เจ้าของร้าน vs เจ้าของแฟรนไชส์
เจ้าของร้าน (Owner Operator)
- บทบาท ทำเองทุกอย่าง, เฝ้าร้านเอง
- เวลา ทำงาน 6-7 วัน/สัปดาห์
- การขยายธุรกิจ ขยายสาขาได้จำกัดต้องใช้ทุน+แรงตัวเอง
- รายได้ มาจากยอดขายหน้าร้านเพียงจุดเดียว
- การใช้ความรู้ ทำเพื่อ "ขายอาหาร, สินค้า" เน้นความรู้ด้านการผลิต
- ความเสี่ยง เสี่ยงสูง ต้องลงแรง ลงทุนเองทั้งหมด
- การเติบโต เติบโตแบบจำกัด ขยายขนาดธุรกิจเป็นไปได้ยาก
เจ้าของแฟรนไชส์ (Franchisor)
- บทบาท วางระบบ ให้คนอื่นทำแทน (ผ่านแฟรนไชส์ซี)
- เวลา ทำงานกับระบบ-ทีม ไม่ต้องอยู่หน้าร้านตลอด
- การขยายธุรกิจ ขยายสาขาได้เร็วโดยใช้ทุนของแฟรนไชส์ซี
- รายได้ มาจากหลายสาขา(ค่าแฟรนไชส์ / รอยัลตี้ / วัตถุดิบ)
- การใช้ความรู้ ทำเพื่อ "ขายระบบธุรกิจ"เน้นความรู้ด้านการพัฒนาระบบ
- ความเสี่ยง กระจายความเสี่ยง เพราะสาขาแต่ละแห่งดูแลโดยแฟรนไชส์ซี
- การเติบโต เติบโตแบบเครือข่าย สามารถสร้างแบรนด์ระดับประเทศได้
สรุป
สิ่งที่เจ้าของร้านขาย คือ "สินค้า" หรือ "บริการ"ส่วนเจ้าของแฟรนไชส์ขาย "โอกาสทางธุรกิจ" หรือ "ความสำเร็จ" ที่พิสูจน์แล้วว่าทำได้จริง ด้วยระบบที่สร้างขึ้นมาอย่างเป็นระบบ
ไทยเฟรนไชส์เซ็นเตอร์รวบรวม | ข้อมูล ณ วันที่ 4.ส.ค. 2568
5 สิงหาคม 2568 
