“ทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่ง” เป็นเรื่องที่เราได้ยินได้ฟังกันมานาน แท้ที่จริงแนวคิดนี้เป็นจริงแค่ไหน ยิ่งในยุคที่พฤติกรรมผู้บริโภคเน้นความคุ้มค่า สะดวกรวดเร็ว เน้นประหยัด การขายสินค้าหรือบริการหน้าร้านเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอต่อการสร้างกำไรจำเป็นต้องใช้การตลาดออนไลน์ร่วมด้วย ทำให้ยิ่งสงสัยมากขึ้นกับคำว่า “ทำเลดี” ยังมีผลต่อการทำธุรกิจยุคนี้หรือไม่ 

 

ถ้าย้อนไปในสมัยก่อนยุคที่อินเทอร์เน็ตไม่แพร่หลาย ไม่มีบริการเดลิเวอรี่ เคล็ดลับสู่ความสำเร็จของการเปิดร้านค้าปลีกและร้านอาหาร จำเป็นต้องใช้กฎ 4 Pillar ได้แก่

ภาพจาก แกรนด์ มอลล์ (พุทธมณฑลสาย 2)

1.กฏทอง 3 คำ ทำเล ทำเล และ ทำเล ซึ่งแสดงให้เห็นความสำคัญกว่ามีส่วนกำหนดชะตาร้านค้าได้กว่า 70% ในยุคที่ยังไม่มีระบบนำทาง (GPS) หรือรีวิวบนโลกออนไลน์ ลูกค้าจะรู้จักและเข้าร้านได้ก็ต่อเมื่อ เดินผ่าน หรือ ขับรถผ่าน เท่านั้น ทำเลที่มองหากันมากเช่นหัวมุมถนน ปากซอย ใกล้ป้ายรถเมล์ ใกล้ตลาด / สถานีรถไฟ และหน้าร้านต้องเด่นชัด ป้ายร้านต้องใหญ่ เพื่อเพิ่มโอกาสในการมองเห็นได้มากขึ้น

2.การตลาดแบบปากต่อปาก เมื่อการโฆษณาในสมัยก่อนยังไม่เฟื่องฟู ไม่มี Facebook หรือ Influencer ความน่าเชื่อถือของร้านค้าต้องมาจากเสียงของผู้ที่เคยใช้บริการจริงนั้น จึงเป็นเหตุผลว่าหลายๆ ร้านจึงพยายามสร้างเอกลักษณ์ของร้านให้มีสโลแกนที่คนพูดถึง เมนูที่อร่อยเป็นมาตรฐาน เพื่อให้เกิดการบอกต่อๆ กันไปได้มากที่สุด

3.Customer Loyalty & Relationship ร้านค้าในสมัยก่อนยิ่งมีความสัมพันธ์กับคนในชุมชนได้มากแค่ไหนก็ยิ่งมีข้อมูลลูกค้าที่ไม่ต่างจาก Data ของธุรกิจในปัจจุบัน การรู้ข้อมูลลูกค้านอกจากสร้างความประทับใจได้ ยังมีผลด้านการตลาดในการพัฒนาสินค้าหรือพัฒนาโปรโมชันให้ถูกใจลูกค้าได้มากขึ้น

 

อย่างไรก็ดีหากพิจารณาโดยละเอียดจะพบว่าในปัจจุบันแม้จะมีอินเทอร์เน็ตเข้ามาเสริมด้านการตลาด มีบริการเดลิเวอรี่สำหรับการเพิ่มยอดขาย แต่ปัจจัยเรื่อง “ทำเล” ก็ยังมีผลต่อการเปิดร้านไม่ต่างจากอดีต แม้จะมีบางอย่างเปลี่ยนแปลงไปบ้าง แต่คำว่าทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่งก็ยังใช้ได้จริงในยุคนี้ด้วยเช่นกัน

 

ทำเลทองมีผลต่อธุรกิจมากแค่ไหน? เพิ่มยอดขายได้อย่างไร?
 

