2.6K
12 เมษายน 2559
สมาคมภัตตาคารไทยจัดงานจับคู่ธุรกิจยกระดับอุตฯ อาหารสู่เวทีโลก


 
นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย

สมาคมภัตตาคารไทย ผนึกผู้ประกอบการ SMEs เร่งยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่ตลาดโลก สร้างเครือข่ายด้วย Network is Power พร้อมจัดงาน “Matching Day คู่หูดี มีแต่รุ่ง”

      
นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า ปัจจุบันเมืองไทยถูกจัดว่าเป็นประเทศที่น่าเดินทางมากินอาหารมากที่สุดของโลกมีวัตถุดิบที่อุดมไปด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศมากมายซึ่งสร้างความหลากหลายความอร่อยและความสามารถในการผลิตส่งออกกลายเป็นอุตสาหกรรมหลักของประเทศที่สร้างมูลค่าได้มากกว่า 1 ล้านล้านบาทต่อปี

ล่าสุดประเทศไทยเองก็มีร้านอาหารมากกว่า 400,000 ร้านอาหารทั่วประเทศ คิดเป็นมูลค่าตลาดรวมประมาณ 1.4 ล้านล้านบาท โดยมาจากมูลค่าของนักท่องเที่ยวประมาณ 700,000 ล้านบาท และการบริโภคภายในประเทศประมาณ 700,000 ล้านบาท
      
ทั้งนี้ยังไม่ได้รับการสนับสนุนธุรกิจอาหารอย่างเป็นระบบและเป็นรูปธรรมดังเช่นอุตสาหกรรมอื่นๆ จึงเห็นว่ามีความจำเป็นอย่างเร่งด่วนที่จะต้องเร่งพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของไทยโดยเฉพาะผู้ประกอบการท้องถิ่นและรายย่อยให้มีความสามารถทัดเทียมกับต่างชาติและกลุ่มนายทุนเพื่อก้าวขึ้นสู่การแข่งขันระดับโลกโดยอาศัยความร่วมมือกันของร้านอาหารที่เป็นสมาชิกของสมาคมกว่า 30,000 ร้าน


สมาคมการตลาดท่องเที่ยวไทย ผู้ผลิตวัตถุดิบ เกษตรกร อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ผ่านทางสมาพันธ์ SME เพื่อผนึกกำลังกันสร้างเครือข่ายทั้งประเทศ ทำงานด้วยกันทั้งห่วงโซ่อาหารให้ผู้ประกอบการรายย่อย ผู้ประกอบการท้องถิ่นของไทยให้พร้อมสู่ตลาดโลก โดยจะมีการจัดงานชื่อ Network is Power “Matching Day คู่หูดี มีแต่รุ่ง ครั้งที่ 3” ในวันเสาร์ที่ 26 มีนาคมนี้ ที่สโมสรรัฐสภา
      
อย่างไรก็ตาม ภายในงานการจับคู่ธุรกิจในครั้งนี้ เป็นการรวบรวมกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารผู้ผลิตสินค้าเกี่ยวเนื่องกับร้านอาหารเป็นสินค้าเกษตรจากเกษตรกรตัวจริงและผู้ผลิตวัตถุดิบเพื่อลดความเหลื่อมล้ำที่เกิดขึ้นกับเกษตรกร เพื่อช่วยให้ผู้ขายพบผู้ซื้อและผู้ซื้อพบผู้ขายได้ในเชิงลึกจากองค์กรต่างๆ ประมาณ 30 บูธ และสินเชื่อสุดพิเศษมากมาย

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมพิเศษ “Digital Matching” เฉพาะผู้ที่เข้าร่วมงานเท่านั้น และมีเทคโนโลยีใหม่เพียงสแกน QR Code ก็สามารถสร้างเครือข่ายธุรกิจพร้อมเจรจาได้ในวันงานอีกด้วย


อ้างอิงจาก  ผู้จัดการออนไลน์

ขอบคุณรูปภาพจาก  http://goo.gl/EdVrCW
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
สาขาใหม่มาแล้ว! บุราณ ..
1,176
รวมภาพบรรยากาศ คอร์ส F..
793
“เติมพลังความรู้” กับ ..
628
สมาร์ทเบรน จินตคณิต เป..
604
มาโนอิ ร่วมงานครบรอบ 1..
602
โทกิวอช ร้านสะดวกซัก เ..
542
ข่าว SMEsมาใหม่
ข่าวอื่นในหมวด