โควิด-19 ทุบธุรกิจร้านอาหารปี 64 มูลค่าเหลือ 3.82 - 3.94 แสนล้านบาท
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ประเมินมูลค่าธุรกิจร้านอาหารปี 64 ร้านเต็มรูปแบบในห้างยอดขาย 1.39-1.44 แสนล้านบาท ร้านกึ่งบริการตัวเอง 6.1 -6.3 หมื่นล้านบาท และร้านข้างทาง 1.82-1.87 แสนล้านบาท โดยรวมมูลค่าหดตัว -5.6% ถึง -2.6%
ศูนย์วิจัยกสิกร แนะผู้ประกอบการ SME ปรับรูปแบบสินค้าสอดรับกำลังซื้อ
ผู้ประกอบการ SME ปรับรูปแบบผลิตภัณฑ์ ให้สอดรับกำลังซื้อผู้บริโภค เช่น ปรับขนาด ลดราคา ให้เอื้อต่อการตัดสินใจซื้อ ส่วนผู้ประกอบการ ที่พร้อมลงทุน หรือพัฒนาผลิตภัณฑ์ ต้องมุ่งเน้นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ และสิ่งแวดล้อม
ที่มา : kasikornbank
21 กรกฎาคม 2564 
