|
|
|
|
30 พฤศจิกายน 2558 |
เอสแอนด์พีจูงมือไมเนอร์บุกต่างประเทศ
นางเกษสุดา ไรวา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารร้านอาหารและเบเกอรี่ เอสแอนด์พี , ภัทรา , พาทิโอ เปิดเผยว่า นโยบายของบริษัทมุ่งรุกขยายตลาดในต่างประเทศเพิ่มขึ้น ทั้งในยุโรปและอาเซียน โดยล่าสุดหลังจากบริษัทร่วมกับบริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) จัดตั้งบริษัท ภัทรา ไฟน์ ไทย คูซีน จำกัด ด้วยทุนจดทะเบียนเบื้องต้น 3 ล้านปอนด์ ถือหุ้นในสัดส่วน 50:50 เพื่อทำหน้าที่บริหารจัดการแฟรนไชส์และพัฒนาธุรกิจร้านอาหารภายใต้แบรนด์ “ภัทรา” และ “Suda”
โดยภัทรา ไฟน์ ไทย คูซีน มีเป้าหมายที่จะขยายสาขาร้านภัทราให้ได้ 15-20 แห่งในประเทศอังกฤษ ภายในระยะเวลา 5 ปีนับจากนี้ โดยล่าสุดได้เปิดให้บริการร้านภัทราแห่งใหม่ขึ้นที่กรุงลอนดอน เมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมา และจะเปิดอีก 1 แห่งในไตรมาสแรกปีหน้า โดยร้านภัทราจะมุ่งเน้นกลุ่มลูกค้าระดับบน การเลือกทำเลที่จะเปิดจึงเน้นเปิดในทำเลระดับบน ใช้งบลงทุนเฉลี่ย 70-80 ล้านบาท
นอกจากนี้บริษัทยังมีแผนจัดตั้งครัวกลาง เพื่อผลิตและส่งสินค้าให้กับร้านสาขา โดยคาดว่าจะใช้งบลงทุนราว 200-300 ล้านบาท คาดว่าจะเสร็จพร้อมให้บริการได้ในปลายปีนี้ ขณะที่ร้าน Suda จะเป็นร้านอาหารไทยสำหรับกลุ่มลูกค้าคนทำงาน จึงเปิดในย่านที่พักอาศัย อาคารสำนักงานเน้นจำหน่ายอาหารจานเดียว
ทั้งนี้ร้านสาขาเดิมที่อยู่ภายใต้การดูแลของเอสแอนด์พีฯ ซึ่งประกอบไปด้วยร้านภัทรา 4 แห่ง และร้าน Suda 1 แห่งจะถูกโอนมาอยู่ภายใต้การดูแลของบริษัท ภัทรา ไฟน์ ไทย คูซีนฯ ทั้งหมด เพื่อให้บริหารจัดการไปในทิศทางเดียวกัน
อย่างไรก็ดีแม้เศรษฐกิจโดยรวมของประเทศแถบยุโรปจะยังไม่ค่อยดีนัก แต่พบว่ายังมีศักยภาพและยังสามารถเติบโตได้อีกมาก และถือเป็นโอกาสของนักธุรกิจไทยที่จะเข้าไปลงทุน โดยพบว่าในช่วงที่ผ่านมามีร้านอาหารไทย รวมถึงร้านอาหารจากประเทศในแถบเอเชีย ทั้งอาหารจีน อาหารญี่ปุ่น เข้าไปเปิดให้บริการจำนวนมากและประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี โดยนโยบายของบริษัทจะเน้นการขยายสาขาให้เร็วยิ่งขึ้น ซึ่งขณะนี้มีการศึกษาทำเลเพื่อเข้าไปเปิดให้บริการร้านอาหารไทยในยุโรปทั้งที่ฝรั่งเศส สวิตเซอร์แลนด์ และอิตาลีด้วย
นางเกษสุดา กล่าวว่า การรุกตลาดในอาเซียน จะเน้นแบรนด์เอสแอนด์พีเป็นหลัก โดยรูปแบบการลงทุนจะมีทั้งการเข้าไปลงทุนเอง การร่วมทุนกับพันธมิตรในแต่ละประเทศ และการให้สิทธิแฟรนไชส์ โดยเบื้องต้นบริษัทจะเน้นการขยายสาขาในประเทศที่มีร้านเปิดให้บริการอยู่แล้วทั้งในจีน สิงคโปร์ รวมถึงประเทศเพื่อนบ้าน อย่างกัมพูชา ลาว เมียนมาและเวียดนาม โดยในปีหน้าบริษัทมีแผนจะเปิดร้านในกัมพูชาเพิ่มอีก 2 แห่งจากปัจจุบันที่มีอยู่ 1 แห่ง และจะเปิดในอาเซียนเพิ่มอีก 10 สาขาภายใน 5 ปี
สำหรับผลประกอบการของบริษัทในปีนี้คาดว่าจะมียอดขายเติบโต 7-8% โดยครึ่งปีแรกมีการเติบโตแล้ว 5% จากร้านอาหารและเบเกอรี่ในเครือซึ่งมีอยู่กว่า 440 แห่งทั่วประเทศ และล่าสุดยังได้เปิดร้านอาหารและเบเกอรี่ “เอสแอนด์พี คอนเน็กชั่น” บนพื้นที่ 600 ตรม. ภายในอาคารอิตัลไทย ในรูปแบบสตูดิโอ โดยที่นี่จะเป็นเหมือนพิพิธภัณฑ์ของเอสแอนด์พี ที่บอกเล่าเรื่องราวความเป็นมาของเอสแอนด์พี ตั้งแต่เจเนอเรชัน 1 ด้วย
อ้างอิงจาก ฐานเศรษฐกิจ
ขอขอบคุณรูปภาพจาก http://www.patarathailand.com/
|
|
|
|
|
