|
|
|
|
26 เมษายน 2557 |
เอสเอเคแตกไลน์รุกอาหารอินเดีย
กลุ่มทุนอสังหาฯ "เอสเอเค" แตกไลน์รุกธุรกิจอาหารอินเตอร์ ประเดิมเปิด "เดอะ เกรทคะบับ แฟคทอรี" แฟรนไชส์ร้านอาหารอินเดียหรูแห่งแรกในเซาธ์อีสต์เอเชีย หวังรองรับนักชิมไทย-เทศ ล่าสุดซุ่มเจรจาแฟรนไชส์จากอเมริกาจ่อลงไทยเพิ่ม
นายมานะ อนันต์ทรงกิจ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอสเอเค ไลฟ์สไตล์ จำกัด ผู้ประกอบธุรกิจโรงแรม อสังหาริมทรัพย์ ภายใต้ชื่อ โรงแรมมาเจสติก แกรนด์ , Ideal 24 Condominium, Double One Suites, Prestige Hotels ฯลฯ เปิดเผยว่า หลังประสบความสำเร็จจากการดำเนินธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ และโรงแรม ล่าสุดบริษัทขยายไลน์ธุรกิจสู่ธุรกิจร้านอาหารนานาชาติ
โดยซื้อแฟรนไชส์ร้านอาหารอินเดียชื่อดัง "เดอะเกรทคะบับ แฟคทอรี" (The Great Kabab Factory : TGKF) ซึ่งเป็นร้านคะบับ (อาหารพื้นเมืองของชาวอินเดีย) ในคอนเซ็ปต์ fine dining ซึ่งมีจุดเด่นเรื่องของรสชาติอาหาร และคุณภาพที่โดดเด่น จนเป็นที่รู้จักของชาวอินเดียและนักท่องเที่ยวทั่วไป
โดยเดอะเกรทคะบับ แฟคทอรี เปิดให้บริการในอินเดียมานาน 16 ปี ปัจจุบันมีสาขารวม 16 สาขา แบ่งเป็นอินเดีย 12 สาขา และตะวันออกกลาง อาทิ บาห์เรน , โอมาน และซาอุดีอาระเบีย ฯลฯ และปีนี้มีแผนจะขยายสาขาเพิ่มอีก 7-10 สาขา สำหรับการขยายแฟรนไชส์ในเมืองไทยถือเป็นสาขาแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
เนื่องจากมองเห็นศักยภาพของไทย ที่มีผู้บริโภคที่มีกำลังซื้อ โดยเฉพาะจากกลุ่มลูกค้าคนไทย , นักท่องเที่ยวที่พักอยู่ในประเทศไทย และนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกที่เดินทางเข้ามาในไทย โดยเดอะ เกรทคะบับ แฟคทอรี สาขาแรกเปิดให้บริการที่ชั้นแอล โรงแรมมาเจสติก แกรนด์ สุขุมวิท 2
"จากการศึกษาตลาดในไทย พบว่าธุรกิจร้านอาหารอินเตอร์ ยังมีโอกาสเติบโตได้อีกมาก โดยเฉพาะร้านอาหารอินเดีย ซึ่งแม้ปัจจุบันจะมีผู้เปิดให้บริการจำนวนมาก แต่พบว่า ร้านอาหารอินเดียในรูปแบบของ fine dining ยังไม่มีผู้ให้บริการ อีกทั้งยังมีเมนูคะบับให้เลือกหลากหลายถึง 450 สูตร" นายมานะกล่าวและว่า
เอสเอเค ได้รับสิทธิ์ในการบริหารแฟรนไชส์ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยบริษัทมีแผนขยายสาขาเพิ่มอีก 2-3 แห่ง ทั้งที่พัทยาและภูเก็ตในปีหน้า ก่อนที่จะขยายสาขาไปยังประเทศเพื่อนบ้านต่อไป
อย่างไรก็ดี บริษัทมองว่าโอกาสในการขยายธุรกิจร้านอาหารนานาชาติในเมืองไทยยังมีอีกมาก เห็นได้จากการเข้ามาของผู้ประกอบการรายร้านอาหารใหม่ๆ ทั้งที่อยู่ในรูปแบบแฟรนไชส์ และการแบรนด์ใหม่ๆ ขณะที่กลุ่มลูกค้าโลคัล , นักท่องเที่ยวที่อยู่ในเมืองไทย และนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาท่องเที่ยว ต่างเป็นลูกค้าที่น่าสนใจ มีกำลังซื้อ และมีโอกาสเติบโตต่อเนื่อง ทำให้มองเห็นเป็นโอกาสในการขยายธุรกิจร้านอาหารนานาชาติ
นอกจากร้านเกรทคะบับ แฟคทอรีแล้ว บริษัทยังอยู่ระหว่างเจรจาขอแฟรนไชส์ร้านอาหารจากสหรัฐอเมริกาเข้ามาเปิดในเมืองไทยด้วย ซึ่งคาดว่าจะสามารถสรุปได้ในเร็วๆนี้
อ้างอิงจาก ฐานเศรษฐกิจ
|
|
|
