เบคเฮาส์ทุ่ม20ล.เปิด PAUL 2 สาขาใหม่
นายปพนธ์ รัตนชัยกานนท์ กรรมการ บริษัท เบคเฮาส์ จำกัด เจ้าของแฟรนไชส์เบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส "PAUL" (พอล) ในประเทศไทย เปิดเผยว่า หลังจากที่บริษัทเปิดร้านพอลสาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ ปรากฏว่ามีผลตอบรับดีมากจากทั้งลูกค้าชาวไทยและชาวต่างชาติ เพราะลูกค้าจำแบรนด์ได้
ที่สำคัญร้านพอลได้มีการนำเข้าวัตถุดิบสำคัญจากประเทศฝรั่งเศส รสชาติจึงเป็นแบบเดียวกันกับ ทุกสาขาทั่วโลก ดังนั้น บริษัทจึงได้ขยายสาขา ในช่วงสิ้นปี 2558 นี้ อีก 2 สาขา คือสาขาดิ เอ็มโพเรียม ชั้น 1 และสาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 2 ด้วยงบลงทุน 20 ล้านบาท เพื่อให้ครอบคลุมตามต้องการของลูกค้ามากขึ้น
โดยทั้ง 2 สาขาใหม่ดังกล่าว มีดีไซน์ในคอนเซ็ปต์ ของเฟรนช์เบเกอรี่เรสเตอรอง (French Bakery Restaurant) ที่ออกแบบในธีมเดียวกันทั่วโลก ซึ่งสาขาดิ เอ็มโพเรียม มีพื้นที่กว่า 220 ตารางเมตร มีที่นั่งกว่า 52 ที่นั่ง และสาขาเซ็นทรัลเวิลด์ มีพื้นที่ที่กว่า 220 ตารางเมตร มีที่นั่งกว่า 60 ที่นั่ง
ทั้งนี้ เบเกอรี่ที่ได้รับความนิยมมีมากกว่า 13 ชนิด แต่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คือ ครัวซองต์ (croissant), ครัวซองต์ช็อกโกแลต (pain au chocolat) และแอสคาโก เรซิ่น (escargot raisins) หรือแพสทรีรสเข้มข้น ที่มีส่วนผสมของไส้คัสตาร์ดและลูกเกด นอกจากนี้ยังมีขนมสูตรพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านพอล คือ มีลเฟย (Millefeuille) ขนมอบที่นำแป้งกรุบกรอบเคลือบคาราเมลบางๆ มาเรียงซ้อนกันและสอดไส้ครีมวนิลา
30 ธันวาคม 2558 
