แฟรนไชส์ เป็นช่องทางการดำเนินธุรกิจที่หลายกิจการให้ความสนใจ ทั้งยังเหมาะที่สุดสำหรับกิจการขนาดกลางและ ขนาดย่อมที่จะขยายกิจการให้เติบโตแตกหน่อออกไปได้ แต่หลายกิจการไปไม่ถึงฝั่งฝัน 

 
จากการประชุมสภาระหว่างประเทศเพื่อธุรกิจขนาดเล็ก (ISBC) ครั้งที่ 34 ระหว่างวันที่ 12-14 พฤศจิกายน 2550 มีตัวอย่างอย่างผู้สำเร็จในเส้นทางนี้มาบอกเล่าให้ฟัง

 

ในทัศนะของผู้เชี่ยวชาญด้านธุรกิจแฟรนไชส์ต่างมีความเห็นร่วมกันว่า ธุรกิจแฟรนไชส์ได้เปิดโอกาสอย่างมากมายในโลกของธุรกิจ และเป็นช่องทางให้ผู้ประกอบการสามารถตอบสนองกับ แนวโน้มทางการตลาดได้อย่างรวดเร็ว 

 

หากแต่ว่าการจะประสบความสำเร็จในโลกของธุรกิจแฟรนไชส์ได้ ความสามารถในการควบคุมคุณภาพอย่างสม่ำเสมอคือ กุญแจของความสำเร็จ

 

 

 

นาย Jose A. Minana รองประธานและหัวหน้าบริษัท Jollibee Foods Corporation จากประเทศฟิลิปปินส์ ได้กล่าวถึงกลยุทธ์แห่งความสำเร็จของธุรกิจแฟรนไชส์ของบริษัท Jollibee Foods Corporation ว่า

 

"จะต้องทำให้สินค้าและบริการของคุณมีความอยู่ตัวเพียงพอ ที่จะให้ผู้อื่นสามารถบริหารงานได้ สินค้าของเราจะต้องมีคุณภาพสม่ำเสมอ"

 

 

 

บริษัท Jollibee เริ่มเปิดบริการในปี 2518 ด้วยร้านจำหน่ายไอศกรีมเพียงสาขาเดียว แต่ในปัจจุบันบริษัทได้ขยายสาขาเป็น 600 แห่งทั่วฟิลิปปินส์ เวียดนาม สหรัฐอเมริกา ฮ่องกง และบรูไน โดยมียอดขายทั้งหมด 600 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี

 

 

 

นาย Minana ได้เน้นถึงความจำเป็นในการหาผู้ลงทุนในธุรกิจแฟรนไชส์ที่จะร่วมกัน มุ่งสู่วิสัยทัศน์และคุณค่าเดียวกัน โดยเน้นการสื่อสารและการฝึกอบรมเป็นองค์ประกอบหลักที่จะนำไปสู่ชัยชนะร่วมกัน

 

นาย Matthew Shay ประธานของ International Franchise Association (IFA) ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้กล่าวถึงธุรกิจแฟรนไชส์ว่าเป็นวิธีการที่สำคัญที่สุดในการพัฒนา SMEsทั่วโลก สมาคม IFA ได้ประมาณการว่ามีจำนวนแฟรนไชส์ทั่วโลกอย่างน้อย 20,000 ตราสินค้า โดยมีการจ้างงานมากกว่า 20 ล้านคน และสร้างรายได้ถึง 2 ล้านล้านเหรียญสหรัฐต่อปี

 

 

 

"สำหรับทั้งเจ้าของตราสินค้าและผู้ลงทุนแล้ว ธุรกิจแฟรนไชส์เป็นการลงทุนที่ปลอดภัยกว่า และมีประโยชน์ที่ชัดเจนหลายประการ มีการเขียนแผนธุรกิจที่ดี ตราสินค้าเป็นที่รู้จัก ทั้งยังมีระบบบริหารด้านเทคโนโลยีที่อยู่ตัวแล้ว นาย Shay ยืนยันว่าทางสมาคม IFA มองธุรกิจแฟรนไชส์ว่าเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการพัฒนาการลงทุน แต่ก็มีข้อเสียบางประการ ผู้ลงทุนในธุรกิจแฟรนไชส์ไม่มีความเป็นอิสระมากนักในการบริหาร และใช่ว่าธุรกิจแฟรนไชส์ทุกแห่งจะประสบความสำเร็จ"

 

อย่างไรก็ตาม ประธานของสมาคม IFA ก็ยังเชื่อว่าประโยชน์ของธุรกิจแฟรนไชส์ยังมีมากกว่าข้อเสีย และธุรกิจแฟรนไชส์ยังเป็นลู่ทางที่ดีที่สุดในการฉวยโอกาสทางธุรกิจจากตลาดใหม่ ๆ เช่น เทคโนโลยีด้านการแพทย์ หรือบ้านพักสำหรับผู้เกษียณอายุ เป็นต้น

