึ้น ขณะที่ไตรมาส 4 บริษัทจะใช้งบกว่า 10 ล้านบาท จัดแคมเปญทิ้งท้ายปีทั้งแจกรถ แจกไอโฟน กระตุ้นยอดขายถึงเดือนมกราคม รับช่วงไฮซีซันของการจับจ่ายใช้สอย" นายอิทธิพัทธ์ กล่าว
 

 

สำหรับภาพรวมธุรกิจปีนี้บริษัทคาดว่าจะมียอดขายรวม 2.6 พันล้านบาท เติบโต 30% โดยมีสัดส่วนรายได้จากสาหร่ายกว่า 2 พันล้านบาท สแน็กช็อปราว 100 ล้านบาท เครื่องดื่มวิตามิน 70-80 ล้านบาท ก่อนหน้านี้บริษัทคาดว่าธุรกิจจะเติบโตสูงกว่าเป้าหมายที่ตั้งไว้ เพราะไตรมาส 1-2 สแน็กมียอดขายเติบโตสูงมาก แต่ไตรมาส 3 กลับซบเซาเนื่องจากปัจจัยความกังวลน้ำท่วม

อ้างอิงจาก ฐานเศรษฐกิจ