ร้าน Maisen เป็นผู้นำด้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพเลิศ ให้บริการอาหารญี่ปุ่นประเภทของทอด แซนวิสหมูทอด และอาหารกล่องประเภทต่างๆ ที่มีชื่อเสียง 47 ปี จนได้รับการยอมรับในเรื่องรสชาติ “ทงคัตสึ (หมูทอด)" โดยเฉพาะทงคัตสึหมูดำ ถึงรสสัมผัสของหมูดำที่นุ่มละมุนลิ้นจนสามารถตัดได้ด้วยตะเกียบได้ ชุบเกล็ดขนมปังเกรดพิเศษ
 

         
 

นายประเวศวุฒิ ไรวา กรรมการผู้จัดการใหญ่  S&P กล่าวว่า การตัดสินใจลงทุนของ S&P ครั้งนี้ถือเป็นครั้งสำคัญมาก เพราะเป็นการลงทุนในรูปแบบแฟรนไชส์เป็นครั้งแรกเพื่อรุกตลาดอาหารญี่ปุ่นอย่างเต็มรูปแบบ โดยจัดตั้งบริษัทใหม่ภายใต้ชื่อ S&P International Foods จำกัด เพื่อดำเนินงานบริหารแบรนด์ Maisen ในรูปแบบธุรกิจเฟรนไชส์แต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย
 

การตัดสินใจเลือกแบรนด์ Maisen เนื่องจากเล็งเห็นถึงความสำคัญของตราสินค้าและคุณภาพวัตถุดิบของที่ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าชาวญี่ปุ่นเป็นอย่างดีมาโดยตลอด อีกทั้งทั้งสองบริษัทยังยึดถือปรัชญาเดียวกันในการดำเนินธุรกิจ คือ ยึดถือความต้องการของลูกค้าเป็นหลัก

S&P จึงเชื่อมั่นว่าการเซ็นสัญญาในครั้งนี้จะช่วยเพิ่มศักยภาพให้ S&P ในการขยายธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทย เพราะธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นมีมูลค่าตลาดสูงถึง 14,000 ล้านบาท และมีอัตราเติบโตต่อเนื่อง 15-20% ต่อปี
 

          
 

ด้านนาย Takeshi Okamoto กรรมการผู้จัดการบริษัท Maisen ให้ความเห็นเพิ่มเติมว่า การเซ็นสัญญานี้เป็นครั้งแรกของบริษัทในการดำเนินการทำธุรกิจในต่างประเทศ สืบเนื่องจากปรัชญาการดำเนินธุรกิจของบริษัท ที่สอดคล้องกับ S&P ประกอบกับการที่บริษัทมีเจตนารมณ์ความต้องการขยายตลาดในประเทศไทย  

โดยใช้กลยุทธ์การร่วมมือพันธมิตรที่มีความแข็งแกร่ง และมีความเป็นมืออาชีพในการบริหารธุรกิจร้านอาหารจึงเกิดการทำสัญญาร่วมมือทางธุรกิจในครั้งนี้ โดยบริษัทถือว่าS&P เป็นพันธมิตรที่แข็งแกร่งด้วยชื่อเสียงที่มีมายาวนาน มีเครือข่ายร้านสาขาทั่วประเทศ รวมทั้งมาตรฐานการดำเนินธุรกิจและศักยภาพของทีมงานมืออาชีพที่สามารถนำเสนอจุดเด่นของแบรนด์ Maisen ทั้งด้านเทคนิค คุณภาพ และรสชาติความอร่อยที่มีเอกลักษณ์ได้เป็นอย่างดี
 

         
 

อนึ่ง บริษัท Izutsu Maisen จำกัด เริ่มก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2508 เป็นบริษัทในเครือ Suntory Holding Limited ที่ดำเนินธุรกิจร้านอาหารประเภท Tonkatsu ของทอด อาหารญี่ปุ่น อาหารฝรั่ง ตลอดจนเป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารกล่องประเภทต่างๆ ปัจจุบันมีร้านอาหารทั้งสิ้น 7 สาขา จุดจำหน่าย 48 จุด และมีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในร้านค้าและซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นน้ำทั่วญี่ปุ่นกว่า 156 แห่ง

อ้างอิงจาก moneychannel