เราเห็นความสำเร็จของแบรนด์ดังที่มียอดขายดีเป็นเทน้ำเทท่า บางครั้งมียอดขายต่อปีแตะหลักร้อยล้านพันล้าน แต่เบื้องหลังความสำเร็จเหล่านี้ไม่ได้เกิดจากการทำธุรกิจเพียงผู้เดียว

แต่จะมี Supplier หรือผู้คอยสนับสนุนด้านการจัดหาวัตถุดิบหรือการจัดส่งสินค้าสำคัญๆที่แบรนด์นั้นจำเป็นต้องใช้ ในมุมหนึ่งเรามองเห็นภาพความสำเร็จของแบรนด์ที่เราคุ้นเคย แต่ความจริงผู้อยู่เบื้องหลังหรือบรรดา Supplier เหล่านี้มีรายได้ที่ดีไม่แพ้กันบางทีอาจดีกว่าและมีความอิสระในการทำธุรกิจที่มากกว่าด้วย

 

ทำธุรกิจทำไมต้องมี Supplier?
 

ถ้าพูดในเชิงกลยุทธ์การทำธุรกิจและต้องมี Supplier คือวิธีการเพิ่มประสิทธิภาพและลดความเสี่ยง ซึ่งไม่ใช่แค่ในไทยแต่เป็นรูปแบบสากลที่ทั่วโลกรู้ดี มีหลายปัจจัยน่าสนใจที่เราควรรู้ได้แก่

1.ประโยชน์ในด้าน Economies of Scale
 

การที่แบรนด์ผลิตเองทุกอย่างจะมีต้นทุนคงที่ (Fixed Cost) สูงมาก แต่ Supplier ที่ผลิตให้หลายเจ้าพร้อมกันจะสามารถเฉลี่ยต้นทุนได้ต่ำกว่า

มีข้อมูลเชิงสถิติระบุว่าการมี Supplier สามารถช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานได้เฉลี่ย 15-30% ยกตัวอย่างเช่น ถ้าเราทำโรงงานเครื่องดื่มและต้องผลิตขวดใช้เอง อาจต้องใช้เงินมาลงทุนมหาศาล แต่การใช้บริการจาก Supplier จะเปลี่ยนต้นทุนก้อนนี้ให้กลายเป็น ต้นทุนผันแปร ตามยอดขายจริง ซึ่งดีต่อกระแสเงินสดมากกว่า

 

2.มีเวลาไปโฟกัสเพื่อสร้างจุดเด่นให้ธุรกิจ
 

เนื่องจากคนทำธุรกิจเองก็ไม่ได้เชี่ยวชาญไปทุกอย่าง ธุรกิจที่เติบโตเร็วที่สุดคือธุรกิจที่เน้นทำในสิ่งที่ตัวเองเก่งที่สุด อะไรที่ไม่ถนัดก็หันไปใช้ Supplier เข้าช่วยเนื่องจากมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านมากกว่า

ยกตัวย่าง Apple แทบไม่มีโรงงานผลิตเป็นของตัวเองเลย แต่ทำงานร่วมกับ Supplier กว่า 200 ราย ทำให้มีเวลาและเงินทุนเพื่อทุ่มงบไปที่การวิจัยและพัฒนา (R&D) ได้มากขึ้นและมีเวลาไปเน้นทำการตลาดให้เข้าถึงลูกค้า ซี่งปกติแบรนด์ระดับโลกจะใช้งบส่วนนี้สูงถึง 10-15% ของรายได้ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ให้สินค้ามีราคาสูงขึ้น

 

3.เพิ่มความเร็วในการเข้าสู่ตลาด
 

ภาพจาก https://app.envato.com/

การทำงานร่วมกับ Supplier ที่มีเทคโนโลยีพร้อมอยู่แล้วช่วยให้แบรนด์ออกสินค้าใหม่ได้ทันที สามารถลดระยะเวลาการพัฒนาสินค้าได้เร็วขึ้นถึง 40-50% ยกตัวอย่างพวกแบรนด์เครื่องสำอางใน TikTok หรือ Facebook ส่วนใหญ่ใช้ระบบ OEM (Original Equipment Manufacturer) ซึ่งเป็น Supplier ประเภทหนึ่ง ทำให้สามารถออกคอลเลกชันใหม่ได้ภายใน 3-6 เดือน

