CPF รุกแฟรนไชส์ 5 ดาว เล็งเพิ่ม 600 สาขาใน 5 ธุรกิจ ตั้งเป้ารายได้ทะลุ 4 พันล้าน  
 
 

 
นายสถิต สังขนฤบดี รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท ซีพีเอฟ ผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ผู้ดูแลธุรกิจภายใต้แบรนด์ 5 ดาว ในเครือ บมจ.เจริญโภคภัณฑ์อาหาร(ซีพีเอฟ) กล่าวว่า การดำเนินธุรกิจแฟรนไชส์ของบริษัท ประกอบด้วย 5 ธุรกิจ คือ ธุรกิจไก่ย่าง , ไก่ทอด , ห้าดาวเรดดีมีล , บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง และข้าวมันไก่ โดยปีนี้ตั้งเป้ารายได้เติบโตจากปีก่อน 14% หรือมีมูลค่า 4,100 ล้านบาท และมุ่งขยายสาขาเพิ่มเติมอีก 600 สาขา ด้วยงบลงทุน 150 ล้านบาท และงบกิจกรรมทางการตลาดอีก 130 ล้านบาท
 

ทั้งนี้ ในส่วนของธุรกิจข้าวมันไก่ 5 ดาว หลังเปิดดำเนินธุรกิจไปได้ไม่ถึง 2 เดือนปรากฏว่าได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ส่งผลให้รายได้จากธุรกิจภายใต้แบรนด์ 5 ดาวโดยรวมในช่วงที่ผ่านมาของปีนี้เติบโตขึ้นจากปีก่อนถึง 20% บริษัทจึงปรับเพิ่มปริมาณสาขาแฟรนไชส์ข้าวมันไก่ 5 ดาว จากเดิมที่วางไว้ 150 สาขา เป็น 300 สาขา ภายในสิ้นปีนี้ จากปัจจุบันที่มีอยู่ 100 สาขาทั่วประเทศ และคาดว่าอีก 3 ปีข้างหน้าจะขยายเป็น 1,000 สาขา โดยล่าสุดได้เพิ่มกำลังผลิต เพื่อรองรับการขยายตัวของธุรกิจด้วย
 

"ข้าวมันไก่ 5 ดาวนับเป็นธุรกิจน้องใหม่ที่ออกตัวแรง แต่ละจุดขายได้วันละ 200-300 จาน โดยเฉพาะในต่างจังหวัด โดยบริษัทได้จัดทำแฟรนไชส์ตัวใหม่นี้ด้วยจุดแข็งในการควบคุมสินค้าที่มีมาตรฐาน ที่สำคัญใช้เงินลงทุนน้อยเพียงสาขาละ 20,000 บาท ส่วนธุรกิจบะหมี่เกี๊ยว และห้าดาวเรดดีมิล เป็นธุรกิจน้องใหม่ที่กำลังทดลองตลาด มีอยู่ 5 สาขา และ 15 สาขา ตามลำดับ โดยคาดว่าจะดำเนินการในรูปแบบเดียวกับข้าวมันไก่ 5 ดาวต่อไป" นายสถิต กล่าว
 

สำหรับปัจจัยที่ทำให้ธุรกิจภายใต้แบรนด์ 5 ดาวประสบความสำเร็จ มาจากประสบการณ์จริงที่ได้จากการสำรวจ โดยเฉพาะเรื่องทำเลที่ตั้งร้านที่เป็นเรื่องสำคัญ รวมถึงกระบวนการจัดการ ณ จุดขาย ที่พัฒนากระทั่งได้มาซึ่งกระบวนการจัดการที่ง่าย สะดวก รวดเร็ว และที่สำคัญ คือ ระบบขนส่ง หรือโลจิสติกส์ และทีมงานที่มีความสามารถอยู่ครอบคลุมทั่วประเทศ  
 

อ้างอิงจาก แนวหน้า