จุดเริ่มต้นของ “ชาบูอินดี้” คือผู้ก่อตั้งอยากทำชาบูให้คนรักได้รับประทาน ชาบูเป็นสิ่งใหม่ในต่างจังหวัด การหาร้านชาบูรับประทานในต่างจังหวัดหายากยิ่งนัก ซึ่งหากอยากรับประทานชาบูต้องเดินทางมาที่เมืองหลวง เพื่อที่จะได้รับประทานชาบูแสนอร่อย

เหตุนี้จึงทำให้ผู้ก่อตั้งมีความฝันที่อยากจะทำร้านชาบูให้ผู้คนที่อยู่ต่างจังหวัดได้รับประทาน เพื่อที่จะได้ลิ้มรสชาติอาหารแบบใหม่ ร้านสาขาแรก ชื่อว่าร้าน “ชาบูอินดี้” ก่อตั้งเมื่อวันที่ 4 ต.ค. 2554 ที่ถนนสืบศิริ อ.เมือง จ.นครราชสีมา จนขยายสาขาไปทั่วประเทศที่มีมากกว่า 200 สาขา โดยคอนเซ็ปของร้านคือ “ทำชาบูที่อร่อยให้ลูกค้าและคนที่รักได้รับประทานในราคาที่สบายกระเป๋า เอื้อมถึงได้ 

เสิร์ฟชาบูจานใหญ่ขนาดยักษ์ที่รวมของอร่อยไว้ให้พร้อม เพื่อให้ลูกค้าได้รับประทานแบบ อิ่ม สนุก สุข อร่อย”

เราเชื่อว่าการได้รับประทานอาหารที่อร่อยกับครอบครัวคนที่เรารักเป็นความสุขอีกแบบหนึ่ง ทำให้เรามีพลังในการใช้ชีวิต มีพลังที่จะมุ่งมั่นสร้างความสำเร็จให้กับชีวิตและครอบครัว เพราะเราเชื่อว่าความสุขในชีวิต “คือการทำให้คนที่เรารักมีความสุข”