มาแนะนำร้านส้มตำ FUSION เพิ่งเปิดใหม่ อยู่พหลซอย 9 ค่ะ
คอนเซปต์ร้านเขาจะเน้นอาหารอีสานประยุกต์ค่ะ ทานแล้วไม่อ้วนแต่รสชาติจัดจ้าน HEALTHY SPICY FOOD
เป็นอีกทางเลือกของคนรักษาหุ่นนะคะ
บรรยากาศร้านโดยรวมไม่ใหญ่มาก ประมาณ 20 โต๊ะ บรรยากาศดีค่ะ
เมนูเด็ดของร้านเขา “ส้มตำมะละกอ” เขาเอามะละกอกับเครื่องส้มตำทั้งหลายห่อใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว และกินแยกกับน้ำส้มตำค่ะ
เมนูเด็ดก็ต้องนี่เลย ลาบแซลมอน กับส้มตำแซลมอน
อันนี้ ครีเอทและอร่อยด้วยค่ะ เขาเอาอาหารอีสานมาทำซูชิ แล้วกินกับน้ำจิ้มแจ่ว มีไส้ไก่ย่าง หมูย่าง ข้าวหน้าปลาดุกย่าง
ที่เด็ดสุดๆของที่นี่ คือพวกของปิ้ง ย่างธรรมดานี่แหละค่ะ แต่เขาใช้สูตรหมักนมสด ทำให้รสชาตินุ่มมากๆ
ข้าวหน้าปลาดุกย่างซอสญี่ปุ่นที่ทำให้รู้สึกเหมือนกินข้าวหน้าปลาไหล!!
อีกสูตรเด็ดค่ะ รสชาติดีมาก ต้มยำปูไข่ค่ะ
อีกสูตรเด็ดค่ะ รสชาติดีมาก ต้มยำปูไข่ค่ะ
แล้วก็ยังมีอีกหลายเมนูค่ะ ยำผักบุ้งกรอบไก่ทอด, เกี๊ยวห่อลาบ, ชุดอาหารเหนือจากเชียงใหม่, ซุปเปอร์ขาไก่
