บทความทั้งหมด    บทความ SMEs    การตลาด บริหารธุรกิจ    ความรู้ทั่วไปทางการตลาด
1.6K
2 นาที
8 สิงหาคม 2562
อยากทำ Digital Transformation ต้องเริ่มที่ไหน
 
ภาพจาก  https://bit.ly/2YAfYIg

ในยุคที่เรื่องของดิจิทัลเข้ามามีอิทธิพลต่อชีวิตของผู้คน การทำธุรกิจได้รับผลกระทบมากน้อยแค่ไหน ผมขอยกตัวอย่างที่น่าสนใจจากแบรนด์ “บาร์บีคิวพลาซ่า” ที่ดำเนินธุรกิจด้านอาหารมากว่า 32 ปี และได้นำเอาดิจิทัลเข้ามาทรานฟอร์มในธุรกิจได้อย่างน่าสนใจ
 
คุณบุญย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ผู้บริหาร บาร์บีคิวพลาซ่า ได้เล่าถึงประสบการณ์ในการทำ Digital Transformation ตั้งแต่เริ่มต้นเมื่อ 6 ปีที่แล้วที่ทำการรีแบรนด์ครั้งใหญ่ หลายคนจะเห็นภาพของบาร์บีคิวพลาซ่าในวันนี้จะต่างจากเมื่อก่อนอย่างชัดเจน ลองมาดูกันครับ
 
หลักการหรือวิธีคิดสำหรับบาร์บีคิวพลาซ่า
 
ภาพจาก  https://bit.ly/2OMoBuZ

อันดับแรกเลยก็คือ การที่จะทรานส์ฟอร์มองค์กรได้ต้องเริ่มจากผู้นำองค์กรหรือเจ้าของธุรกิจก่อนเสมอ ถ้าไม่ทรานส์ฟอร์มตัวเองก็ไม่มีทางเลยที่จะเปลี่ยนองค์กรได้ mindset ของเราเป็นสิ่งที่สำคัญมาก
 
ต่อมาก็คือเรื่องของคนในองค์กร แม้ว่าคุณจะซื้อระบบต่าง ๆ มาด้ แต่คนในองค์กรไม่พร้อมที่จะทรานส์ฟอร์มไปด้วยกันสุดท้ายก็ไม่มีทางทำได้ กุญแจสำคัญสำหรับ Digital Transformation ไม่ใช่เรื่องของเทคโนโลยี แต่เป็นการทำให้คนในองค์กรพร้อมที่จะเปลี่ยนแปลงไปด้วยอย่างจริงจังมากกว่า
 
ปัญหาหลักที่เห็นในหลายที่คือ ยิ่งบริษัทลงทุนในดิจิทัลหรือเทคโนโลยีมากเท่าไหร่ คนที่อยู่ในองค์กรจะยิ่งมีความกลัว คือกลัวว่าจะตกงาน จนอาจมีกลุ่มคนที่ต่อต้าน เพราะวิธีการที่เข้าไป lean process บางอย่างอาจไปกระทบกับคนที่ทำงานเดิม 
 
ตัวอย่างที่เกิดขึ้นจริงคือการนำระบบ cash machine มาใช้ในสาขาซึ่งช่วยลดเวลาในการคิดเงินของลูกค้าได้มาก ถ้าเราไม่ได้ทำความเข้าใจกับพนักงานมากพอ เขาอาจกังวลว่าจะตกงานหรือไม่ เรื่องนี้มีความสำคัญมากในการสร้างความเข้าใจให้กับทีมงาน ขณะเดียวกันเราต้องให้คนได้ทำงานที่เครื่องออโตเมชั่น เทคโนโลยี หรือโรบอททำไม่ได้ นั่นคือการให้บริการและดูแลลูกค้า
 
นำ Digital Transformation มาปรับใช้อย่างไร
 
ภาพจาก https://bit.ly/2HNnR4G

บาร์บีคิวพลาซ่ามีการปรับหลายอย่างเพื่อที่จะตอบโจทย์ลูกค้า ที่กำลังจะทำแน่ ๆ คือให้แบรนด์เป็น first choice ที่ลูกค้านึกถึงเมื่อเข้ามาในห้างซึ่งเป็นพื้นที่ของเรา โดยจะมีการพัฒนาในมุมของภาพพจน์ของแบรนด์ food innovation ใหม่ ๆ ที่เรานำออกมา การปรับปรุงพนักงานในเรื่องของการบริการ เทคโนโลยีต่าง ๆ ที่เรานำเข้าไปใช้ในสาขา รวมถึงการเอา data ต่าง ๆ ที่นำมาใช้ในระบบหลังบ้านเพื่อที่จะทำให้เข้าใจลูกค้ามากขึ้น 
 
