ขนมบ้าบิ่นที่เกิดจากหญิงสาวบ้านนา เมื่อยังเล็กเลี้ยงวัวควาย ทำงานหาเงินส่งตัวเองเรียนตั้งแต่เด็กๆ โดยมี “ยายคำ” อันเป็นที่รักคอยดูแล มีความมุ่งมั่นจะทำให้ตัวเองมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น หลังจากเรียนจบ ได้ออกมาทำงานหามรุ่งหามค่ำ เก็บเล็กผสมน้อย
รวมถึงมีความรักในการกินขนมหวาน จึงใช้เวลากว่า 8 เดือน ไปเรียนทำขนม คิดค้นสูตร ศึกษาเรียนรู้การทำขนมจากสื่อออนไลน์ และไปเฝ้าสังเกตการณ์การทำขนมจากร้านดัง จนในที่สุดได้คิดค้นสูตรขนมบ้าบิ่นข้าวไรซ์เบอรี่ใส่ โค-ตร มะพร้าวน้ำหอมอ่อนและสดสำเร็จ จึงนำเงินทุนก้อนสุดท้ายที่มีน้อยนิดมาทำการเปิดสาขาแรกเป็นร้านเล็กๆ บริเวณหลังโรงพยาบาลเชียงใหม่-ราม ในปี 2565 ทุกคนที่ได้มาลองลิ้มชิมรสต่างติดใจ จนได้รับสมญานาม “บ้าบิ่นต่อคิว”
มีสื่อออนไลน์และสื่อสาธารณะต่างๆ มาทำสกูป จนเป็นที่รู้จักและนิยมทาน มีการขยายสาขาไปยังจุดต่างๆ และปัจจุบันมีแฟรนไชส์กระจายยังจังหวัดต่างๆ โดยเฉพาะในปั้ม ปตท. และห้างสรรพสินค้า กว่า 200 สาขา