|
|
|
|
17 กรกฎาคม 2558 |
ตลาดพิซซ่าเครื่องร้อน! โดมิโน่/นารายณ์ฯอัดโปรโมชันตอดแชร์ยักษ์ใหญ่
ตลาดพิซซ่าเมืองไทย 1.1 หมื่นล้านระอุ แบรนด์ดังโหมโปรโมชั่นอัดแคมเปญชิงเค้ก "โดมิโน่ พิซซ่า" ฉีดยาแรงซื้อ 1 แถม 1 ท้าชนบิ๊กเนม ชี้แนวโน้มช่องทางบริการเดลิเวอรี่เติบโตดีสุด ขณะที่ "นารายณ์พิซเซอเรียฯ -เดอะ พิซซ่า-พิซซ่า ฮัท" ไม่น้อยหน้าเข็นโปรโมชั่นกระตุ้นนักชิมเพียบ
นายโชคดี วิศาลสิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท เอฟโวลูชั่น แคปปิตอล จำกัด (มหาชน) ผู้ถือลิขสิทธิ์แฟรนไชส์ "โดมิโน พิซซ่า" เปิดเผยว่า แนวโน้มการเติบโตของตลาดพิซซ่าเมืองไทยในปีนี้คาดการณ์ว่าจะมีอัตราการเติบโต 7.6% และมีมูลค่าตลาดรวมที่ 1.13 หมื่นล้านบาท
โดยปัจจัยหลักที่ส่งผลให้ตลาดเติบโตคือกลุ่มธุรกิจบริการเดลิเวอรี่ ซึ่งปัจจุบันมีสัดส่วนรายได้ที่มาจากเดลิเวอรี่ 50% นั่งทานภายในร้าน 30% และซื้อกลับบ้าน 20% ส่งผลให้ภาพรวมตลาดมีการแข่งขันที่รุนแรงอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะการแข่งขันในเรื่องของโปรโมชั่น
ทั้งนี้ในส่วนของโดมิโน่ พิซซ่าจะให้ความสำคัญกับการทำตลาดมากขึ้น ในฐานะแบรนด์น้องใหม่คงหลีกเลี่ยงการแข่งขันในเรื่องของโปรโมชั่นที่รุนแรงไม่ได้ จึงเดินหน้าจัดโปรโมชั่นออกมาอย่างต่อเนื่อง เพื่อเป็นการกระตุ้นให้ผู้บริโภคเกิดการทดลองชิมและใช้บริการโดมิโน่ พิซซ่า จนเกิดการเข้ามาซื้อซ้ำ และกลายมาเป็นลูกค้าประจำในที่สุด นอกจากนี้บริษัทยังได้มีการสร้างความเข้าใจและการรับฟังความคิดเห็นของผู้บริโภคเพื่อมาปรับปรุงคุณภาพและบริการอย่างต่อเนื่อง รวมถึงแผนการพัฒนาสิ่งใหม่ๆเพื่อรองรับความต้องการของตลาด
สำหรับโปรโมชั่นที่ออกมาในช่วงนี้ของโดมิโน่ พิซซ่า ประกอบไปด้วย โปรโมชั่นซื้อ 1 แถม 1 ทุกวันอังคาร ราคาพิเศษเมื่อซื้อ Domimo’s Selection ราคา 489 บาท จากปกติ 707 บาท ลด 50% สำหรับพิซซ่าแพน 1 ถาด
ซึ่งคาดว่าความหลากหลายของโปรโมชั่นที่มีจะตรงกับความต้องการของผู้บริโภคในทุกกลุ่มเป้าหมาย ขณะที่แผนงานขยายสาขาในปีนี้บริษัทตั้งเป้าหมายว่าจะขยายสาขาให้ครบ 30 แห่งภายในสิ้นปี ส่วนรายได้ของบริษัทในปีนี้คาดว่าจะมียอดขายเติบโตเพิ่มขึ้นกว่า 100% โดยสาขาเดิมที่เปิดให้บริการจะมียอดขายเพิ่มขึ้นราว 15%
"จากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเข้าถึงของอินเตอร์เน็ต ซึ่งใกล้ตัวผู้บริโภคและเป็นสื่อที่ใช้เวลาอยู่ด้วยมากกว่า 4-5 ชั่วโมงต่อวัน ทำให้การทำตลาดผ่านช่องทางออนไลน์มีบทบาทกับผู้บริโภคมากขึ้นในทุกๆวัน ปัจจุบันโดมิโน่ พิซซ่าทั่วโลก เน้นการเข้าถึงผู้บริโภคได้ทุกที่ ทุกเวลาและเสนอช่องทางการสั่งพิซซ่าที่สะดวกสบาย จึงเน้นการทำการตลาดออนไลน์เป็นสำคัญ