การปรับเปลี่ยนองค์กรโดยนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้อาจมีการลงทุนมากพอสมควร แต่เราใช้กลยุทธ์คือ เอาเวลาที่เรามีไปทำในเรื่องที่เราเก่ง เรื่องที่เราไม่เก่งเราจะหาพาร์ทเนอร์มาช่วย อย่างเรื่องของ cash machine เราไม่ใช้วิธีซื้อเครื่อง แต่จะมีพาร์ทเนอร์มาช่วยในรูปแบบของการพัฒนาร่วมกัน และเป็นการเช่าซื้อโดยมี outsource เป็นคนคอยจัดการอัปเกรดต่าง ๆ ให้
 
ผู้บริหารยุคทรานส์ฟอร์เมชั่นไม่ง่าย ต้องเรียนรู้ตลอดเวลา
 
ภาพจาก  https://bit.ly/2Yw47Lu

ผู้บริหารต้องปรับตัวตลอดเวลา เพราะพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนเร็วมาก สิ่งที่ต้องทำอยู่เสมอคือการเรียนรู้ สมัยก่อนอาจเป็นการไปเรียนต่อปริญญาโทหรือเอก แต่ยุคสมัยเปลี่ยนไปแล้ว ตัวเราเองเป็นคนหนึ่งที่มีโอกาสได้ไปเรียนคอร์สสั้น ๆ ซึ่งคิดว่ามีประโยชน์มาก เป็นการเอาตัวเองออกนอกกะลา ได้ไปอยู่ในสังคมใหม่ ๆ ทำให้ตัวเราเองเปลี่ยนไป ได้เห็นโลกใหม่ ได้พบกับคนที่มาจากองค์กรต่าง ๆ 
 
ตอนนี้คุณบุญย์ญานุช มีอีกบทบาทหนึ่งเพิ่มขึ้นมา ในฐานะที่เคยเป็นนักเรียนมาก่อนเช่นกัน โดยเป็นผู้ร่วมพัฒนาลักสูตร DEF (Digital Edge Fusion) ที่ทำร่วมกับมหาวิทยาลัยศรีปทุม จริง ๆ เป็นการทำร่วกันกับผม ที่มีมาถึงรุ่น 3 แล้วครับ ตอนนี้ได้เปิดหลักสูตรย่อยขึ้นมาอีกหลักสูตรคือ DEFg (Digital Edge Fusion Gravity) เป็นหลักสูตรที่เน้นในเรื่องของการทรานส์ฟอร์เมชั่นจริง จากตัวจริงและประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้บริหารหรือเจ้าของธุรกิจได้เปิดมุมมองร่วมกัน
 
สำหรับหลักสูตร DEFg นี้จะเริ่มเปิดคลาสตั้งแต่ 7 มิถุนายน 2562 ถึง 9 สิงหาคม 2562 อบรมทุกวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 09.00 – 17.30 น. ณ อาคาร 40 ปี อาคาร 11 ชั้น โดยมีค่าธรรมเนียมการเข้าร่วมหลักสูตร 180,000 บาทต่อ 1 องค์กร องค์กรละ 2 ท่าน ตลอดโครงการ

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่มหาวิทยาลัยศรีปทุม หรือที่เว็บไซต์ www.defbyspu.com หรือ LINE@: @defbyspu รับสมัครตั้งแต่วันนี้ – 30 พฤษภาคม 2562 
 
ถ้าใครสนใจลองสอบถามเข้ามาได้ครับ
 
บทความเอสเอ็มอียอดนิยม Read more
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ศึกกลยุทธ์ที่มากกว่าราคา สงครามสุกี้ เดือดㆍแดงㆍด..
612
กลยุทธ์การตลาดแบบคูล "ยาคูลท์" ผ่านมา 54 ปี วันน..
514
ร้านเล็กตายเรียบ สงครามราคากาแฟจีนสู่ไทย ลามไปทั..
477
มหันตภัย “ศูนย์เหรียญ” พาธุรกิจไทยเจ๊งยับ
436
ตำนาน! โรตีบอย (Rotiboy) วันนี้ไปไหน
421
3 แบรนด์กาแฟในอิตาลี! ที่ Starbucks ยังต้องหลบ
417
บทความเอสเอ็มอีมาใหม่
บทความอื่นในหมวด