การพัฒนาธุรกิจโรงแรมภาคอีสาน เพิ่งจะเริ่มต้นพัฒนาอย่างแท้จริงเมื่อปี พ.ศ. 2534 จากที่ภาคอีสานมีโรงแรมระดับมาตรฐานสากลน้อยมาก แต่หลังจากปี 2534 เรื่อยมาจนถึงปัจจุบัน เกือบทุกจังหวัดในภาคอีสานจะมีโรงแรมชั้นหนึ่งระดับ 4-5 ดาว เกิดขึ้นมาอย่างมากมาย
ในช่วงก่อนเกิดวิกฤตเศรษฐกิจของประเทศ (2534 - 2540) ธุรกิจโรงแรมของภาคอีสานค่อนข้างที่จะดำเนินไปด้วยดีโดยตลาดหลักของโรงแ