 

แม้ว่าการมี Supplier จะทำให้เริ่มธุรกิจได้เร็วแต่วิธีบริหารความเสี่ยงที่สำคัญคือไม่ควรมี Supplier เพียงรายเดียวถึงแม้ในบางครั้ง supplier บางรายอาจจะราคาแตกต่างกันบ้าง แต่ก็ควรเอามาเฉลี่ยและกระจายการสั่งซื้อเพื่อไม่ให้ถือความเสี่ยงมากจนเกินไป หากธุรกิจไม่มี Supplier สำรองและเกิดปัญหาการผลิตเพียง 1 สัปดาห์ อาจส่งผลกระทบต่อกำไรสุทธิปีนั้นได้ 3-5%
 

Supplier ผู้อยู่เบื้องหลังธุรกิจใหญ่กำไรไม่ต่ำกว่า 100 ล้าน
 

ข้อดีของ Supplier ที่ทำงานอยู่เบื้องหลังแบรนด์ดังต่างๆ คือมีความอิสระสูง ไม่ต้องรักษาภาพลักษณ์เหมือนแบรนด์ที่คนรู้จัก และมีข้อดีอีกอย่างคือไม่ต้องสู้กับคู่แข่งจำนวนมาก

แต่จะสู้ด้วยประสิทธิภาพและนวัตกรรมที่ต้องก้าวตามยุคสมัยให้ทัน และคนทำธุรกิจส่วนใหญ่มักไม่นิยมการเปลี่ยน Supplier บ่อยๆ เพราะถือว่าทำงานจนรู้ใจกันดี การเปลี่ยนบ่อยๆ อาจมีผลต่อต้นทุนและประสิทธิภาพของสินค้าที่ต่างไป

รวมถึงเป็นเรื่องของเครดิตเทอมยิ่งเป็นลูกค้าเก่าแก่ก็ยิ่งได้เปรียบในเรื่องนี้ ถ้าดูทั้งในประเทศและต่างประเทศเราจะพบว่า Supplier จำนวนไม่น้อยที่ประสบความสำเร็จกำไรสูงมากจากการทำธุรกิจร่วมกับแบรนด์ดัง
  

ภาพจาก https://nslfoods.com/

 

1. NSL Foods ผู้อยู่เบื้องหลังแซนด์วิชอบร้อนใน 7-Eleven ซึ่งจัดส่งแซนด์วิชอบร้อนให้กับ 7-Eleven ที่มีสาขาทั่วประเทศ โดยมีการการออกสินค้าใหม่ (SKUs) อย่างต่อเนื่อง เฉลี่ย 4-5 รายการต่อเดือน รายได้รวมในปี 2568 ที่ผ่านมาประมาณ 6,950 ล้านบาท เติบโตขึ้นถึง 18.5% มีกำไรสุทธิในปี 2568 ประมาณ 602 ล้านบาท และยังตั้งเป้าเติบโตต่ออีก 13-15% ในอนาคต

 

2. J.R. Simplot ที่อยู่เบื้องหลังการจัดส่งวัตถุดิบมันฝรั่งแช่แข็งให้กับ McDonald's ซึ่งการที่ทั้งคู่กลายมาเป็นคู่ค้าทางธุรกิจกันได้เนื่องจาก J.R. Simplot ได้คิดค้นผลิตภัณฑ์ มันฝรั่งแช่แข็ง ออกสู่ตลาดเป็นรายแรก แต่ก็ยังไม่ค่อยได้รับความนิยมมากนัก เพราะผู้บริโภครู้สึกว่าการนำไปปรุงนั้นยุ่งยาก

ขณะที่ช่วงปี 1967 McDonald's ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ดันเจอปัญหาวัตถุดิบมันฝรั่งที่ไม่สามารถเก็บเอาไว้ได้นาน และรสชาติก็ยังไม่คงที่ การทำธุรกิจร่วมกันจึงแก้ปัญหาของแต่ละฝ่ายได้อย่างดีและที่สำคัญคือได้ประโยชน์ร่วมกันทั้ง 2 ฝ่าย