 

ธุรกิจแฟรนไชส์กำลังขยายตัวด้วยดีในทวีปยุโรป นาย Jean-Paul Dorier แห่ง Directorate for Trade, Handicraft,Services and Liberal Professions ประเทศฝรั่งเศส กล่าวว่าประเทศฝรั่งเศสเป็นประเทศแรกและเป็นผู้นำในด้านนี้

 

โดยมีบริษัทในประเทศฝรั่งเศสถึงร้อยละ 99.8 ที่เป็น SMEs ทั้งยังได้กล่าวถึงบทบาทของรัฐบาลในการส่งเสริมธุรกิจ แฟรนไชส์ว่ามีความจำเป็นที่ต้องมีระบบเศรษฐกิจแบบเสรี โดยใช้กฎเกณฑ์ของระบบตลาดเป็นตัวนำ

 

 

นายประวิทย์ จิตนราพงศ์ ประธาน และกรรมผู้จัดการบริษัทแบล็คแคนยอน ได้กล่าวถึง Micro-franchising ว่าเป็นเทรนด์ใหม่ล่าสุดในโลกของธุรกิจแฟรนไชส์ โดยเป็นการลอกแบบกฏเกณฑ์การบริหารธุรกิจ แฟรนไชส์เพียงแต่มุ่งเป้าหมายไปที่ตลาดระดับรากหญ้า

 

 

 

แนวคิดนี้ได้ถูกพัฒนามาจากแนวคิดเรื่อง Micro-Credit ของศาสตราจารย์ Dr.Yunus ในประเทศบังคลาเทศ เจ้าของรางวัลโนเบลในปี 2549 ซึ่งได้รับรางวัลจากการให้ความช่วยเหลือคนยากจน ในการก่อตั้งธุรกิจในระดับรากหญ้า ซึ่งคุณสุเมธ กระจ่างเนตร์ จากบริษัทแบล็ค แคนยอนเช่นกัน ได้กล่าวว่า

เมื่อผสมผสานแนวคิดนี้เข้ากับรูปแบบการบริหารธุรกิจแบบอเมริกันคือ การลอกแบบแนวคิดทางธุรกิจที่ประสบความสำเร็จอยู่แล้ว ก็จะเกิดเป็นรูปแบบทางธุรกิจแบบใหม่ในลักษณะผสมผสาน เมื่อนำธุรกิจในรูปแบบใหม่นี้ไปใช้ในพื้นที่ยากจนก็จะสามารถ ช่วยแก้ปัญหาความยากจนได้ โดยการสอนให้คนจนรู้จักพึ่งตนเอง

 

 

 

เขาได้ยกตัวอย่างของการนำแนวคิดทางทฤษฎีนี้ไปใช้ในทางปฏิบัติ คือบริการโทรศัพท์หมู่บ้านของบริษัท Vodaphone ที่มีบริการทางอินเทอร์เน็ตด้วยในทวีปแอฟริกา และประเทศบังคลาเทศ และอีกตัวอย่างหนึ่งคือ แว่นตาราคาถูกของบริษัท SCOJO Visionในประเทศอินเดีย บังคลาเทศ และเม็กซิโก

 

เขายังได้กล่าวเสริมว่า สำหรับประเทศไทยยังมีร้านขายก๋วยเตี๋ยว ร้านกาแฟขนาดเล็ก และร้านไก่ย่างห้าดาวเป็นตัวอย่างที่ดี ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าขนาดเล็กก็สามารถดีกว่าได้ในบางครั้ง

 

แบล็ค แคนยอน ก็มีกลยุทธ์ที่คล้ายคลึงกัน โดยมุ่งเป้าหมายไปที่ผู้บริโภคระดับกลาง ตั้งแต่จุดเริ่มต้นของบริษัทในปี2536 โดยมีร้านกาแฟที่ขายอาหารทั้งอาหารไทยและอาหารฝรั่ง ปัจจุบันสามารถขยายสาขาได้ถึง 160 แห่งในประเทศไทย และอีกกว่า 20 แห่งในประเทศสิงคโปร์ มาเลเซีย พม่า กัมพูชา และเมืองดูไบ

 

นายประวิทย์ กล่าวว่า ความสำเร็จของบริษัทตั้งอยู่บนการวางตำแหน่งทางการตลาดที่ถูกต้อง ถึงแม้ว่า Micro-franchising ยังเพิ่งจะอยู่ในขั้นเริ่มต้นของทวีปเอเชีย แต่เขามีความเชื่อมั่นว่าธุรกิจในกลุ่มนี้จะสามารถเจริญเติบโตได้เป็นอย่างดีในอนาคต

 

 

 

 

 

ที่มา : บิสิเนสไทย