ภาพจาก www.facebook.com/SiamTakashimayaOfficial

สยาม ทาคาชิมายะ ห้างสรรพสินค้าญี่ปุ่นขนานแท้ ณ ไอคอนสยาม ร่วมกับ รัฐบาลฮอกไกโด จัดงาน “Foodie Island Hokkaido” (ฟู้ดดี้ ไอส์แลนด์ ฮอกไกโด) ฉลองครบรอบ 5 ปี ร้านฮอกไกโด โดซังโกะ พลาซ่า ยกวัฒนธรรมและเมนูเด็ดของภูมิภาคฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น พร้อมเพลิดเพลินไปกับการถ่ายภาพกับเพนกวินจำลอง 12 ตัวจากฮอกไกโด และโปรโมชั่นพิเศษเฉพาะภายในงานอีกมากมาย ตั้งแต่วันนี้ – 4 กุมภาพันธ์ 2567 ณ บริเวณ ชั้น G ห้างสรรพสินค้าสยาม ทาคาชิมายะ ณ ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร

 

ภายในงานพบกับการสาธิตตำโมจิแบบดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น และบูธจำหน่ายสินค้ายอดนิยมประจำท้องถิ่นกว่า 17 แบรนด์ ที่ส่งตรงจากเกาะฮอกไกโดมาให้คนไทยได้ลิ้มลองเป็นครั้งแรก อาทิ เมนูหอยเชลล์ย่าง ที่ใช้หอยเชลล์ฮอกไกโด ฟุงกะวัน (Hokkaido Funka Bay Scallop) ที่เพาะเลี้ยงและปล่อยให้เติบโตตามธรรมชาติจากทะเลญี่ปุ่นและอ่าวฟุนกะ
 

ซึ่งมีความอุดมสมบูรณ์ทำให้หอยเชลล์ที่เติบโตที่มีขนาดใหญ่ สีขาวนวล เนื้อสัมผัสนุ่มรสชาติหวานมีกลิ่นอายของทะเลญี่ปุ่น, อร่อยเพลินกับ นมฮอกไกโด ซันจิ โชกุโซ (Hokkaido Sanchi Chokusou Milk) ส่งตรงจากฮาโกดาเตะพื้นที่ที่สภาพอากาศเหมาะกับการเลี้ยงโคนมด้วย “ดินดี หญ้าดี และวัวดี” ทำให้นมของที่นี่มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายเมนูสำหรับสายหวาน

อาทิ เอเบ็ตสึ โทฟู ชีสเค้ก (Ebetsu Tofu Cheesecake) ทำจากนมถั่วเหลืองและเต้าหู้โฮมเมดที่หากินได้ยาก, ฮาโกดาเตะ ยูคินโกะ เพลน (Hakodate Yukinko Plane) ไดฟุกุแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นสอดไส้นมสด, มันเทศ, และฟักทอง ฮาโกดาเตะ ที่ส่วนผสมทั้งหมดใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโด คาสซาต้า (Cassata) ขนมหวานที่มีต้นกำเนิดจากอิตาลีมีลักษณะคล้ายเค้กเย็นซึ่งจะเปลี่ยนเนื้อสัมผัสตามระดับการละลายมีส่วนผสมของผลไม้แห้งและถั่ว

ใช้ครีมชีสเข้มข้นจากนมสดในท้องถิ่น คุโรมัตสึไน-โช (Kuromatsunai-cho) ซึ่งขนมคาสซาต้าได้รับรางวัลชนะเลิศในการแข่งขันชีสจาก Toit vert ผู้ผลิตอาหารแปรรูปชื่อดังจากฮอกไกโดอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีโปรโมชั่นพิเศษภายในงาน

มาลิ้มลองความอร่อยหลากหลายเมนูจาก 17 แบรนด์ดัง ส่งตรงจากเกาะฮอกไกโด ในงาน Foodie Island Hokkaido ได้ตั้งแต่ วันนี้ – 4 กุมภาพันธ์ 2567 ณ บริเวณชั้น G ห้างสรรพสินค้าสยาม ทาคาชิมายะ ณ ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 02-011-7500 หรือ Facebook: Siam Takashimaya
 

ที่มา : ไอคอนสยาม