ประเทศไทยเป็นส่วนหนึ่งของเศรษฐกิจโลกมีความเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ด้วยความพยายามของผู้ประกอบการธุรกิจอาหารยึดหลักการพัฒนาศักยภาพเชิงคุณภาพและมาตรฐานสู่สากล  แต่ระบบกลไกลการค้าของอารยประเทศภายใต้เงื่อนไข ข้อบังคับ กฎระเบียบทางการค้าที่เปลี่ยนแปลงตามสถานการณ์ภาวะของเศรษฐกิจโลก

สืบเนื่องจากเหตุผลข้างต้นประกอบกับข้อเท็จจริงอีกมากที่บุคคลทั่วไปยังไม่สามารถเข้าถึงข้อมูลข่าวสารไ