ภาพจาก ดิ โอลิฟ ยาร์ด คอมมูนิตี้มอลล์

ในปัจจุบันคำว่าทำเลที่ดี ไม่ได้เป็นเพียงแค่ สถานที่สำหรับเปิดร้าน แต่ยังเป็น สินทรัพย์ทางการตลาด (Marketing Asset) ที่มีประสิทธิภาพที่สุด เพราะทำเลที่ดีจะส่งผลต่อโครงสร้างธุรกิจในหลากหลายปัจจัยได้แก่

ถอดรหัส "ทำเลทองยุคใหม่" ต้องมีปัจจัยอะไรบ้าง?
 

ภาพจาก FB : plernplacekrungthepkreetha

ในอดีต คำว่าทำเลทองอาจหมายถึงเพียงแค่ ใจกลางเมือง หรือ อยู่ในแหล่งชุมชน แต่ในปัจจุบัน นิยามของทำเลทองได้ปรับเปลี่ยนไปตามวิถีชีวิตแบบย่อยโซน (Suburbanization) และการเติบโตของย่านที่อยู่อาศัยขอบเมือง ปัจจัยสำคัญของทำเลทองยุคใหม่ ได้แก่:

สำรวจ 3 ทำเลทอง! ย่านเศรษฐกิจ กำลังซื้อสูง
 

ซึ่งในปัจจุบันเราจะเห็นหลายโครงการเปิดตัวด้วยจุดเด่นและเอกลักษณ์ที่แตกต่าง ในแง่ของการทำธุรกิจจำเป็นต้องวิเคราะห์ในหลายด้านทั้งปัจจัยแวดล้อมของโครงการ เงื่อนไขในแต่ละทำเล ทั้งนี้มีตัวอย่างของ 3 โครงการคอมมูนิตี้ space ที่น่าสนใจสำหรับเป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจ ได้แก่
 

ทั้ง 3 ทำเลข้างต้น สะท้อนถึงเทรนด์ ทำเลทองยุคใหม่ อย่างชัดเจน คือไม่ได้แออัดอยู่ในใจกลางเมือง แต่กระจายตัวอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยระดับบน (High-End Residential Zone) ที่มีความต้องการจับจ่ายใช้สอยสูง เดินทางสะดวก และมีความยืดหยุ่นในการบริหารจัดการร้าน การเลือกทำเลที่ให้ข้อเสนอคุ้มค่า มีระยะเวลาเว้นว่างค่าเช่าช่วงเริ่มต้น (Rent-Free Period) และมีการปกป้องการแข่งขันภายในโครงการ สิ่งเหล่านี้เป็นก้าวแรกที่จะช่วยการันตีการสร้างรายได้และเพิ่มโอกาสในการสร้างยอดขายให้เติบโตอย่างยั่งยืนในอนาคต

 

อย่างไรก็ดีก่อนตัดสินใจเลือกทำเลไหนอย่างไรต้องพิจารณาก่อนว่าร้านค้าที่ของเรามีกลุ่มลูกค้าแบบไหน เหมาะสมกับทำเลทองเหล่านั้นหรือไม่ และหากมองในระยะยาวเป็นโครงการที่ช่วยสนับสนุนการทำธุรกิจได้อย่างไร แนะนำว่าควรชมสถานที่นั้นๆ สังเกตว่ามีผู้คนมาใช้บริการในทำเลเหล่านี้มากน้อยขนาดไหน ร้านค้าที่อยู่ในโครงการสร้างยอดขายได้มากน้อยเพียงใด ในยุคที่การแข่งขันสูงก่อนตัดสินใจใดๆ ควรมีข้อมูลวิเคราะห์อย่างรอบด้านเพื่อโอกาสในการทำธุรกิจที่ให้ผลตอบแทนคืนมาได้อย่างสูงสุด

 

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)