การทำธุรกิจตอนนี้ยากกว่าในอดีตมาก ปัญหาต่างๆ รุมเร้ามากมาย สมัยก่อนพฤติกรรมผู้บริโภคมีความเป็น Brand Loyalty สูงแต่ปัจจุบันไม่ใช่ ลูกค้าสามารถเปลี่ยนใจได้ง่ายๆ เพราะอิทธิพลจากโซเชี่ยลหรือกระแสต่างๆ ก็มีผลต่อการตัดสินใจซื้อได้เช่นกัน  ไม่นับรวมการที่ทุนต่างชาติรุกเข้ามาในตลาดไทย ยิ่งทำให้การแข่งขันหนักหน่วงมากขึ้น จนผู้ประกอบการหลายรายสู้ต้นทุนหรือแข่งราคาไม่ไหว สุดท้ายก็ต้องเลิกราหรือปิดกิจการไป

 

ส่วนที่ยังพออยู่ได้ก็ต้องสู้กับปัญหาอื่นๆ อีกไม่ว่าจะค่าแรง ค่าวัตถุดิบ ค่าน้ำมัน ทุกอย่างเป็นรายจ่ายที่ปรับตัวขึ้นสูงสวนทางกลับรายได้ของคนที่น้อยลงหรือเท่าเดิม กำลังซื้อก็ไม่สูงตาม ปรับราคามากคนก็ไม่อยากซื้อ ถ้าไม่ปรับราคาก็แบกรับต้นทุนไม่ไหว กลายเป็นสถานการณ์ที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกของคนทำธุรกิจยุคนี้

 

 
ภาพจาก https://citly.me/e2xb7q
 

นอกจากการบริหารจัดการที่ต้องมีประสิทธิภาพอีกวิธีการที่น่าสนใจคือการหารายได้เพิ่มจากธุรกิจเดิมที่ทำอยู่ไม่ใช่การพึ่งพารายได้จากเพียงช่องทางเดียว การที่ 1 ธุรกิจมีรายได้มากว่า 1 ทางมีข้อได้เปรียบคือ

อย่างไรก็ดีในความหมายของการหารายได้มากกว่า 1 ช่องทางก็ไม่ได้หมายถึงการแตกไลน์บริษัทใหม่ สร้างสินค้าใหม่  แต่หมายถึงการพัฒนาจากสินค้าเดิมหรือบริการเดิมไปสู่รูปแบบการสร้างรายได้ที่หลากหลายมากขึ้น โดยปกติก็สามารถทำได้หลายทางเช่น

 

1.การขายสินค้า/บริการโดยตรง (Direct Sales) คือรูปแบบพื้นฐานไม่ว่าจะการขายหน้าน หรือการขายออนไลน์ หรือการขายให้กับคู่ค้าต่างๆ 
 

2.การสร้างรายได้จากฐานลูกค้าประจำ (Subscription) บางธุรกิจต่อยอดช่องทางสร้างรายได้ด้วยระบบ Subscription มีรายได้จากระบบสมาชิก , การให้เช่าซื้อ/เช่าใข้ หรือการจัดส่งสินค้าให้ต่อเนื่องในทุกเดือน สามารถสร้าง Cash Flow ให้ธุรกิจได้อย่างสม่ำเสมอ

 

3.การขายสินค้าแบบธุรกิจต่อธุรกิจ (B2B Solutions) ไม่ใช่แค่การขายให้ผู้ค้ารายย่อยอย่างเดียว เราสามารถพัฒนาธุรกิจที่เจาะกลุ่ม B2B ได้ แต่ต้องอาศัยทักษะ การบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพร่วมด้วย 

 

4.การสร้างรายได้จากบริการที่เกี่ยวเนื่องกับธุรกิจ  เช่นการจัดเวิร์กชอป , การให้คำปรึกษา , การจัดงานอีเวนท์ หรือการจัดสัมมนาต่างๆ เป็นต้น

 

ภาพจาก https://citly.me/e2xb7q
 

หนึ่งในตัวอย่างที่น่าสนใจคือ Rollney ซึ่งเป็นร้านขนมที่เปิดในห้างสรรพสินค้าของสิงคโปร์  ที่เจ้าของคือคุณ Naresh หลังจากลงทุนไปประมาณ 6.6 ล้านบาท (260,000 ดอลลาร์สิงคโปร์) ช่วงแรกก็สร้างกำไรได้ดี แต่ถ้าเข้าสู่ปี 2026  ต้นทุนค่าเช่า ค่าแรง และค่าบริหารจัดการที่สูงขึ้น ทำให้ Margin ของร้านบางลงเหลือ 6% เท่านั้น  และเมื่อได้ลองนำตัวเลขมาคำนวณจริง กลับพบความจริงที่น่าตกใจกว่า เพราะเงินที่ต้องใช้เปิดคีออสก์ขายไอศกรีมเพียง 1 สาขา สามารถนำไปซื้อเครื่องขายซอฟต์เสิร์ฟอัตโนมัติ ได้มากถึง 6 เครื่อง

