Setelah selama 5 tahun berkecimpung dalam usaha donat yang dimulai pada tahun 2003. Pada pertengahan tahun 2008 terbesitlah ide untuk membuat donat yang bisa dinikmati dalam kondisi fresh seperti baru saja keluar dari penggorengan. Dan dengan membakar donat dahulu sebelum disajikan ke konsumen memungkinkan setiap pelanggan kami bisa menikmati kelembutan donat hangat seperti layaknya baru saja diangkat dari penggorengan dengan lumeran cokelat yang masih meleleh.
DOKAR adalah pelopor penyedia layanan premium dan inovator rasa dalam donat yang sangat disukai konsumen dan terus berkreasi dalam menciptakan variasi rasa untuk menjangkau konsumen luas. Produk DOKAR sangat berbeda dengan yang lain yaitu donat yang dibakar dulu sebelum diberi topping sehingga bisa dinikmati dalam keadaan hangat dengan lumeran cokelat yang begitu lezat menggoda serta memiliki bermacam-macam variasi rasa seperti jagung bakar, balado, blueberry, durian, cokelat glaze, cappucino, tiramisu, kacang, keju, donat ala burger, sosis sapi, dll (sementara ini 42 variasi rasa, dan akan kita kembangkan terus insyaAlloh).