ตลาดชานมไข่มุกยังหอมหวน ทำเอาค่ายยักษ์ใหญ่ อย่าง บริษัท เชสเตอร์ ฟู้ดส์ จำกัด บริษัทในเครือซีพีเอฟ ทำธุรกิจร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ภายใต้แบรนด์ เชสเตอร์ กริลล์ ตัดสินใจขยายพอร์ตธุรกิจ เปิดตัว เครื่องดื่มชานมไข่มุกสูตรไต้หวัน "Crown Bubble" 

 

โดยระบุว่าเป็นชานมต้นตำรับที่ใช้วัตถุดิบจากไต้หวันเปิดสาขาแรกที่ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นจูรี่ อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ เพื่อสร้างการรับรู้ในช่วงเริ่มต้นออกโปรโมชั่น ซื้อแก้วที่ 2 ลดไปเลย 50% ถึงวันที่ 31 มีนาคม 2562 นี้

 

ทั้งนี้ตลาดชานมไข่มุกทั่วโลกถูกประเมินจากผู้ผลิตวัตถุดิบไว้ว่า ปี 2561 มีมูลค่า 1,954 ล้านเหรียญสหรัฐ (ประมาณ 65,000 ล้านบาท) คาดว่าปี 2023 จะมีมูลค่าเพิ่มถึง 3,214 ล้านเหรียญ หรือ 100,000 ล้านบาท ส่วนตลาดชานมไข่มุกไทยก็ใช่ย่อย เติบโตต่อเนื่อง โดยศูนย์วิจัยกสิกรไทย ประเมินว่า ปี 2560 มีมูลค่า 2,000 ล้านบาท และยังมีแนวเติบโตต่อเนื่องได้อีก

 

ทำให้เจ้าของธุรกิจหลายรายเริ่มให้ความสนใจ อย่าง “ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” เอง ก็เตรียมเปิดร้านชานมไข่มุก ในชื่อ “Three Tea” วางขายในราคา 19 บาท ด้วยรูปแบบการขาย “แฟรนไชส์” โดยเปิดสาขาแรกที่อำเภอเกาะคา จังหวัดลำปาง และตั้งเป้าขยาย 100 สาขา ภายใน 1 ปี.


อ้างอิงจาก  positioningmag.com