ครั้งหนึ่ง Ray Kroc ถามนักศึกษาว่า เขาทำธุรกิจอะไร นักศึกษาตอบว่า "แฮมเบอร์เกอร์" Ray ก็บอกว่า เขาไม่ได้ทำธุรกิจขายแฮมเบอร์เกอร์ แต่ทำธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ต่างหากโดยแมคโดนัลด์จะเรียกเก็บค่าเช่าที่ดินเพิ่มจาก แฟรนไชส์ซี 

 

เริ่มแรกขายเบอร์เกอร์ราคา 15 เซนต์ เพื่อให้สามารถจ่ายค่าเช่าได้ ซึ่งค่าเช่าคิดเป็นสัดส่วน 65% ของรายได้ทั้งหมด