1.
คุณมีการวางแผนจัดโปรโมชั่นในช่วงเทศกาลสำคัญๆ เพื่อกระตุ้นยอดขายอยู่เสมอ ใช่หรือไม่
2.
คุณมีเงินทุนหมุนเวียนในธุรกิจเพียงพอที่จะอยู่ได้อย่างน้อย 6 เดือนขึ้นไป ใช่หรือไม่
3.
หากคุณจำเป็นต้องกู้เงินกับสถาบันการเงิน คุณทราบขั้นตอนการขอกู้ รวมถึงรายละเอียดสัญญาการขอกู้และอัตราดอกเบี้ยของสถาบันการเงินแต่ละแห่งอย่างดี ใช่หรือไม่
4.
คุณมีความสามารถในการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดกับลูกค้า เช่น ทำอาหารผิด มีแมลงในอาหาร อาหารล่าช้า และปัญหาอื่น ๆ ให้ผ่านไปได้ด้วยดี ใช่หรือไม่
5.
คุณสามารถยอมรับได้หรือไม่หากยอดขายไม่เป็นไปตามเป้า
6.
คุณมีความพร้อมในเรื่องเงินลงทุนและมีสายป่านที่ยาวพอสำหรับธุรกิจนี้ ใช่หรือไม่
7.
คุณยอมรับได้หรือไม่ หากธุรกิจของคุณไม่ประสบความสำเร็จ และคุณต้องสูญเสียเงินทั้งหมด
ที่ลงทุนไป
8.
คุณมีร่างกายที่แข็งแรง มีความอดทน ความพยายามที่จะเป็นเจ้าของกิจการร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จ ใช่หรือไม่
9.
คุณมีความรู้ความชอบในเรื่องของการทำอาหาร และสามารถทำอาหารได้หลายรูปแบบ ใช่หรือไม่
10.
คุณมีความสามารถในการบริหารคนหรือลูกน้องมาก่อนหรือไม่
11.
คุณมีการวางแผนจัดการร้าน การอบรมพนักงานด้านบริการ การรักษาความสะอาดร้าน รวมถึงคุณภาพและรสชาติของอาหารให้เป็นมาตรฐานอยู่เสมอ ใช่หรือไม่
12.
คุณมีการศึกษาและติดตามร้านคู่แข่งที่อยู่ในแถบเดียวกันเพื่อนำข้อมูลมาปรับปรุงร้านของคุณอยู่เสมอ ใช่หรือไม่
13.
คุณจ้างแม่ครัวมาทำอาหารที่ร้านหรือเป็นผู้ทำอาหารด้วยตนเอง
14.
คุณมีการวางแผนบริหารจัดการร้าน และบริการลูกค้าในช่วงชั่วโมงเร่งด่วนอย่างเป็นระบบ
ใช่หรือไม่
15.
หากเงินทุนหมุนเวียนในธุรกิจไม่เพียงพอ คุณมีวิธีหาเงินจากแหล่งเงินกู้อื่นหรือไม่
16.
คุณมีมนุษยสัมพันธ์ดี สามารถอดทนและให้บริการลูกค้าแต่ละประเภทที่เข้ามาในร้านคุณ
ได้หรือไม่
17.
คุณมีการวางแผนกรณีลูกจ้างขาดงานหรือคนไม่พอไว้แล้ว ใช่หรือไม่
18.
คุณมีการจัดบรรยากาศในร้านของคุณให้สะอาดและสะดวกสบายเพื่อให้ลูกค้าที่มาใช้บริการรู้สึกดีและอยากกลับมาใช้บริการอีก ใช่หรือไม่
19.
คุณมีการคิดเมนูอาหารใหม่ ๆ ออกมาอย่างสม่ำเสมอเพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้า ใช่หรือไม่
20.
คุณมีทำเลร้านอยู่ในแหล่งที่มีผู้คนผ่านไปมาเยอะและสามารถจอดรถได้สะดวก ใช่หรือไม่
21.
คุณมีความรู้เรื่องการบริหารจัดการวัตถุดิบในการประกอบอาหารและรู้เรื่องการจัดเก็บวัตถุดิบแต่ละประเภทเป็นอย่างดี ใช่หรือไม่
22.
คุณมีการสอบถามความคิดเห็นของลูกค้าอยู่เสมอเพื่อนำข้อมูลที่ได้มาปรับปรุงคุณภาพของอาหารและบริการ ใช่หรือไม่
23.
คุณยอมรับได้หรือไม่หากต้องวางแผนการจ่ายตลาดเพื่อควบคุมค่าใช้จ่ายด้วยตัวเอง รวมถึงต้องนอนดึกและตื่นแต่เช้าเพื่อไปจ่ายตลาดทุกวัน
24.
คุณมีเมนูอาหารหลักที่เป็นจุดเด่นและมีชื่อเสียงเพื่อดึงดูดลูกค้าให้มาใช้บริการที่ร้านคุณ
ใช่หรือไม่
25.
เงินเก็บที่คุณนำมาลงทุนธุรกิจนั้นเป็นสัดส่วนไม่เกิน 50% ของเงินเก็บทั้งหมดที่คุณมี ใช่หรือไม่