 

นั่นคือแนวคิดตั้งต้นที่ทำให้ตัดสินใจลงทุนเพิ่มอีก 125,000 ดอลลาร์สิงคโปร์ หรือประมาณ 3.2 ล้านบาทเพื่อลงเครื่องขายไอศกรีมอัตโนมัติจำนวน 5 เครื่องใช้ชื่อแบรนด์ว่า Ro-Mee  ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของโมเดลการหารายได้ที่มีถึง 4 ช่องทางคือ

ซึ่งปัจจุบัน มีตู้ Ro-Mee มากกว่า 30  เครื่อง กระจายอยู่ทั่วสิงคโปร์ ที่สำคัญยิ่งมีเครื่องมากต้นทุนในการดูแลต่อเครื่องก็ยิ่งลดลง เพราะการให้บริการซ่อมบำรุง/เติมสินค้า 1 ครั้ง มีต้นทุนประมาณ 6,000 ดอลลาร์สิงคโปร์ แต่สามารถทำได้ทีเดียว 12-15 เครื่อง และที่ดีที่สุดคือการสร้างรายได้กลับมาที่ไม่ใช่แค่จากการขายสินค้าหน้าร้านแต่คือจากช่องทางอื่นที่แม้หน้าร้านจะขายได้น้อยลงแต่บริษัทก็ยังมีกำไรสุทธิในระดับที่สูง เพราะความเสี่ยงน้อยจากช่องทางรายได้ที่หลากหลายมากขึ้น

ภาพจาก https://citly.me/e2xb7q
 

หรืออีกสักกรณีศึกษาที่แม้จะไม่ใช่ธุรกิจขนาดใหญ่แต่ก็แสดงให้เห็นถึงแนวคิดในการปรับตัวสร้างรายได้เพิ่ม โดยเป็นเรื่องราวของ Brian Troupe เด็กหนุ่มอเมริกาที่เปิดร้านขายไอศกรีมที่ท่าเรือใกล้แม่น้ำ แต่กลับไม่มีลูกค้าสนใจทำให้มียอดขายน้อยมาก นำไปสู่แนวคิดว่าทำไมต้องรอให้คนมาซื้อ เราควรเข้าไปหาคนซื้อมากกว่า  จึงลงทุนเพิ่มในการซื้อเรือขนาดเล็กและขับเรือเข้าไปขายสินค้าให้กับลูกค้าที่กำลังล่องเรืออยู่ในแม่น้ำ

ซึ่งวิธีนี้ได้ผลเพียงแค่สัปดาห์แรกก็ทำยอดขายได้กว่า 400 เหรียญทันที และจากเรือเล็กๆ เมื่อเริ่มมีทุนก็ขยายขนาดเรือให้ใหญ่ขึ้น ตู้ไอศกรีมใหญ่ขึ้น  รวมถึงเพิ่มพื้นที่การขายให้มากขึ้น ยอดขายก็มากขึ้นแตะระดับ 25,000 เหรียญหรือประมาณ 800,000 บาทได้ในเวลาไม่นาน

 

ความน่าสนใจของทั้ง 2 กรณีนี้คือวิธีคิดเรื่อง Workflow การขาย ที่ไม่ได้รอให้ลูกค้ามาหา แต่กลับเข้าหาลูกค้ามากขึ้น จากรายได้ที่มีแค่ช่องทางเดียวก็กลายเป็นรายได้ที่มาจากหลายช่องทาง เป็นทางรอดและเป็นเคล็ดลับของคนทำธุรกิจยุคนี้ที่หากเอาไปประยุกต์ใช้ดีๆ อาจเพิ่มยอดขายให้ธุรกิจได้มากกว่าที่คิดก็ได้

ภาพจาก https://citly.me/e2xb7q
 

สำหรับผู้ประกอบการท่านใดที่มองว่าการทำธุรกิจในปัจจุบันจำเป็นที่ต้องมีการปรับตัวมากๆ แต่ยังไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร ยังไม่มีแนวทางหรือไม่มีประสบการณ์ที่จะพัฒนาธุรกิจตัวเอง สามารถเลือกใช้บริการที่ปรึกษาจากไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ซึ่งมีผู้ทรงคุณวุฒิที่คร่ำหวอดในวงการพร้อมให้คำปรึกษาในทุกแง่มุม เพื่อร่วมกันสร้างสรรค์ธุรกิจให้เติบโตไปสู่ระดับประเทศได้มากยิ่งขึ้น วิธีการง่ายๆ

เพียง Add LINE id : @thaifranchise หรือคลิก https://page.line.me/thaifranchise

พิมพ์คำว่า “ปรึกษาฟรี” มีทีมงานพร้อมตอบกลับให้ข้อมูลผู้สนใจในทันที

 

อ้างอิง : 

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)