ไอติมจีนอาจไม่ปังอย่างที่คิดเมื่อทุกแบรนด์ทำได้ไม่ต่าง
ตลาดไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟในไทยมูลค่า 25,000 ล้านบาท เป็นสินค้าตลาด Mass ที่มีผู้เล่นในตลาดมากขึ้น
กลางปี 2565 มีกระแสนิยมจากการเข้ามาของแฟรนไชส์ส์จีนและอินโด เช่น แต่ปัจจุบันกระแสเริ่มซาลง มีการสนใจซื้อแฟรนไซส์น้อยลง
แบรนด์ไทยสู้ได้
"แบรนด์ไทย" หรือ "ผู้ประกอบการไทย" ทำไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟได้ไม่ต่างจากจีน หลายแบรนด์ทำรสชาติออกมาอร่อยกว่า และใช้วัตถุดิบที่ดีกว่าด้วย
กลยุทธ์แบรนด์ไทย ส่วนใหญ่ใช้ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ เป็นสินค้าทางเลือก ไม่ใช่สินค้าหลัก เพิ่มทางเลือกให้ลูกค้า ที่มาใช้บริการ
สาเหตุที่ทำให้กระแสจากจีนเริ่มซา
- แบรนด์ไทยปรับตัวให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภค
- ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์มากขึ้น
- หลายแบรนด์ราคาถูกกว่าหรือใกล้เคียงกับแบรนด์จีน
- พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการผู้บริโภคหลายกลุ่ม
ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ รวบรวม | ข้อมูล ณ วันที่ 11 ก.พ. 2568
13 กุมภาพันธ์ 2568 