ในส่วนของรายได้ปีล่าสุดของ J.R. Simplot อยู่ที่ประมาณ 11,000 ล้านเหรียญสหรัฐ หรือกว่า 400,000 ล้านบาท ถึงขนาดที่นิตยสาร Forbes จัดอันดับให้ตระกูล Simplot เป็นหนึ่งในตระกูลที่ร่ำรวยของอเมริกา โดยมีทรัพย์สินรวมกันหลายพันล้านเหรียญ

 

3. Tetra Pak ผู้อยู่เบื้องหลังแบรนด์อาหารและเครื่องดื่ม เป็นผู้อยู่เบื้องหลังแบรนด์ดังทั่วโลกมากมายรวมถึงในไทยก็มีหลายแบรนด์ที่ใช้โซลูชั่นของ Tetra Pak ในการผลิตบรรจุภัณฑ์ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมนมกล่องพร้อมดื่มต่างๆ , กลุ่มน้ำผลไม้ เป็นต้น

เป็น Supplier สัญชาติสวีเดน ที่มีรายได้สุทธิคิดเป็นเงินไทยกว่า 4.5 แสนล้านบาท มีเครื่องจักรที่เข้าไปวางระบบในโรงงานของลูกค้าทั่วโลกมากกว่า 140,000 แห่ง ทั้งระบบบรรจุและระบบแปรรูปอาหาร

 

 

ภาพจาก www.facebook.com/USAFrenchFries

4. McCain Foods ผู้อยู่เบื้องหลังฟาสต์ฟู้ดระดับโลกอย่าง KFC, Burger King, และ Subway เป็น Supplier ที่อยู่ในแคนาดาเป็นคู่แข่งสำคัญ J.R. Simplot ที่ส่งมันฝรั่งแช่แข็งให้กับ McDonald's แต่ McCain Foods ป็นผู้ส่งมันฝรั่งทอดและของทานเล่น ให้กับแบรนด์อย่าง KFC, Burger King, และ Subway ในหลายภูมิภาคทั่วโลก

โดยครองส่วนแบ่งตลาดอยู่ที่ประมาณ 22-26% รายได้รวมทั่วโลก ประมาณ 16,000 ล้านดอลลาร์ หรือประมาณ 4.5 แสนล้านบาท มีพนักงานรวมกันมากกว่า 20,000 คน และโรงงานผลิตกว่า 50 แห่ง ใน 6 ทวีป

 

5. Bosch Supplier อันดับ 1 ของธุรกิจยานยนต์ เป็นธุรกิจสัญชาติเยอรมนี ผลิตชิ้นส่วนรถยนต์ให้กับแบรนด์ดังทั่วโลกจำนวนมาก ในปี 2025 ที่ผ่านมามีรายได้กว่า 91,000 ล้านยูโร หรือประมาณ 3.55 ล้านล้านบาท โดยมีการทุ่มงบด้านการวิจัยและพัฒนาสูงถึง 7.9 พันล้านยูโร หรือกว่า 3 แสนล้านบาท คิดเป็นประมาณ 8.7% ของยอดขาย

 

นอกจากนี้หากสำรวจในแวดวงธุรกิจจริงๆ แทบทุกแบรนด์จะมี Supplier ที่อยู่เบื้องหลัง มองในมุมหนึ่งคือการถ้อยทีถ้อยอาศัยเอื้อประโยชน์ทางธุรกิจร่วมกัน แต่ในแง่ของมูลค่าและการสร้างรายได้ Supplier เป็นผู้อยู่เบื้องหลังที่ทำธุรกิจกับแบรนด์ดังโดยที่ตัวเองไม่ต้องออกหน้า แต่ว่ารายได้จากการจำหน่ายนั้นไม่ธรรมดาบางทีอาจจะดีกว่าธุรกิจที่ตัวเองเป็นคู่ค้าอยู่ด้วย

 

อ้างอิง

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)