สำหรับประเทศไทย เราอยู่ในช่วงการปรับปรุงและพัฒนาให้การสั่งออนไลน์ในทุกรูปแบบ ทุกเครื่องมือของผู้บริโภคเป็นไปด้วยความสะดวกสูงสุด โดยเริ่มจากการใช้งานที่ง่ายเป็นสำคัญ เพื่อตอบสนองตามพฤติกรรมผู้บริโภคให้ได้มากสุด"
ล่าสุดบริษัทเปิดให้บริการโดมิโน่ พิซซ่า สาขา 21 ที่ชั้น 1 เทสโก้โลตัส จ.ชลบุรีเมื่อต้นเดือนกรกฏาคมที่ผ่านมา พร้อมกับจัดฉลองโอกาสเปิดสาขาใหม่ ด้วยโปรโมชั่นส่วนลด 50% สำหรับพิซซ่าขนาด 9 นิ้วขึ้นไป หน้าใดก็ได้ ตั้งแต่วันนี้ จนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคมนี้
ด้านนางสาวสรัญญา เปรมสุมณี กรรมการผู้จัดการ บริษัท นารายณ์พิซเซอเรีย จำกัด ผู้บริหารร้านพิซซ่า "นารายณ์พิซเซอเรีย อินเตอร์ บุเฟต์" กล่าวว่า บริษัททำโปรโมชั่นอย่างต่อเนื่องเป็นประจำอยู่แล้ว เพื่อเป็นการรองรับความต้องการ และเป็นการสร้างการเข้าถึงการตัดสินใจของกลุ่มผู้บริโภคที่จะเข้าร้านมากยิ่งขึ้น โดยแนวทางการทำตลาดของบริษัทนับจากนี้จะโฟกัสการทำตลาดไปยังแบรนด์ร้านอาหารที่เปิดใหม่ในชื่อ "เอส68" ซึ่งเป็นอีกหนึ่งร้านในเครือบริษัท
สำหรับโปรโมชั่นของร้านนารายณ์พิซเซอเรียฯ ที่จัดขึ้นในขณะนี้ประกอบไปด้วย ความสุข ยืดได้ แลกซื้อเมนูจานร้อนราคา 89 บาท จาก ปกติ 189 บาท โทสต์ทูยู เครื่องดื่มทุกเมนูลด 50% เมื่อสั่งของหวานหรือเค้ก และลด 20% เทศกาลแซลม่อน เป็นต้น
"เราทำโปรโมชั่นเพื่อรองรับความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย ซึ่งถือเป็นโปรโมชั่นที่ทำเป็นประจำทุกปีอยู่แล้ว แต่เราจะไม่เล่นโปรโมชั่นฮาร์ดเซลล์ เพื่อแข่งกับแบรนด์ยักษ์ในตลาดอย่างแน่นอน"
อย่างไรก็ตามนอกจากนี้ยังมีอีก 2 แบรนด์ยักษ์ใหญ่ที่เป็นที่รู้จักกันดีของผู้บริโภคอย่าง เดอะ พิซซ่า และ พิซซ่า ฮัทที่โหมโปรโมชั่นออกมาเพื่อกระตุ้นตลาดอย่างต่อเนื่อง โดย "เดอะ พิซซ่า" นั้นมีโปรโมชั่นออกมามากมายในฐานะเจ้าตลาด ไม่ว่าจะเป็น อิ่มอร่อยยกแก๊ง ราคา 479 บาท จากปกติ 721 บาท,เซ็ตพิซซ่า ราคาเดียวทุกหน้า ราคา 359 บาท จากปกติ 577 บาท เป็นต้น
ขณะที่ฝั่ง "พิซซ่า ฮัท" ก็ไม่น้อยหน้า แม้จะดูห่างหายจากตลาดไปสักพัก แต่ตั้งแต่ช่วงต้นปีที่ผ่านมาก็โหมโปรโมชั่นออกมาเอาใจกลุ่มเป้าหมายและขยายฐานใหม่อย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็น พิซซ่าฮัท "เดอะพลัส+" ใหญ่กว่า มี 2 หน้าในถาดเดียว ในราคา 199 บาท ซื้อ 1 ฟรี 1 และบัดดี้บ็อกซ์ 179 บาท เป็นต้น
อ้างอิงจาก ฐานเศรษฐกิจ
|
|
|
